Қышқыл сүт бәліш. қышқыл сүт сынақ рецептер

ұзақ өмір сүрудің кілті болып табылады - үндістердің ежелгі даналығы қышқыл сүт, айтқанда, бұл бізді тастап кетті. Сонымен қатар, ол сондай-ақ экономикалық болып табылады. Егер сіз дәмі ол бірдей емес екенін сезінемін кезде, сүт құйып қажет емес. Бұл өнім тез салауатты бактериялар дамып келеді. қышқыл сүт, ірімшік, йогурт арнайы тұщы өнімге микрофлораның колонияларды бастап, дайындалды. Бірінші айран дәрігерлердің артықшылықтарын негізделген. 1908 жылы ол Мәскеудің Боткин ауруханасын жеткізуге бастады. қышқыл сүт айран, ірімшік қатар сіз құймақ, ашытқы, бауырсақ және үй Пирогов жасауға болады. Бұл барлық салауатты және дәмді пісіру рецептері, осы мақаланы оқыңыз.

жалқау тоқаштары

Қамыр нан мұндай қазудың рұқсат қажет емес. Тоқаш нан бал, джем немесе «нутелла» оларды тамақтандыруға пісіру және таңғы ас алдында әбден мүмкін. Дегенмен сынақ рецептер қышқыл сүт Бұл, өте көп - ең оңай. Тостағанның 2 кесе ұн құйыңыз, ұнтақ печенье екі қасық оны араластырыңыз. қатты май жоғарғы 120 грамм тарады. үгіндісі барлық өте өткір пышақ Чоп. слайд қалыптастыру нәтижесінде қоспасы, үстіне тереңдету жасауға және тостаған май йогурт үшін құйыңыз. тоқаш қалыптастыру, қамырды илеу. Пан май маргарин Warm. Біз онда біздің нан тарады. шамамен жиырма минут 230 градус температурада пісіріп.

қышқыл сүт ФЛАНА

Біріншіден, біз Қамырды жасауға. терең ыдысқа, онда сіз қышқыл сүт және қант стакан араластыру, араластырғыш жұмыс істей аласыз. Сірке суы өтелген, пісіру немесе сода үшін ұнтақ шай қасық қосыңыз. Екі жұмыртқа, бөлек ұрып-соғып, ақырын сүт массасы тарады. Тағы біраз жұмыс микшер. ванильді қант бар қап ұн қоспасын екі кесе. Бірте-бірте екі негізгі ингредиент араластыру, кесектер қалыптасуын болдырмау үшін. ғана терең қалыптарды алып, қамыр сулы шығады деп қорқудың қажеті жоқ. маргарин немесе пісіру оны Dress қағазды жабыңыз. жарты Қамырды құйыңыз. бетіндегі кез келген жеміс-жидек немесе жидек бөліктерін орналастыру. Қалған қамырды құйыңыз. қышқыл сүт жеміс торт пісіріп 180-190 ⁰ С өнім салқындағанда кезде, сіз кейбір креммен оны маймен немесе жай ғана ұнтақ қант себіңіз болады температурада шамамен жарты сағат алады.

ашытқы

Айран немесе йогурт кекстер өте нәзік шығады. Олардың пісіру сияқты оңай жалқау бәліш қышқыл сүт. 50 г қант, ванильді, тест қопсытқыш ұнтақ екі қасық араласқан ұн бір жарым кесе. жеке ыдысқа, жұмыртқа көпірту, олардың өсімдік майын үш ас қасық салмас бұрын, шыны yoghourt оны араластырыңыз. Шағын текшелеп аршылған Екі орта алма. Жаңғақтар (кез келген) қыспаңыз. барлық ингредиенттер Combine, тегіс дейін араластырамыз. ашытқы үшін Силиконовые нысандарын үштен екі толтырыңыз. Пештің 180 градусқа дейін қыздырылған. Кекстер шамамен жиырма минут пісіру. Олар сондай-ақ даршын араласқан ұнтақ қант себіңіз Пісіріп болғаннан кейін болуы мүмкін.

бауырсақ

Пісіру жөке және ретінде пайдалануға болады қамыр қышқыл сүт. Мұнда пончик арналған рецепт bezoparnym негізі болып табылады. үш жұмыртқа Beat, баяу қышқыл сүт жарты литр қосыңыз. қайнаған жылы суға бір стақан құю. Бұл массасы ашытқы шай қасық ериді. ұн килограм бөліктерін құйыңыз. сағаттай жылы жерге қалдыру керек майысқан Қамырды алды. фритюрницы табаны немесе пісіру майын қыздырып. тым, майды Palm. Қамыр бауырсақ қалыптастыру және қызарғанша қуыру үшін оларды лақтырып. Артық май дестесін үшін елек таралған Дайын өнім. бауырсақ салқын кезде, ұнтақ қант оларды күйреп.

хош иісті торт

Сіз қолдан түрлі торт дайындауға болады қышқыл сүт. Рецептер бізге ашытқы, печенье, бисквит қамырға нұсқаларын ұсынамыз. Бірақ қандай торттарды жақсы көремін, бірақ жұмыртқа асыруға емес, сол адамдар туралы? Мұнда олар үшін кепілі болып табылады. қышқыл сүт жарты литр бөлме температурасына дейін қызады. әк қосу қасық, сода, жарты күнбағыс майы шыныаяқ, ваниль қап, қант 150 грамм және даршын жомарт шөкім. біртекті әуе массасы дейін миксерді көпірту осы ингредиенттер барлық Beat. Содан кейін біртіндеп ұн 0,5 кг қосыңыз. қамырды көпірту жалғастырыңыз. Ол май қаймақ консистенциясы еске тиіс. Аванстық zaparivat мейіз жүз грамм, содан кейін жылы жерде жарты сағат қалдыруға болады қамыр, қосу, жуыңыз. Пештің 180 С дейін қызады бәліш пісіру үшін зең күнбағыс майы аз мөлшерін майды. Қамырды кері құйыңыз. шамамен 25 минут - үлкен торт шамамен сағат, шағын ашытқы үшін пісіреді. Дайын, әдеттегідей, матчта бар тексеру - ағаш кептеліп Қамырды Тікен үшін болса, онда өнім әлі де дымқыл болып табылады. он минут демалыста түрінде дайын торттар, содан кейін торға салқындату үшін алып.

Жылдам торт қышқыл сүт: жидек бар рецепт

дейін шайқау үшін десерт тағы бір нұсқасы. ванильді қант және қопсытқыш ұнтақтың ұн қаптарды екі кесе араластырыңыз. Біз төбеден қалыптастыру, саусақ «кратерінің» кеңестер істеу. Екі жұмыртқа, қант бар стакан ұрып. йогурт 250 мл сұйылту. Бұл қоспасы баяу қуысына құйылады болды. ортасында төбе шетінен қамырды илеу. Пештің 180 градусқа әкеледі. Аздап қағаз кездестіруге пісіру немесе Дайындауды майлаңыз. жидек 300 грамм жүзеге жатып. Ол жаңадан жиналған егін ғана емес пайдаланылуы мүмкін, бірақ шие мұздатылған, тіпті компот болатын. қамырды жидектер толтырыңыз. Бұл торт жарты сағат немесе 45minut үшін қышқыл сүт пісіреді. Бұл табаға мөлшері мен, демек, қамырға қалыңдығына байланысты.

қышқыл сүт Жылдам торт: алма бар рецепт

алмұрт, абрикос, қара өрік - Негізінде, бұл үшін сіз кез келген пісіру жеміс пайдалануға болады. Бірақ алма бәліш дәмі жақсы, ол алма бәліш ұқсайды. Біріншіден, қант шыны екі жұмыртқа ұрып. қышқыл сүт немесе іркіт майдың 250 мл құйыңыз. Тағы да біз араластырғыш жұмыс істеп жатыр. екі жарым кубоктармен арқылы Таратылған сода қасық араласқан ұн. мезгіл-мезгіл қоспаны жапсырудың жалғастырды. Қамыр қалың кілегей сияқты әуе, сәл сулы, болуы тиіс. Үлкен алма, жеміс қораптар аршылған. салдарды шағын текшелеп және қамырды илеу. майымен науа немесе пісіру ыдыс май пісіру және ұн жеңіл себіңіз. Екінші алма әдемі жұқалап. пісіру парағында Қамырды құйыңыз. Жоғары жеміс кесектерін безендіріңіз. Apple бәліш 180 градус шамамен 45 минут тұмшапеште жылжыту үшін алдын ала қыздырылған пешке мұқтаж қышқыл сүт. ол біраз суыған соң, ол бөлікке кесуге болады.

Алма бәліш арналған мереке

Шағын текшелеп екі ірі алма тәні. қара болдырмау үшін лимон шырынын оларды себіңіз. ыстық су Мейіз жуып уыс қосу. жеке ыдысқа, ұн екі кесе, қант кубогына, тұз шөкім, ваниль мен печеньелерге арналған ұнтақ саше төрттен үш араластырыңыз. үшінші ыдысқа, бір немесе екі жұмыртқа ұрып-соққан. өсімдік майы 3-4 ас қасық қосылған қышқыл сүт шыны сұйылтылған. қоспалармен Ұнға осы қоспаны құйыңыз. қамыр илеңіз. алма мен мейізді қосу. Ал барлық араластырыңыз. пісіру мұнай нысанындағы майланған қамырды салыңыз. қант және даршын біріктіруге Үстін безендіруге арналған. қышқыл сүт және алма Туған торты шамамен жарты сағат үшін алдын ала қыздырылған 200 ^{° C} пеште пісірілген тиіс. Содан кейін ол туралы жиырма минут түрінде тұра берсін. Айтпақшы, бұл торт шабдалы, шие, кәмпиті, өрік жасалған болуы мүмкін.

пышной тоқаштары

Бірінші қышқыл сүт oparnoe қамырды илеп. Бұл үшін ол 40 ^° айран 275 мл қыздыру үшін қажет C онда еріген және қант пакеттік (7 г), ашытқы, кептірілген отыр. Біз бұл көпіршіктенген жасауға сағат төрттен жылы жерге сорғышты қойды. қышқыл сүт көбік қақпағы бетінде тұз шөкім ұн 370 грамм просеять кезде. өсімдік майы, екі ас қасық колемінің. ол жұмсақ және жабысқақ Қамырды жанғанша он минут араластырамыз. жылы жерге жарты сағат қалдырыңыз. Содан кейін кулактарға және қамыр орамды қалыптастыруға кіріседі, үш есеге өседі кезде одан әрі 45 минут өтті. Науаны пісіру және пальма майы майлау. қамыр он бөліктен, жылжымалы шар әрбір бөлінеді. пісіру парағында тоқашты қояды, матамен жабады. ол қажетті температураға дейін raskochegarilsya кезде 200 ° ^С дейін пешті қосыңыз, тоқашты жеңіл ұрып-соғып, жұмыртқа жоғарғы майды. асқабақ тұқым немесе күнжіт себіңіз, 15 минут прожиг қойды.