Ассорти ет: фотосуреттермен рецептер. Ет тағамдарын жасау

Ешқандай тарап ет Кесуге жоқ аяқталды. Әрине, көптеген супермаркеттерде суық кесу аударғым қабілетті болу үшін дайын өнімді сатылды. Бірақ сіз өзіңіз болады және аспаздық өнерінің нағыз жұмысын етіп алуға бәрін жасаймыз. Бірнеше қызықты параметрлердің қарайық.

Қандай өнімдер суық қысқарту үшін пайдаланылады?

Шұжық дайындау үшін, сіз кез келген ет өнімдерін алуға болады. Ол ветчина, және лосось, және шұжық, Бекон және пісірілген болады. Сонымен қатар, сіз өз қабылдау ет пайдалануға болады. Бұл мақалада ұсынуға бірнеше рецептер. Жалпы, ешқандай ережелер мен шектеулер жоқ. өз дәмі сүйенеді.

Сіз қалай ассорти ет ұйымдастырады?

Егер сіз мереке кестені әр түрлі болуы керек болса, онда ол ет мүмкін емес. Бірақ, ең бастысы - көп жабдықтау байланысты екенін есте сақтаңыз. Егер сіз жай ғана narezhete бірдей шұжық және онда арқан балық, бұл түпнұсқа емес. Барлық сіз бұл аспаздық өнерінің көрінгенімен, сондықтан ұйымдастыру қажет.

Ет кесіп әдемі шықты үшін, ол салат, қияр тілімі, шие қызанақ, зәйтүн, зәйтүн, бұйра ақжелкен артықшылығын жақсы. , Олар айтады, арманы жағынан кем болып табылады және бәрін алыңыз. Біз сізге суық кесу қолдануға болатынын кейбір мысалдар береді. Дизайн (осы бапта пайдаланылған фотосуреттер параметрлердің әйгілейді) жарқын және бастапқы болуы тиіс.

Сауда фокустар

құбырлар немесе орамдағы түрінде албырт орамды кесілген болса ассорти ет әдемі көрінеді еді. Сонымен қатар, бұл конверттер, сіз қанағаттандыратын тағамдар, пастасы толтыру және көкөністерді қосуға болады. Тағамды қызмет ортасында тұздығын, кетчуп, қыша қоюға болады. анар тұқым алынған жарқын әшекейлері. Жасыл пияз орамасының серпантинной жасауға болады.

Ассорти осы мәселе бойынша ет, және жеміс тірі гүлдермен безендірілген болады. Бұл жіп өте мерекелік және экзотикалық көрінеді.

Тіпті ең қарапайым шұжық, бірнеше филиалдары безендірілген руколой, жақсы көрінеді және өте тартымды болып табылады, мейрамханада кем емес. Сондықтан олардың аспаздық шығармашылық тәжірибе тартынба.

Өте жақсы келбеті, асбұршақ консервіленген kukuruzka безендірілген қытай қырыққабат жапырақтарын кесу болды. Ол жүзім, лимон және киви өте жақсы үйлеседі.

дәмдеуіштер себілген тақтайшаны бар кескіш нақтылау тағамын беруге қымбат мейрамханаларда.

ет раушан

Адамдар жиі жеңсік ет раушан безендіруге. олар айтады, сондай-ақ, немесе шұжық, содан кейін, ол барлық тілегі мен мүмкіндіктерін байланысты. Кез келген жағдайда, ол өте әдемі шықты.

декор дайындау үшін нұсқаулары:

1. Жұқа шұжық немесе ет туралған.
2. Roll Up ролл және жарты жылы бүктеп бірі бөлігі - бұл біздің орта, розеткадан болады.
3. Пирс гүл көлденең шұқығыш немесе Шашлык төменгі, гүлтешелері шашылып жатқан жоқ.
4. гүлінің қажетті пішінді құру, айналдыра ет кесектерін ортасын ораңыз.
5. кесіп раушан төменгі бөлігі, сондықтан ол табаққа салып, қызға тұрақты қалуға және құлап болады.
6. табаққа дұрыс орында болып егілемін салыңыз және оның жапырақтарының ашып көрсетеді.

басқа түскен, немесе бекіре бар шұжық біріктіруге - бұл бір ет және жапырақтарының түрлі ортасынан бастап жүзеге асырылады Сіз неғұрлым бастапқы салу және көтерілді болады. Ансамблі түсті алу. суық қысқарту (ФОТО бапта көрсетілген) раушан безендіріңіз - бұл өте жақсы шешім болып табылады, көп күш талап етпейді, бірақ нәтижесі күткенімізден де жақсы болады.

өз қолдарымен ассорти ет

Ет үшін дайындалған болуы мүмкін мерекелік үстел , және өз қолымен. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз осындай өнім қоймада қажет:

1. Шошқа еті (шошқа мойын) - 2 кг.
2. Бұзау - 0,5 кг.
3. Тауық еті - 0,4 кг.
4. Маринадталған Chili - Сіздің қалауы бойынша.
5. Мүкжидек - жарты кесе.
6. Walnut - кубогының үшінші.
7. Кептірілген орегано - 1 шай қасық ..
8. Қара бұрыш - 1 шай қасық ..
9. Тұз - дәміне қарай.
10. Құрғақ қызыл шарап - 0,5 кесе.
11. Зәйтүн майы - 0,5 кесе.
12. ақжелкен Bundle.

дәмдеуіштер жиынтығы сіздің көзайымы өзгертуге болады.

а cassoulet дайындауға қалай? рецепт өте қарапайым. шошқа алыңыз және су оны жуып, содан кейін сүлгімен кептіріңіз. Келесі біз кезекпен, шетінен dorezaya емес, екі жағына шошқа тілімі (тілім) мойнын кесіп өтеді. бұрылыстарында түрін шығарды.

Бұзау тауық табақшаларды (сантиметрлік қалың) кесіп тиіс. Олардың саны шошқа қысқарту санына тең болуы тиіс.

Ыдысқа орегано, қара бұрыш, зире, езеді алдын-ала сылап оларды құйыңыз. Содан кейін қоспасы дәмдеуіштер шарап, сірке суы мен майын құйыңыз. онда тұз қосу және барлық жақсылап араластырыңыз. енуге шошқа, сиыр және тауық нәтижесінде тұздықталған қыл-қыбыр мойын. көк Чоп. Жаңғақтар, сарымсақ және чили тым майдалап туралған.

екі кішкентай табақшаларды алыңыз. бірінші жартысында жаңғақ, шөптер мен бұрыш бүкіл қоспаны салып. Ал екінші - артқы қалған және одан клюква қосыңыз.

Енді сіз шошқа толтыру үшін қажет. One ұясы бірінші таңбаларының қоспасы және бұзау бөлігін салып, басқа болады - мүкжидек және тауық қоспасын. Сондықтан, өз кезегінде, шошқа бүкіл мойнын nafarshiruem. Тақырып ет бекіту мүмкін. Егер сіз қандай да бір қалған жапқанша мен қоспасы бар болса, үстіне шошқа олардың мойнын мазать болады.

Енді біз пісіру үшін жең біздің ет саламыз. бу шығып кетеді, сондықтан біз, шұқығыш бірнеше тесік орындайды. алдын ала қыздырылған пешке ыдыс қойыңыз. екі сағат пісіру.

біз ассортиментін алу уақыттан кейін, біз оған, суытып жең жою үшін мүмкіндік береді. өнім бүкіл болуы тиіс. Содан кейін біз салқын жерде он сағат бұғауы астына қойыңыз.

Яғни, біздің суық кесу атқарылған. бетте ұсынылған фотосуреттер осы ыдысқа басқа нұсқалары әшекейін көрсетеді. Кез келген иесі нәрсе өз тарту арқылы рецепт әр түрлі болуы мүмкін. Жоғарыда айтылғандай, ол арман тиым жоқ. Әсіресе декор бар!

Ал, біз бұрын біздің азық-түлік өтіңіз. Ол шарап үстелге беріледі.

қоң қолдан

Біз Сізге, дәмді, шырынды және дәмді ет, басқа рецепт беруге келеді. Ол пияз қабығы сорпада маринадталған тураған болады.

дайындау үшін, сіз ет жақсы қабатымен шошқа қабылдау қажет. Сіз, әрине, пайдалану және өте төсі болады.

Алғашында, эмаль табаға рассол дайындау.

суды қабылдауға литріне:

1.Sol - 0,5 кесе.

2 пияз тастаңыз.

3. Сарымсақ - бірнеше қалампыр.

Сіздің дәмі сәйкес 4. дәмдеуіштер.

ол толығымен сұйықтыққа батырылған етіп Раптың біздің май қояды. Барлық осы он минут пеш, қайнауына қойылады тиіс. Содан кейін оттан алып. салқын бекон сорпаны болсын және басқа күні тұра алмады. Содан кейін төсі, жетеді қиыршық сарымсақ жағылған, дәмдеуіштер құйып тиіс. Содан кейін, барлық осы фольгаға орап және басқа күні тоңазытқышқа салып, тоңазытқышқа жылжуын. өнім podmerznet кейін, ол пайдалануға болады.

ол ысталған, егер пісірілген бұл жолы сүт безі, өте әдемі түсі бар. Ол, сондай-ақ пайдалануға болады ет кесу. Ассорти, біз біле оның жобалау, одан жарқын және ерекше болады. Бұл кезінде қолына ойнайды жобалау тағамдарды ет бар.

теңіз қырыққабат бар ассорти

Егер сіз суық кесуді ұйымдастырады және қызмет етіп, көптеген нұсқалары бар. фотосуреттермен рецептер тағамдарды түпнұсқалық және зерттеу көрсетеді. Және, әрине, жаңадан иесі пісіру сырларын мен даналығын түсінуге және әрлеу қатерлерге ұсыныңыз көмектеседі.

Ет түрлі өнімдер біріктірілуі мүмкін. Тіпті бар теңіз балдырлар. бұл өкпе дайындау үшін, біз өнімдерді келесі Suite қабылдау қажет:

1. Сиыр - 0,3 кг.
2. Шошқа - 150 г
3. Тауық еті - 150 г
4. Сәбіз - 1 дана.
5. Seaweed - 100 г
6. тауық жұмыртқа - 6 дана.
7. Сүт - 50 мл.
8. Өсімдік майы - 2 ас қасық.
9. Тұз, фенхель, қара бұрыш, жер.

Сондықтан, біз жарқын дайындайды ет орама балдырлардан бар. Бұл әрекетті орындау үшін, шошқа және сиыр жуып, содан кейін оны кептіріңіз. Сиыр екі кесектерге кесілген. ның өз кросс-бөлімдер көтеремін. Біз таспасымен жауып, дұрыс жұқа қабаттарын жасау арқылы өзімізді қорғап тиіс. тұз және бұрыш ысқылаңыз. резервтелінген дейін сиыр бірі бөлігі.

Жұмыртқа тұз және сүт сілкіңіз табаға құйып, бес минут пісіріңіз қажет. Содан кейін қоспасы суытыңыз.

шошқа қалыптастыру Келесі лестік қабаттар, содан кейін сиыр, жұмыртқа және теңіз қырыққабат, содан кейін құймақ. ол сынған жоқ екенін, сондықтан өте мұқият біз барлық ролл және паразит құрт вертел қосыңыз.

Енді тауық бар бірдей нәрсе. Бастапқыда оны Otobaya, содан кейін тұз және бұрыш қосамыз. Ақ дейін сарысын қақты тиіс. аскөк қосыңыз. Сәбіз бірінші қайнатып және таза және ұсақтап керек.

сиыр еті қалған бөлігі тауық, және барлық peremazhem сарысы қоспаның үстіне орналастыруға және сәбіз салыңыз. екінші орамды қосу, сондай-ақ жабыстырылады болсын. Әрі қарай, бұл сұлулық шамамен 50 минут бу монша дайындалған болуы тиіс. Ет жұмсақ болуы тиіс.

қызмет көрсететін бұрын, орама ұсақ кесілген болуы тиіс және көкөніс және шөптер безендіріңіз. Мұнда біз тағы бір суық кесу алды. қысқарту құрамы өте әр түрлі болуы мүмкін. Кейде ол азайтылады, үйлеспейтін өнімдерін біріктіруге болады. Ал нәтиже, ол риза, атап өткен жөн.

өнімдерін комбинациясы

мерекеге дайындық барысында, сіз өзіңіздің суық кесуді көруге келетін қандай алдын ала ойлаймын. Дизайн (фотосуреттер, сіз шарлау көмектеседі) біраз уақыт алады, бірақ сіздің тағам үстел безендіруге болады. Ал аралас өнімдер мүмкіндігі туралы ұмытпаңыз. ет және ірімшік Кесуге бар өте жақсы көрінеді. Сіз оның түрлерінің бірнеше пайдалануға болады. Олардың әрқайсысы (тілім, тілім, текшелер) басқаша кесіледі. Ал содан кейін батыл ірімшік сіздің құруды безендіруге. Сонымен қатар, сіз ет және ірімшік қабаттарын айнымалы, құрамы жасауға болады. Мұнда сіз армандаған болады.

- Ал көптеген опциясы сүйікті қуырылған ет. қиял кутеж қайда Мұнда да, болып табылады. Кім суық кесіп айтты - бұл тек албырт, шұжық және басқа да кесу ғой? Қиыр одан! гриль Baked Goodies кем тәбетті тағамдарды қарап және кез келген кестеде қош келдіңіздер емес.

орнына эпилог туралы

, Бастапқы және әдемі дизайн қысқарту мысалдар назарға олардың идеяларын біздің нұсқалары қиыстыруға - және сіз бірегей мереке тағам алуға. асың тамашалаңыз!