Қыста қызанақ шырыны баклажан. Рецепттер дайындау

Баклажан, біз әлі күнге дейін «кішкентай көк» деп атайды, түрлі минералдардың маңызды көзі болып табылады. Бірінші кезекте, әрине, ол айтарлықтай жүректі жақсартады және денеден сұйықтар ағзадан шығаруға арттырады калий, келеді. бұл өсімдік қан азық-түлік, әр қашан, содан кейін төменгі холестерин деңгейінің тұтынылатын болса. «Кішкентай көк», фаршталған пісірілген, қуырылған, тұздалған, маринадталған. Сондықтан біз бүгін баклажан дайындау, суық қыс қамқорлық аламын томат шырыны қыста.

Рецепт № 1, ингредиенттер мен дайындау кезеңі

Дәмі сапалы баклажан ыдыс-аяқтардың ұзақ сипатталған және барлық белгілі. Сондықтан, біз тіпті өте тәжірибесіз адам орындауға болады ең қарапайым рецепт бірін айтып, осы жұмылдырылатын болады.

Құрамы: үш килограмм баклажан, қызанақ шырыны үш литр, піскен қызыл қызанақ фунт тәтті бұрыш үш килограмм, 10 бұршақ қара бұрыш, сарымсақ екі ірі басшылары, төрт заттар парағы лавр, түйіршіктелген қант 200 грамм, өсімдік майы жарты литр, сірке 200 грамм тұз екі қасықтар.

Сіз, бәлкім, қыста отандық препараттар өнімдерін дұрыс таңдау өте маңызды екенін біледі. Осы жылдан бастап ол салат жарамдылық мерзімі және дәмі байланысты, сондықтан жылы баклажан үшін келесі кеңестерді назар қыста қызанақ шырыны өте жақсы сапасы болды. олар жұмсақ болып табылады және сүйектер қатты емес, сондай-ақ «кішкентай көк» шағын және жас таңдаңыз. Бірақ барлық жол айналасында қызанақ, жұмсақ, қызыл, піскен таңдаңыз. Осы, біз тамаша шырынын болды. Болгар бұрыш қалың қызыл фирма салдардың ең жарамды, бірақ кез-келген сай.

қысқы баклажан дайындық

Егер сіз қызанақ шырынын аяқтаған және сіз, бес минут ғана қызанақ тартылған етті және қайнату мұны мүмкін емес, бұл жағдайда,. Сонымен қатар, біз басқа да ингредиенттер кейбір дайындайды. ащы және анық тәтті бұрыш тұқым, қабығынан - сарымсақ, және барлық бірден тартылған ет, сондай-ақ араластырғыш негіз бола алады. құм қант, лавр жапырағы, тұз, сірке суын, май, бұрыш және қайнаған рагу кейін 10 минут қосып, қайнаған қызанақ табаға ұнтақталған көкөністер құйыңыз. Біздің тұздық пісірілген, ал баклажан мәміле. Менің қалдықтары тілім polusantimetrovoy қалыңдығы кесіңіз, жою. Біз тағы бір жарым сағат қызанақ, қайнауына жібере. аяқталған тағам, алдын-ала стерильденген банкалар ыдырайтын қақпақтарды жауып және темір ширату. консервіленген баклажан, қызанақ шырыны, дайын.

Recipe № 2

Ол сондай-ақ сүйікті және дәмді тағамдарды пісіру өте қарапайым әдіс болып табылады. Оны дайындауға, сіз оны өкінген жоқ.

Қажетті ингредиенттерді: баклажан - үш немесе төрт килограмм, қызанақ - үш килограмм, бұрыш - бір килограмм, ащы бұрыш - екі Pod, сарымсақ - өсімдік майы мен қант бір әйнегіне 100 грамм, - екі басшылары, тұз.

Бұл рецептпен томат шырыны консервілері баклажан өте қарапайым. Пісірілген ащы және тәтті бұрыш, қызанақ, сарымсақ тартылған ет. өрт және қайнау киіп Алынған қоспаны күнбағыс майы, құм, қант, тұз, қосу. қайнаған соң, 20 минуттан горшок шағын тілімдерге кесіңіз баклажан, және қайнау қойылады. баклажан, содан кейін бірге негіздер бар, банктер, стерильді өздігінен қаланды. ширату. дайын Тағы бір нұсқа тамақтану «қыста қызанақ шырыны Баклажан». Сіз туралы алты литр алуға тиіс.

Рецепті № 3: баклажан, пияз және бұрыш

Бұл тағамның сегіз тағамға дайындау үшін, біз уақыт шамамен сағат қажет. Ал сіз тағамдар үшін үлкен еду.

Біз келесі ингредиенттер талап: бір килограмм - баклажан, пияз, бұрыш, қызанақ шырыны үш литр, қант 300 грамм, сірке 150 мл және 50 г тұз. Ет тартқышты қызанақ өңдеу кейін көрсетілген томат шырыны саны. Сондықтан біз целлюлоза табиғи шырын алу. Қандай бумадан Дүкендер ұры қарағанда көп есе жақсы. оны алған кезде, біз жүзеге асыруға бастайды баклажан: Рецепт томат шырыны.

табиғи томат шырыны пияз және бұрыш бар баклажан пісіру

Біздің салат үшін ингредиенттер Пісіру. Туралған баклажан, қалың пияз тілімдері, скверлер - бұрыш. Бұған дейін, әрине, менің көкөніс және таза, қажет болған жағдайда. Әрбір компонент бірдей болуы тиіс. Benchmark көлемі емес, салмағы болуы тиіс, сондықтан ол кез келген ыдысты өлшеу жөн. Таразы жоқ жақсы. целлюлоза бар пісірілген томат шырыны терең табаға құйып, өртеп жатыр. сірке суын толтырып, қант және тұз құйып, қайнатыңыз. Табаға қайнаған соң 10 минут орташа отта баклажан және қайнату қосыңыз. пияз салыңыз, қазір 10-дан астам минут қайнатып - бұрыш, қайнатыңыз сол 10 минут ішінде. дайын қыста қызанақ шырыны Барлық баклажан. таза, құрғақ банкалар нәтижесінде салат салуға және шектеледі. Айтпақшы, міндетті зарарсыздандырылған емес. Бірақ бұл жерде Flip төңкеріп ғой және бірегей қажет-ақ орап. бір күн кейін, ұзақ мерзімді сақтау сақталуын алып тастаңыз. ингредиенттердің Жоғарыда сомаларын бастап салат туралы тоғыз килограмм шығуда алынған. Ас болсын.