Casseroles. Рецепттер дайындау

ыдыс-аяқ, дайындалған Ыдыс-аяқ бірегей иісі мен дәмі тарту. Сонымен қатар, аспаздық бұл әдіс ең пайдалы бірі болып табылады. Мен ыдыс-сіз экологиялық таза пайдалануға болады. Ал мерекелік үстелге арналған, және күнделікті пайдалану пісірілген кастрюль үшін жарамды. рецептер барлық дерлік халықтардың тағамдар дәстүрлерін көрсетеді. Шынында да, пешке керамикалық құтыға тұрғындары тіпті жылы елдерге дайындады сондықтан.

Қазір бұл ерекше көрінеді, бірақ тіпті құтыға бірінші тағам болуы мүмкін. Мысалы рецептер, пеште дайындалған қозы сорпада отырып, бұл патшаларды мен шырша сендіргім. Ол туралған балдыркөк немесе ақжелкен қосыңыз, балшықтан жасалған құтыға салып ыңғайлы кесектерге бөлікке кесіп сүйектері, жоқ ет 800 г жуу қажет, су екі литр құйып. ыстық пешке қойыңыз және ет піскен болғанша пісіріңіз. Осыдан кейін, ол сорпаны алып тастау және күшейтуге қажет. сәбіз және пияз, екі мысқал өсімдік майына Чоп және қуыру. Қабығы мен 5-6 төртбұрыштап картоп кесіп. Bouillon қайтадан, кастрюльге құйыңыз барлық көкөніс, ет, тұз, тары 100 грамм кері қосу, және пісірілген жарма дейін пісіріңіз.

Белорустар дайындау саңырауқұлақ балық дәмді тамақ - өсіретін. Рецептер бұрын суға сағат, кем дегенде бірнеше малынған балық етінің жақсы пайдалану ұсынылады, және кептірілген саңырауқұлақ (бұл жағдайда тек қана 30 г қажет). Олар, қайнатады судан шығарып алып, Чоп және штамм сорпа керек. алтын көлеңкеге өсімдік майы бойынша шамдар, аршылған және ұсақталған, бойынша Фрай жұп. пияз қосу және саңырауқұлақтарды қуырып. Peel және жеңіл-желпі, тым, ондаған картоп туралы шағын төртбұрыштап қуырасыз. ыстық таяз ұн және жарят панированные дәмдісін кесіп балықтың жон еті мен. Өз кезегінде бүктелген , картоп кастрюльге салыңыз балық, пияз және саңырауқұлақтар, және қайтадан картоп қабаты, содан кейін. Тұз, сәл сорпаны және қаймақ 3-4 қасық қосыңыз. картоп піскен дейін қайнатыңыз.

Мәзірлер жазғы эстрадалық, тым, құтыға дайындау еду алатын кәді, әкеледі. Бұл өсімдік бар Рецептер негізінен грек шыққан болып табылады. Үш таза баклажан жартысында кесіп алды әрқайсысы (бойымен) 4 бөлікке кесіп. қайнаған суға дуршлаг арқылы сұйықтық ағызып мүмкіндік береді жылы Blanch оларды. Содан кейін, екі жағына ұн мен шабақтарын бар paneer. қызмет көрсететін бір шағын ыдыс-аяқ, дайындалған көкөністер бүктеп, ыстық пешке пісіріп жарты сағат салып. Оларды бөлек қызанақ, сарымсақ және ұн тұздығын дайындаңыз. қызанақ 5-6 дана жуылған және өңделген қайнаған сумен бірнеше секунд және қабығын алып тастаңыз жатыр. тұқымдар жойылады және целлюлоза ұсақталған. Ground және сарымсақ. баклажан қуырылған болды Мұнай, таза табаға қыздырылған құйыңыз және ол сарымсақ батыруға, қызанақ, тұз, ұн, қант қасық төрттен, араластырып, және баклажан тұздықты алу қуырылған кішкентай құйып бір қасық. Ол Стартер ретінде қызмет етеді.

тауық бар Casseroles орнына қанағаттандырарлық болып табылады. Сонымен қатар, олар қалпына келтіру кезеңде болуы пайдалы диеталық өнімдер болып табылады. Мысалы, тауық Асқазан өсіретін құс өкпе-бауырымен рагу негізгі құрамдас бөлігі болып табылады. Скрабы және шағын 600 г құс қосалқы (асқазан, бауыр, жүрек), ірі қиып, жуу және қалдырыңыз. melenko 3 сәбіз, баданалар мен түбір ақжелкен бірнеше кесіңіз. олар, қытырлақ болу көкөніс оларды қосу, қалған сорпаны (0,5 литр) құйып, содан кейін картоп қосу үшін, ыдыс-аяқ, көкөніс отырып ет жылжыту үшін шамамен 25 минут қайнатыңыз болады табаға қуырып өкпе-бауырымен, аршылған, текшелеп және қуырылған . Тағам пештің оны жіберуге, тұздықта құйдым. Қызыл тұздығы: өкпе-бауырдан жылы сорпаның сұйылтылған ұн табаға май құртшабақтарды жоқ қасық, кесек қалдыру емес, созылып. One пияз және сәбіз Чоп, қуыру, тұз қосып, қалған сорпаны сұйылту, томат пюресі бірнеше қасықтар. Барлық қайнатыңыз, ұн құйыңыз және дерлік сағатқа қайнаған. Содан кейін електен соусын және қант қосу.