Jam алма, «Ақ толтыру» жасалған. Үздік рецептер

Алмалар ең пайдалы, маусымдық ингредиенттер бірі болып саналады бекер емес. Олар көптеген құнды витаминдер мен минералдар бар. олар шикі, сондай-ақ жылу өңдеуден кейін пайдалануға болады, өйткені, бұл жемістер жақсы. Бүгінгі жариялауды оқығаннан кейін, сіз, алма жылғы «Ақ толтыру» кептелуді дайындауға қалай түсінуге болады.

Бірінші нұсқа: ингредиенттер қатынасы және дайындау

алма және қант - үйде жасалған сіз тек екі ингредиенттер қажет рецепт бойынша дайындау үшін. 1: жеміс өзі осы сұрыптау өте тәтті болғандықтан, ингредиенттер қатынасы 2 айналасында болуы тиіс.

, Сіз алма бастап шын мәнінде пайдалы және дәмді кептелуді бар екенін «Ақ толтыру», жеміс-жидек, бірінші дайындау керек. Осы мақсатта олар, жылымшы жүгіру су астында жуып тұқым тазартылған, дөңгелектеп немесе кесілген сыналар. соңғы өнім жақсы жоқ шағылғанда немесе гематомы орындар бар онда піскен жеміс, таңдау үшін оны дайындау үшін, мүмкіндігінше ұзақ уақыт бойы сақталады, бұл.

пісіру технологиясы

қыста «Ақ толтыру», алма хош кептелуді шықты үшін, сіз қатаң ұсынылған пропорцияда ұстануға қажет. Алдын-ала дайындалған жеміс тілім қант құйып, бірнеше сағат бойы жағына резервтелінген, оларды забывая мезгіл араластыра. Осы уақыттан кейін олар шырын мүмкіндік уақыт болады.

Осыдан кейін туралған жеміс сироп бар бассейндік құрылған және пештің жіберіледі және қайнау әкелді. Ол үздіксіз, алма жылғы «Ақ толтыру» (тіліктерін) болашақ Кептелісті араластырып маңызды болып табылады. Әйтпесе, еритін қант түбіне жабысып дәмі құртып. қайнаған соң, Бейтс өрт және төрттен сағат бойынша тақта контейнерді қалдырыңыз. Он бес минут өткен соң, газ өшіріледі және табаға мазмұнын салқындату үшін дейін күтіп тұр. Содан кейін ол, шыны банкалар құйылады қақпақтарды жауып, одан әрі сақтау үшін жіберіледі.

алма жасалған джем, «Ақ толтыру» тілім (мөлдір): өнімнің тізімі

Бұл рецептпен дәмді тәттіге дайындау үшін сіз ингредиенттер ерекше жиынтығы біраз қажет болады. Егер ас болуы тиіс:

• алма Underripe килограмм.
• шай қасық тұз.
• қант 1,1 кг.
• сода Екі шай қасық.

Сонымен қатар, сіз лимон қышқылы, ваниль және даршын сатып алуға болады. қалауыңызша соңғы қосылады. Егер сіз осы дәмдеуіштер желдеткіш болып табылмайтын болса, онда ол тізімнен жоюға болады.

Дайындау әдісі

«Ақ толтыру» алма шынымен дәмді және хош иісті кептелуді шықты үшін, сіз анық процесін байқауға керек. жемістер дана бір су литр және шай қасық тұз дайындалған ерітіндіде, олардың таралуына қарайған жоқ. Сонымен қатар жеміс міндетті аршылған жоқ. Бірнеше минуттан кейін тілім таза сумен шаяды, натрий карбонат ерітіндідегі бес минут тиеген болды. Бұл әрекеттер тұтастығы мен туралған алма әдемі нысанын сақтауға көмектеседі.

кең жазық төменгі бар ыдысқа таралған сода тілімдер жуылған, қант құйып және түнде қалдыру. Таңертең жеміс-жидек және сироп құрылған бар контейнер бес минут пеш, қайнауына жіберіледі. Осыдан кейін, ыдыс-аяқ жылу жойылады және кешке дейін суытып қойыңыз. Осы уақыт ішінде олар жеміс тілім нанымдардың уақыты және сироп мөлдір болады болады.

кешке жамбас мазмұны қайтадан бес минут қайнатылады, овернайт қалдырды. тәртібін таңертең үшінші рет қайталанады, содан кейін жеміс аз лимон қышқылы, ванилин, және даршын қосылған. Дайын джем, зарарсыздандырылған банкалар құйылады ширату және сақтау үшін жіберіледі.

алма жасалған джем, таңқурай бар «Ақ толтыру»

Осы уақытта, сіз екі өте ірі контейнер қажет. Бірінші - жай қайнау - екінші таңқурай, үшін. Негізгі ингредиенттер санының болсақ, онда кездейсоқ таңдалған болады. біз ұсына алады ғана нәрсе таңқурай алма екі есе болуы керек. Сондай-ақ, жеміс-жидек қоспасы әрбір килограмм қант бірдей мөлшерін талап етеді.

Пісіру процесі екі кезеңде жүзеге асырылатын болады. Бастапқыда, алдын-ала жуылған және кесілген алма қант құйып, бір күн жағына резервтелінген. Ол жеміс шырынын беруге қажет. қантпен қалған Таңқурайд жұтып, ақырын араластырып сілкіп, сондай-ақ жиырма төрт сағат кетті.

Осы уақыттан кейін алма кесектерін контейнер оның мазмұнын қайнатуға емес, көз қабылдау, пеш және жылу қойылады. Осыдан кейін, бүкіл араластырады және салқындату. Бұл процедура үш рет қайталанады. Сонымен қатар, таңқурай істеп бірдей. Содан кейін жемістер бір өсіретін аралас және жарты сағат пісіріңіз отыр. Сонда олар, салқындату қайтадан қайнатып әкелді және алдын-ала дайындалған шыны ыдыстардың ролл. Нәтижесінде, сіз алма керемет дәмді кептелуді, «Ақ толтыру» тілім алуға. Мөлдір тағам құймақ және оладьи түрлі берілуі мүмкін, және дәл осындай жеп болады.