Бауыр саңырауқұлақ. пайдалы қасиеттерін сипаттау, дайындау

Егер сіз «тыныш аңшылық» жанкүйері болсаңыз және орманда жиі болса, онда, ең алдымен, сіз ағаш бұтақтары өсіп time've тап саңырауқұлақтар жоқ. Сіз жеуге, сондай-ақ бар екенін білесіз бе? Мүмкін емес, бұл саңырауқұлақтар біз әдетте раундын алу себебі. Олардың пайда болуы отталкивает, және саңырауқұлақтар, көк терек және гастрономические түсті жинау үшін көп жақсы! бауыр саңырауқұлақ - Ал, ағаштардың бұтақтары туралы ештеңе, өте дәмді және сау үлгіні құлап аласыз. Неге бұл аты? саңырауқұлақтар жануардың бауыр және кесу туралы тіпті «қан» көзбен өте ұқсас болғандықтан. Енді, біз олардың барлық тиімді және емдік қасиеттерін талқылау, сондай-ақ, оны дайындауға үйренеді.

бауыр саңырауқұлақ

Ол табынушылық және оқпандарды бойынша әдетте өседі , жапырақты ағаштар , ең алдымен, емен және каштанов туралы. Ол жылы қоңыржай климатты жақсы көреді, сондықтан тек сол жерлерде, онда қысқа емес суық қыс ол. Cap саңырауқұлақтар шамы қызыл немесе қара қызғылт сары-қоңыр күрең болуы мүмкін. unexpressed және жиі көрінетін тіпті олай емес аяқ skosobochennaya. ұстағанда дөрекі және аздап дымқыл тазалаңыз. Mushroom бауыр, не ауызбен тәрізді, оның орташа ұзындығы 10-нан 30 см, қалыңдығы шегінде ауытқиды -. Шырынды, бірақ сол уақытта тығыз 6 см Целлюлоза мясистые,. Сонымен қатар С дәруменінің бай бауыр edulis төмендетеді, ол белоктар, көмірсулар, минералдар, бар PP дәрумендері адам ағзасына елеулі болып табылады және D, фосфор және су. Азық-түлік жас үлгілерін, Т пайдалану ең жақсы болып табылады. үшін. ескі Gorchat және өте қатаң.

Бауыр саңырауқұлақ. дайындау

Өздеріңіз білетіндей, Hepatica жеп болады. Бұл саңырауқұлақ, қуырылады пісірілген және бұқтырылған. Кейбіреулер тіпті оны тефтели жасауға басқарушы. пісіру үшін бірнеше опцияларды қарайық.

• Қуырылған Hepatica. Мұқият саңырауқұлақ шайыңыз, қабығын алып тастаңыз. , Тұзды суға оларды қойыңыз қайнатып, тағы 20-25 минут пісіріңіз. Содан кейін дуршлаг саңырауқұлақ бүктеп шайыңыз. Енді кесектеп тураймыз және ыстық таяз жіберіледі. Қажет болған жағдайда, сіз әлі podsolit болады. 20 минут қуырылған саңырауқұлақтар. араластырыңыз ұмытпаңыз. Содан кейін тағы да 10 минут туралған пиязды және майшабақтар қосыңыз. Сіз майонез немесе қаймақ қоюға таңдай аласыз. Ас болсын!

• Hepatica жылғы котлет. Саңырауқұлақтар бастау суық суға бірнеше сағатқа жібітіп. Бұл қышқылының артық соманы алып тастау мақсатында жүзеге асырылады. Бұл жағдайда малынған болады су, саңырауқұлақтар мезгіл жаңасымен құрғату және ауыстырылуы тиіс. Содан кейін ол 20-25 минут қайнатады. салқын болсын және ет тартқышты жылы қайрайды. нәтижесінде туралған пияз, жұмыртқа, тұз және бұрыш қосу. Енді біз, пирожки қалыптастыру пісірілген дейін ыстық таяз ұн және шабақтарын оларды күйреп. Ас болсын!

Ал, енді сіз оны дайындауға қалай, ол бауыр саңырауқұлақ ұқсайды не екенін білмейді және пайдалы қандай қасиеттері ол ие. Бірақ ол кез келген басқа өнім сияқты, ол өзінің қарсы көрсетілімдері бар, айта кету керек. Бауыр саңырауқұлақ сіз асқазан-ішек жолдары бар мәселелерді, бауыр мен бүйрек бар адамдарды, жеуге болмайды. Сондай-ақ, диетология дейінгі рационында оны пайдалануды ұсынамыз емес.