Ет құймақ

Құймақ әрдайым болған және сүйікті тағамы Gourmet болады. Өйткені, олар тәтті салындысы бар, және көкөніс, ет немесе тіпті төтенше нәрсе бар екі біріктіреді. ежелгі рет жиі олар Карнавал кезінде пісірілген болатын, ет құймақ дайындалған бері Ресейде. құймақ және кім оларды ойлап болған кезде, ол дәл ешкім білуі емес, бірақ біз оларға бірінші IX ғасырда айтылған еді туралы білеміз. Питер құймақ туралы I молынан ұнататын, ол әрқашан карнавалы байланысты, ұлттық мерекелер қатысып, американдық мініп жақсы көретін.

Бұл тағам секундына ретінде немесе тіскебасар ретінде берілуі мүмкін. Олар әрқашан дәмді және мол шығады.

ет құймақ біз қазір талдау бірнеше рецепт, дайындалған болуы мүмкін.

1) ет және көкөніс бар құймақ. құймақ, біз келесі өнімдерді қажет болады:

- сүт 1 литр;

- 1 жұмыртқа;

- ұн 2 кесе (сіз бірінші ұн немесе одан жоғары баға пайдалануға болады);

- тұз және қант дәміне қарай;

- құймақ қуыруға мұнай.

Жұмыртқа, түйіршіктер тарата тұз және қант байланыстырып. Содан кейін біртіндеп zhidenkoe ұн енгізді және кесектер жоқ қамыр илеңіз. қамыр дайын. Жылы, панорамалау майланған және бірінші құймақ пісіріп. Содан кейін қамыр табаға май қоспай кішкентай өсімдік майы, араластырыңыз және Bake құймақ қосыңыз. олар жұқа алуға тырысыңыз. Сондықтан ол Салманың оларды орап оңай болады.

толтыру үшін, біз қажет:

- туралған үй 300 грамм (50%, сиыр еті және 50% шошқа);

- бір үлкен балдыркөк сабақтарының ;

- шағын картоп;

- екі орташа пияз;

- қара бұрыш;

- тұз;

- Қуыруға арналған май.

Чоп балдыркөк, картоп пен жуа бастау үшін, жұмсақ болғанша тұз және майшабақтар қосыңыз. Пісірілген дейін Содан кейін туралған ет, туралған сарымсақ, бұрыш және майшабақтар қосыңыз. Толтыру дайын. Қалай құймақ жасау үшін ет төменде талқыланатын болады.

жағында дайын құймақ, ет Салманың бір ас қасық салып шеттерін және орам Крутой құрсаумен. Қаласаңыз, құймақ ет, сары май немесе қаймақ берілуі мүмкін, ал кейбір қыша соустар немесе томат көреді. Бұл құймақ олар микротолқынды қыздыруға болады, бұл шын мәнінде жақсы, олар кенеттен суып, егер, олар жаңа піскен құймақ айырмашылығы дәмі жоқ. Ол атап өткен жөн салмасы бар құймақ кез келген мереке үстел безендіруге болады.

2) өте өзекті бүгін ет және саңырауқұлақ қосылған құймақ.

Бірінші рецепт бойынша пісіру құймақ арналған қамыр. толтыру үшін, біз қажет:

- туралған тауық 200 грамм;

- саңырауқұлақтар 150 грамм (Шампиньоны жылдың кез келген уақытта сатып алуға болады, және сіз саңырауқұлақтарды маринадталған егер - Сіз салмасы дайындау үшін оларды пайдалануға болады);

- екі орташа пияз;

- 100 г сары май;

- бұрыш және тұз.

, Сары отбивную және майшабақтар саңырауқұлақтарды шайыңыз. 10 минуттан кейін, 5 минут салып туралған пиязды, қосыңыз. Пісірілген дейін Содан кейін туралған ет, тұз, бұрыш және майшабақтар қосыңыз. ет пен саңырауқұлақ фаршированные құймақ орама орап немесе конвертке бүктелген болады.

Мен бастапқы оберточной толтыру басқа нұсқасын ұсынғымыз келеді. Бұл үшін біз қақталған қажет ірімшік косы. , Құймақ алыңыз, оны таратуға және салмасы орталығында қойды. Содан кейін, барлық құймақ жиектерін жинап - ыдыстағы тәрізді бірдеңе алуға және дорба ретінде ішекті ірімшік бөлігін байлаңыз. ет осы құймақ қараңызшы өте ерекше болып табылады. жоғарыдан, сіз жасыл безендіріңіз болады.

Жалпы алғанда, нұсқаларын көп құймақ үшін гарнир. Балалар үшін, әрине, қолайлы тәтті толтыру. Мысалы, сүзбе. Бұл үшін біз майсыз сүзбе, жарты қаймақ кубогы, қант, түйе жаңғақ және кептірілген өрік уыс бір бумасын қажет. Барлық ингредиенттер құймақ араласып, ағысын. Бұл құймақ тіпті ересектер үшін үлкен десерт, болып табылады. уақыт пен елестетемін толтыру жоқ болса, сіз жай ғана қоюландырылған сүт, джем немесе мармелад бар құймақ бере алады. Ас болсын.