Картоп пеште қарапайым және дәмді тауық

Мүмкін бүкіл әлемде ешқашан үй шаруасындағы әйел табуға тауықты пісіріледі. пешке тауық картоп - барлық уақытта осы тағам. оны дайындау өте қарапайым, бірақ дәмі жай сиқырлы алынды. Сонымен қатар, көп уақыт үнемдеу - ет картоп бірге дайындалатын болады, өйткені иесі, пеш жалғыз тұруға және гарнир дайындауға болмайды.

Бұл тағамның көптеген рецепт бар. ең дәмді және қарапайым қарастырайық.

Тауық бүкіл қабылдауға емес ең үздік болып табылады, және еті, жамбас немесе бұзау. Мұндай дана және жылдам арқылы пісірілген және одан ыңғайлы оларды қызмет. ет, жібітіп жуып және тұздалған отыр. майонез немесе қаймақ әрбір бөлігі пальто. Егер сіз өзіңіздің сүйікті дәмдеуіштер себіңіз немесе пальто болады Жоғары - adzhika, қыша, құлмақ-suneli, сарымсақ және басқалар. пеште тауық сарымсақ және дәмдеуіштер және тамаша тәбетті иістерді. дана саны тұтынушылар мен Пан өлшемдері санына байланысты. Бұл, алайда, гарнир орналастыру парағында қамтамасыз етілуі тиіс. пешке тауық картоп фольга парағының оның жоғарғы қақпақтың егер juicier шығады.

гарнир дайындау - келесі қадам болып табылады. Картоп, медальоны 0,5 см тәртібін қалыңдығы жұқа тілімдерге кесіп, мүмкін болуы мүмкін. Егер сіз клубень narezhete қалай, пісіру уақыты гарнир байланысты болады. Кесілген Табаға салып картоп, тұз қосып, оған майонез ас қасық қосу және бәрін араластырыңыз.

Тауық пеште науалар киіп 200-220 градус 30-50 минут температурада пісіріледі. дана үлкен, ұзын, ол пештің болуы тиіс. тауық астында жарты сағаттан соң картоп жүзеге жатып алады. Дайын құстар оларға ет бөлігін пирсинг, пышақпен тексеруге болады. қан просачивался болса - тауық дайын емес, және ол анық шырын мынадай болса, онда ол пештен алып тастауға болады. Бұл ет, картоп бұрын дайындалған жайттар орын алуы мүмкін. Бұл жағдайда, тауық ғана пеш және гарнир демалысы dopekayut жойылады. Бірнеше минут дайындалған картоп үгітілген ірімшік себілген болады дейін.

Бұл тағамның тағы бір нұсқа: картоп пеште тауық мен соустар. оны дайындауға, сіз картоп, қажет тауық аяқтарын, тұз, эстрагон, бұрыш және қызанақ. Тұздық: крем, зәйтүн майы, соя тұздығы, сарымсақ және зімбір түбірі.

Жуылған және жібітіп тауық аяқтары тұз, бұрыш және контейнерге салып. жусан және қызанақ бірнеше жапырақтары асты. тұздықта үшін 2 сағат аралас болып табылады. қаймақ және соя тұздығы мен 6 сағат. зәйтүн майын қасық. Имбирь бір ылғалдылығында тазалап және жер. Ас қасық ұнтақталған түбір тұздығы қосылады. Сондай-ақ, chesnokodavku арқылы өткен 4 сарымсақты, бар жылжуын. Тұздық біртекті дейін араластырады және оларға тауық құйып өтті. Сағат пісіру ет және тұздықталған ауысымда жойылады.

Картоп таза және 4 бөлікке кесіп. пайдаланылатын тұздықта және қызанақ оны араластырады. тауық жақын таратыңыз және 200 градус 40 минут тұмшапеште барлығын орнына қойды.

картоп және лимонмен пеште тауық

Бұл тағамның үшін сіз бір үлкен тұтас құс қажет болады. ет жуылған және сәл obsushivayut болып табылады. тұздығын дайындаңыз: майонез, тұз, бұрыш және дәмдеуіштер араластырыңыз. барлық жағынан жазып кетті туша, 5-6 орындарда теріні кесілген, және лимон тілімдері астында итермеледі. Картоп пісіру жинақтала сақиналар және қалың кесіп, тазаланады. Жоғары аздап өсімдік майымен майлау. Қаңқаның кішкене лимон шырынын себілген және гарнир үстіне қойды. Пісіру 200 градусқа дейін алдын ала қыздырылған пешке сағат береді. Қорқыт пешке тауық алу үшін, пісіру соңына дейін 10 минут, бұл пеште немесе гриль температураны көтеруге болады. Ал гарнир ет ыстыққа төзімді фильмнің немесе фольгамен жабық болуы мүмкін пісіру кезінде табаны кеуіп шырынды шықты емес.