Ripus (балық): фотосуреттермен рецептер

Ripus - тиесілі балық ақсерке отбасы. 1,5 кг дейін салмағы: бұл салыстырмалы үлкен балық, бірақ сондай-ақ, vendace деп аталатын. Артқа ripus ортақ батпақты, қара, жасыл немесе көк, тараптар - күміс жылтыл бар, және іш ақ. қанаттарын айтарлықтай емес. vendace ripus бастап ол тасты таяз терең су көлдер тұрады деп сипатталады. Ол планктон және шағын балық қоректенеді. Бұл балық өте құнарлы болып табылады және жақсы меңгеріледі, бірақ әлі күнге дейін ол жиі жасанды ажырасу. ripus ет орнына майлы және өте дәмді. Бірнеше таң, жаңа піскен қияр ripus иісі.

аулау ripus

су бірінші мұз қапталған кезде мен, сіз қыста басымен бастауға болады балықты. Бірақ, ең алдымен, ripus (балық) мұз соңғы жүріп кезде, ерте көктемде кем шағады. тесікке автомобиль шамдарын немесе қол фонарларын жарықты жіберуге егер балық аулауға күннің ең тиімді уақыты, түнгі болып табылады. наживки пісірілген Gammarus, сондай-ақ ыңғайлы қамыр, құрттар немесе шошқа майы келіп алады пайдалану ең жақсы болып табылады.

Балық ripus - пісіру

Ripus - жиі любовниц кешкі ас үстелдер бар емес балық,. Алайда, соңғы уақытта ол өте танымал. Сіз дұрыс дайындауға қалай білемін, егер оның тамаша дәмдік қасиеттері,.

қуырылған ripus

Ол балық қуырып көп уақыт қажет емес. тым кеуіп болу емес ripus үшін, ол тұрақты көңіл бөлінуі керек. Яғни (бұл өте үлкен емес болса) сіңірмей қуыруға немесе тұтас балық неге жақсы, немесе ұшаның үлкен дана. әр жағынан бұрын жасалған разрезін, бұл дайын немесе болмаған көрсетеді. салдарды жабық және ақ болса, балық дайын.

Сіз дәмі үшін ripus қуыруға бастамас бұрын (қажетті жағдайда), сіз дәмдеуіштер балық сүрту керек, кішкене лимон шырынын немесе ақ шарапты қосыңыз. таба өсімдік майына жылытылған, сіз бұрыш, сарымсақ немесе басқа дәмдеуіштер қосуға болады. Пан, оның тәні балық қоюға қажеттілігі ақ қызады кейін. Сіз қыртысының дәмді дейін, жағында бір қолмен майшабақтар балық аударуға қажет. Ал гарнирмен қызмет болуы.

Ол дәмдеуіштерді көптігі, түрлі тұздықтар дайын ripus және ұзартылды Қуырып оның сочность, табиғи дәм айыру дәмін құртып мүмкін екенін атап өткен жөн.

Ripus, тұзды ripus тұздалған

ою өтпес бұрын, ол білу қажет балық Марина қалай дұрыс ripus.

бұрылып тұздау ripus үшін, ол құйып үшін ең жақсы болып табылады. Біріншіден, біз ауқымы мен viscera балықты тазалау керек. Дайын өліктері балық немесе кориандр (қосымша) пісіру үшін арнайы дәмдеуіш себілген. Содан кейін уақыт жұмсағын нанымдардың мүмкіндік береді.

Енді сіз рассол дайындау қажет. Бірден сіз балық келеді тұздану қандай дәрежесі, шешу қажет. жұмыртқа (шикізат) бар қажет болады. Мұқият сода жуыңыз. , Суда жұмыртқа салыңыз 1, 5 литр және тұз 2 ас қасық лақтырып. Яғни жұмыртқа тұзды ерітінді тұздану индикаторы болады. Егер сіз жаңа піскен-тұздалған балық пісіру болса, онда ол тек жұмыртқа ұшы бетіне қалқып Сіз көп тұз қажет болса, онда сіз сондай-ақ ұзақ жарты жұмыртқа судан қарап бастайды ретінде тұз салып керек. Қажетті нәтижеге жеткен кезде, сіз жұмыртқаны алып тастау қажет.

Бұл барлық ripus (балық) сілкінісі немесе басқа контейнер орналастырылған кейін иісті бұрыш, қосылады лавр жапырағын, түйірін (міндетті емес) және дайын ерітіндісімен толтырады.

өсімдік майы мен туралған пияз жарты сақиналар қосу кезінде, бірнеше күн болуы solitsya қалдырыңыз.

Lazy бәліш ripus бастап

Қуырылған балық, тұз, тұздалған, барлық осы кейде Сіз ерекше бір нәрсе келеді, бірақ аспаздық наслаждений құру үшін уақыт әрдайым жеткілікті емес, іш пыстырарлық болып табылады. жеткілікті тез рецептер ripus бірі - деп аталатын жалқау бәліш. Pie дәмді, сонымен қатар өте пайдалы ғана емес, ripus бастап.

Сіз дайындауға бастамас бұрын, сіз ингредиенттер дайындау қажет. Талап: 1 килограмм ripus және картоп, бірнеше шамдар, тұз, ұнтақталған қара бұрыш, аскөк және қаймақ (төмен калориялы майонез ауыстырылуы мүмкін).

балық таразылар және viscera туралы тазалау керек бастау үшін, тек бар барлық сүйектерін (үлкен және шағын) алыңыз Балықтың қоң етіне. Картоптың қабығын аршып, дөңгелектеп, және пияз жарты сақина кесіңіз. балық торт май, торт спрэд қабаттарды пісіру үшін нысаны: картоп бірінші қабаты жатып, содан кейін - кесілген пияз. Осыдан кейін, аздаған тұз, бұрыш және туралған аскөк себіңіз. Содан кейін, мен тағы да картоп, тұз, бұрыш, және аскөк кейін ripus жон қойды. қаймақ немесе майонез торт май жоғарғы. шамамен сағат пешке қойыңыз, және сіз кестеде әкелуі мүмкін.

ripus бар Pie

Ripus - балық дәмді және торт жай дәмді болып одан дайындалған.

ripus бар торт жасау үшін, сіз балық жарты килограмм, үш жұмыртқа, екі пияз, сары май аздап, жарты күріш, тұз және бұрыш кесе, сондай-ақ аяқталды қамыр 400 грамм қабылдау қажет.

балық мұқият ғана етін қалдырып, таразы және сүйектері тазалау керек. дайындауға жартысы пісірілген, қатты пісірілген жұмыртқа дейін күріш қайнатыңыз. Келесі сіз жарты Қамырды жайыңыз және тұзды пісірілген күріш орталығында ұн және орны, сәл ғана себіңіз қажет. үстіне, содан кейін, майдалап туралған пияз және жұмыртқа, балықты қаланды жарма, сіз бұрыш және тұз қосуға болады. Cake қалған қамыр шеттері zascheplyayutsya қамтылған.

торт үстінен, ұрып-соғып, жұмыртқа жағады және алдын ала қыздырылған 180 дәрежесі пешке бір сағат нәтижесінде құру жібереді.

Taste және ripus дайындау қарапайым болып табылады. ол ингредиенттер мен уақыт-тұтынатын бір көптеген талап фактісі ерекшеленеді өте қарапайым болып табылады Балық рецептер. жеке дәмі преференциялар басқа сол немесе басқа да өнімдер ауыстырылуы мүмкін, және сіз олардың таңғажайып, дәмді аузы-суару ет ripus жасауға тәжірибе алады. қарай