Ветчина және ірімшік картоп құймақ - қарапайым және дәмді тағам

Картоп құймақ (олар - құймақ, олар бірдей - картоп құймақ) өте танымал тағам жалпыеуропалық пісіру (атап айтқанда, біз дәстүрлі Белоруссиялық тағамдар оларды білемін) болып табылады. сөз «жыртып» етістіктен шыққан, бірақ қуырылған картоп және құймақ картоп жеуге қабылданған тамақ барлық жерде табуға болады - Америкадан Еуропа және біздің ендік үшін.

ірімшік пен Ветчина қосылған құймақ

Әдетте, ұнтақталған картоп грубодисперсной жасалған белорустар құймақ, тұз және жұмыртқа қосыңыз. Сондай-ақ, енді мен ұн - крахмал байланыстыру. Бірақ ең қызығы дәмі үшін ыдысқа қосуға болады, бұл және басқа да компоненттері - мысалы, пияз, ірімшік, Бекон. Мұнда және ветчина және ірімшік құймақ - тақырыбы бойынша осы дәмді және дәмді вариация бірі. классикалық бастап, олар, біріншіден, көп қоректік бұл әр түрлі. Ал екіншіден, бай дәмі мен хош иісі бар, жұмсақ және дәмді алынған. Ал, сіз дайындауға тырысамыз көрейік?

ветчина және ірімшік картоп құймақ: рецепт

Біз бірден ескерту жасауға тиіс: салдарынан үгітілген ірімшік осы рецепт бойынша құймақ үшін пайдаланылатын ұн мөлшері белгілі бір ең төменгі азайтылуы мүмкін. Ал дәмі бар қосымша дәм бізге ветчина және ірімшік береді. ірі Үккіштер емес, целлюлоза мемлекетке ветчина және ірімшік үш жұқа үгіндісімен картоп құймақ және тағы картоп (мысалы, ол азық-түлік процессор немесе ет тартқышты жиі шығады). сол түбірімен дәмді және бүкіл келіп ірімшік пен Ветчина қосылған артық шырын және құймақ шығарады емес, - қуыру кезінде құлдырап емес. бәрі дайындар алдында күтпеген картоп пюресі ретінде шықты болса ақырын максимум мұнда қажетсіз сұйықтықты алып тастау, қабықтан сығып тиіс.

Құрамы

қатты ірімшік сорттарын, шикі жұмыртқа, ұн, тұз және бұрыш жарты кесе, (осы мақсаттар үшін кейбір пайдалану өсімдік майы және шошқа майы емес, Қуыруға арналған май - - Біз 6 орта картоп, майсыз ветчина 200 грамм, 200 қажет болады шошқа, біз де солай болады өте шынайы «ұлттық» өнім), қызмет көрсету үшін қаймақ.

Пісіру қарапайым!

1. ірі Үккіштер (- қысу қосымша шырын) үш пияз үлпегі аршылған түйнек. жұмыртқа араластыру, дәміне қарай тұз бен бұрыш қоспасы. Мұндай жоңқалар плюс майдалап кесілген (текшелер немесе ленталарда) ретінде шошқа ветчина - үгітілген ірімшік қосыңыз.
2. оны мұқият барлық араластыра, ұн шағын бөлігін құйыңыз. «Тест» қасық еркін ағып тым қалың алуға тиіс емес.
3. Мұқият өсімдік майын немесе шошқа салып құйып, табаны қыздырып. әр сұхбаттасушы бастап белгілі бір қашықтықта қасық картоп қоспасы қолданылады.
4. алтын қыртысы екі жағына пайда болғанша қуырып ветчина және ірімшік құймақ. Және артық май тіні қағазды жинаймыз.
5. қаймақ құйып, ыстық немесе өте жылы кестеге тағам ұсыныңыз және шөптер себіңіз.

Бірнеше кеңестер

Ол салқындатылған пудинг күрт басқа да тағамдарды үшін ингредиент ретінде, бірнеше сағат пайдалануға төтенше жағдайларда құймақ болуы мүмкін, алайда кейін, оның дәмдік сапасын жоғалтады, бұл алдын алу керек. қызмет көрсететін бұрын тікелей қуыруға, немесе тікелей табаққа табаға таратқан - Ол үздік құймақ деп саналады.

Ол сондай-ақ (пеште немесе пеште саз құтыға мысалы,) арнайы тағам ақ, содан кейін құймақ болады. Туралған ет салмасы бар кеңінен тараған рецепт тағамдарды біздің бөлігінде (түріне қырыққабат Rolls). Сіз пудинг vitaminok қосу келсе, Сіз ветчина, ірімшік және шөптермен құймақ пісіруге болады. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз жаңа піскен туралған аскөк байламы қосу керек, жоғарыда негізгі рецептіде, ингредиенттер мен дайындау әдісі барлық қалғандары өзгеріссіз қалады. Бұл жүреді және дәмді, және дене жақсы. Астарыңыз дәмді барлық!