Картоп пюресі: жаңа жолға арналған рецепт

Қайнатылған картоп, қуырылған, ұнтақталған ... Бәлкім, бұл сіздің үстеліңізде ет пен балық тағамдарына арналған жағы тағам ретінде жиі кездесетін барлық соңғы нұсқа. Пюре, немесе, қарапайым, «ұсақталған», оның сұлулығы, жеңілдігі мен нәзіктігі үшін сүйікті. Классикалық рецепт құрамды құрамында май мен сүттің қосымша ингредиенттері ретінде қарастырады. Ал картоптың пюресі картоптың жаңа тағаммен толықтырылғандығына ұқсас болады? Әр түрлі өнімдердің арқасында, гарнир дәмі мен аздап экстравагант үшін жаңа болады. Осындай қарапайым және бірінші көзқараспен таныстырған тағам - картоп пюресі жаңа тәсілмен пісіруге тырысыңыз. Рецепт бірнеше нұсқаларда ұсынылған. Әрине, олардың біреуі дәстүрлі өнімдердің жаңа комбинациясы мен хош иістендірілген тұздықтар қосылғандықтан үйіңізді қуантады.

Пюрелді картоп: қуырылған саңырауқұлақтар мен пиязды ыдыс-аяқтарды дайындау үшін рецепт

Сіз жаңа піскен шампионондарды және мұздатылғандарды қолдануға болады. Оларды кішкентай кесектерге кесіп, туралған пиязбен араластырыңыз. Массажды орташа отқа салыңыз. Саңырауқұлақтар шырынға жіберілгеннен кейін, жылынуды азайтып, сұйықтық қайнатылғанға дейін қайнатыңыз. Содан кейін тұзбен тұздыққа салып, қоспасы құрғақ болмас үшін, қуыруға арналған табада майды көп мөлшерде қойыңыз. Саңырауқұлақ кішкентай қызғылт түсті болуы керек. Саңырауқұлақтар пісірген кезде, пюре картопты әдеттегідей қайнатыңыз. Суды ағызып, саңырауқұлақ массасына мұқият іліп қойыңыз. Қытырлақ және жаңа қырыққабат, жеңіл тұздалған қияр қосылған ыстық.

Картоп пюресі: үгітілген ірімшік, сарымсақ және жасыл түсті гарнирге арналған рецепт

Арнайы хош иіс пен дәмділік тағамның хош иісті дәмдеуіштерін береді. Өзіңізге ұнайтын нәрселерді пайдалануға болады. Бірақ ірімшік пен жасылмен үйлесімді дәмді алу үшін орегано және құрғақ сарымсақ ең қолайлы. Дайын болған картоппен бірге отбасын жақсы ағызыңыз. Төбені жинап, араластырғышпен шайыңыз. Бірте-бірте картоп пюресі пісірілген ірімшік, майдалап туралған көк, қаймақ, тұз және дәмдеуіштерді енгізіңіз. Массасы жеткілікті ыстық болғандықтан, барлық компоненттер тегіс және біртекті қоспаға айналады . Хош иіс түсініксіз болады!

Картоп пюресі: қызанақпен және қоңыр бұрышымен бүйір тағамға арналған рецепт

Түсті көкөністерді қолданғанда, әсіресе, жарқын ыдыс. Сәбіз ірі үккіште үккіште, болгар бұрышын сабанмен және пиязды - текшелермен кесіңіз. Көкөністерді орта ыстықта пісіріп, оларды аздап тостер етіңіз. Содан кейін майдалап туралған қызанақтардан көп мөлшерде құйыңыз. Тұзды ұсақталған картоппен біріктіріңіз. Қоспаны, бұрышты араластырып, үстелге ыстық қойыңыз. Мұндай пюре әсіресе балғын болгар бұрышының жасыл импрегнациясы бар ашық қызғылт сары түстерге байланысты балаларға ұнайды. Витаминнің ассортименті дайын!

Сондай-ақ, картопты пюре алуан түрлі рецепттерді негізге ала отырып, көп айналдыра аласыз. Соның салдарынан ет пен балықты біріктірусіз бірегей тағамдар ретінде қызмет етуге болатын таңғажайып тағамдарды аласыз. Жағымды дәм.