Apple печеньесі: рецепт

Apple Cookies-де әр түрлі пісіру нұсқалары бар. Бұл мақалада сізге бүкіл отбасы үшін тез пісіруді қаласаңыз, оңай пайдалануға болатын қарапайым рецепттерді ұсынамыз.

Түпнұсқа алма печеньесі

Бұл рецепт қымбат өнімдерді сатып алуды талап етпейді. Осыған байланысты ол үй пісірушілерді жақсы көреді.

Мәселен, дәмді алма печеньесін жасау үшін «Редьянные щеки», сізге осындай ингредиенттердің болуы туралы қамқорлық қажет:

• Майдың табиғи кремі (алдын ала балқыту керек) - шамамен 200 г;
• Қаймақ майдың үлкен мөлшерін сатып алды - толық стакан;
• Тұтқыр қант - 7 ірі қасық (қамырға 4 ас қасық және десертті себу үшін 3);
• Тұз үлкен емес (паста немесе теңіз) - шөкім;
• Пісіретін ұнтақ - шамамен 7 г;
• Ең жоғары сапалы бидай ұны - 3 толық көзілдірік;
• Алма тәтті, өте үлкен емес - 12-15 дана. (Қалауы бойынша);
• Жұмыртқа ақтығы (тек майлаушы десертке қолданылады) - 1 үлкен жұмыртқасынан.

Грунтовка сынағы

Осылайша, біз процесті бастаймыз. Apple рецепті өте әдемі ат «Рамди щеки» бар куки өте ұзақ дайын емес. Қамырды араластыру үшін, премиум ұнды пісіру ұнтағы, қант, тұз және қаймақпен біріктіріп, содан кейін оларға еріген тағамдық май қосыңыз. Барлық өнімдер біркелкі негізге жеткенге дейін қолмен араластырылуы керек. Содан кейін оны сөмкеге салып, жарты сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз.

Жемісті дайындау

Алма печеньесі тәтті және піскен жемістермен пісірілген кезде ең дәмді болады. Қолайлы салынды таңдағаннан кейін оны мұқият жуып, содан кейін жартысын тазалап, кесіңіз. Алмадан алдағы уақытта педунку мен тұқымдық қорапты кесу керек.

Біз әдемі алма десертін қалыптастырамыз

Алма печеньесін дұрыс қалыптастыру үшін, мұздатқыш камерадан құмды негізді алып тастау керек, содан кейін оны үлкен қабатқа ақырын айналдырыңыз. Осыдан кейін сынақ парағы 24-30 шеңберге кесілуі керек. Олардың диаметрі өңделген алманың диаметрінен біраз үлкен болуы керек. Бұдан кейін өнімнің біреуі жоғарғы бөлігіндегі жеміс-жидектердің жартысын орналастыруы керек. Ақыр соңында, толтыру басқа шеңбермен жабылып, шеттерін әдемі жағып тастау керек.

Пешке үй пісіретін тағамдарды пісіріңіз

Алма печеньесі пайда болғаннан кейін оның дөңес бөлігін сәл көтерілген ақуызға батырып, содан кейін жұқа қант себіңіз. Бұл жағдайда өнім пешке жіберілуі керек, ол содан кейін пешке жіберілуі керек. Жеміс печеньесі 30 минут бойы 185 градус температурада болуы керек.

Delicious apple cookies: йогуртпен жасалған рецепт

Егер сіз риза емес кефирді қалдырсаңыз, онда сіз алмадан дәмді үйшік торттарын оңай жасай аласыз . Бұл үшін қажет болуы мүмкін:

• Ең жоғары сапалы бидай ұны - шамамен 450 г;
• Түйіршіктелген қант - шамамен 200 г;
• Ортаңғы рустик жұмыртқа - 1 дана.
• Табиғи май (базаны дайындаудан бірнеше сағат бұрын мұздатқыштан алуға болады) - шамамен 150 г;
• Кефирдегі майдың мөлшері - 130 мл;
• Пісіру ұнтағы - кішкене қасық;
• Десерт қасық - десерт қасық;
• Тұз үлкен емес - шөкім;
• Алма тәтті, өте үлкен емес - 5 дана. (Қалауы бойынша);
• Қанттың ұнтағы - ұнтақты десертке қолдануға болады.

Қамырды дайындау

Йогурттағы Apple печеньесі өте жұмсақ және дәмді. Мұндай нәзіктікті жасау үшін, жоғары сапалы ұн мен қантты біріктіріп, содан кейін оларға жұмыртқан жұмыртқаны және жұмсақ аспаздық май қосыңыз. Содан кейін сол контейнерде майдың кефирін құю, кішкене тұзды және пісіру ұнтағын қосу керек. Ұзақ араластыру ингредиенттері сіз біртекті және өте жұмсақ қамырды алуыңыз керек.

Толтыруды дайындау

Негізді араластырғаннан кейін жемісті өңдеуді бастау керек. Оларды жууға, барлық теріні кесуге, сабақты және орта бөлікті алып тастау керек. Содан кейін, сіз үлкен кесектерге алма кесуіңіз керек. Қажет болған жағдайда, оларды туралған және өте жұқа тілімге бөлуге болады.

Біз өнімді қалыптастырамыз

Кішігірім мөлшерде жекелеген өнімдер түрінде жұмсақ алма печеньесін қалыптастыру өте қиын. Осыған байланысты біз пирожныйлар жасауға шешім қабылдадық, ал пісіргеннен кейін оны әдемі ромбтарға бөлеміз.

Осылайша, аралас кефир қамырын екі бөлікке бөлуге болады. Үлкенірек қабатқа айналдыру керек (дөңгелек) және оны майланған түрде бірден орналастырыңыз. Содан кейін, базалық парақта сіз алма салқындату керек. Содан кейін ол ұсақталған даршынмен көп мөлшерде себілген болуы керек. Егер осы дәмдеуіштің дәмі сізге сәйкес болмаса, сіз оны пайдалана алмайсыз.

Ақыр соңында, алма салқындату екінші қабаты қамырмен жабылуы керек, содан соң оларды қолдарымен әдемі түрде жыртып тастаңыз.

Пісіру үрдісі

Даршынмен алма печеньесі пайда болғаннан кейін оны пешке қойып, 200 градус температурада пісіру керек. 45-55 минуттан кейін өнім жақсарып, жұмсақ әрі айналмалы болуы керек. Ол суық ауада толығымен салқындатылған және шпателеммен құйып алу керек.

Үстелге үй пісірілген тағамдар дұрыс қызмет етеді

Жұмсақ және нәзік үй тағамдарын дайындағаннан кейін, оны толық суытып күтіңіз. Бұдан кейін өнім гауһар пішіндес бөліктерге кесіліп, табаққа таралуы керек. Қызмет көрсетпес бұрын алма корицы печеньесін қант ұнтағына себіңіз. Бұл әрекетті орындау үшін сүзгіні қолдануға болады.

Сұлы сусын алма көмегімен дайындау

Үйдегі алма-алма печеньесі жоғарыда көрсетілген өнімдерге қарағанда қиын емес. Мұндай емдеу үшін келесі ингредиенттер қажет болуы мүмкін:

• Түйіршіктелген қант - шамамен 100 г;
• Ең жоғары сұрыптағы бидай ұны - шамамен 210 г;
• Сатып алынған қопсытқыштар - шамамен 170 г;
• Табиғи май (базаны дайындаудан бірнеше сағат бұрын мұздатқыштан алуға болады) - шамамен 100 г;
• Орташа ауылдық жұмыртқа - 1 дана;
• Десерт қасық - десерт қасық;
• Ванилин - кішкентай қасық;
• Пісіретін ұнтақ - 2 кішкене қасық;
• Алма тәтті, өте үлкен емес - 2 дана.

Біз негіздеме жасаймыз

Сұлы печеньесі үшін негізді алмалармен араластыру үшін тәжірибелі аспаздық маман болудың қажеті жоқ. Өйткені, мұндай үйдегі нәзіктікті дайындау үшін сізге барлық рецепт бойынша талаптарды сақтау қажет.

Бастау үшін, жұмсартылған тағамдық май (май) майда қантпен құйып, содан кейін оны пешке дейін шайқаңыз. Осыдан кейін тауық жұмыртқасы алынған массаға енгізіледі. Содан кейін, майлы негізде пісіретін ұнтақты, жердің даршын, ванилин мен жоғарғы сорт ұнды қосыңыз. Ингредиенттерді араластыру керек, қара құмыра тым қалың консистенциясы болмауы керек.

Базаны дайындағаннан кейін, оған сұлы үлпектерін қосу керек . Олар пайдаланылуы мүмкін және тұтас нысанда, және кофе тартқышты ұнтақтау. Тәтті алма болсақ, олар қамыр жемісіне енгізілгенге дейін жууға керек, аршып, үлкен мөлшерде ұнтақталған. Қажет болса, олар жай ғана майдалап тура алады. Нәтижесінде, барлық өнімдер мұқият араластырылуы керек.

Куки қалыптастыру процесі

Сұлы қамырын араластырғаннан кейін, жартылай фабрикаттар жасау қажет. Бұл процесте субстраттың қолына жабыспауын қамтамасыз ету үшін оларды алдын ала қарапайым суға батыруға болады.

Сонымен, сіз 2 кішкентай қасық қамырды алып, олардың ішіне шар салдырып, аздап тегістеп, пісіру қағазымен пісіру парағына салыңыз. Сол сияқты, қалған базаны жасау керек.

Айтпақшы, бір-бірінен 4-5 сантиметр қашықтықта парақтарды өнімдерді орналастыру ұсынылады. Әйтпесе, термиялық өңдеу кезінде, сіздің барлық cookie файлдары бір-біріне жабысып, болашақта кесіліп кететін торттың бір қабатын қалыптастырады.

Пеште сұлы пісіріңіз

Барлық алма сұлы өнімдерін жасағаннан кейін олар алдын ала қыздырылған пешке қойылуы керек. Үй печеньесін пісіру 200 градусқа 35-45 минут бойы ұсынылады. Бұл уақытта дәмді жүгері сұлы тәттілері толығымен қуырылғанына көз жеткізу үшін жеткілікті болуы керек.

Қонақтарға үй тағамдарымен бірге қызмет көрсетіледі

Печенье қызарғаннан кейін, оны пісіру қағазынан мұқият алып тастаңыз және плитаға орналастырыңыз. Үй иелеріне немесе шақырылған қонақтарға мұндай нәзіктікті беру жылы немесе мүлде салқындатылған күйде болуы мүмкін. Сұлы-алманың десертінен басқа, ыстық шайды ұсыну қажет.

Жинақтау

Енді үйдегі алма десертінің қарапайым және қол жетімді рецептерін білесіз. Айта кету керек, мұндай cookie файлдарын жоғарыда сипатталғандай ғана емес, сондай-ақ пирожныйларды пайдалану арқылы да жасауға болады. Онда сіздің нәзіктігіңіз одан да дәмді және қанағаттандырарлық болады. Сонымен қатар, мұндай печенье базаны қосымша араластыруды талап етпейді, себебі оны кез-келген заманауи супермаркетте сатып алуға болады.

Егер сіз өте тәтті десертті жасағыңыз келсе, бірақ көп мөлшерде қантты қолданбаңыз, онда піскен алмадан басқа, мейіз немесе басқа да кептірілген жемістер қосуға болады.