Үйлену нан

Ғасырлар бойы, неке екі әуесқойлары, жаңа отбасы туған деп аталатын күні үйлестіре отырып, қуанышты ұмытылмас мереке саналған, сондықтан әркім бәрі жай ғана тамаша болды, осы күнге дейін келеді.

Ол отбасы күзету маңызды рөл атқарды және құнарлылығын пен гүлденудің символы ретінде пісіру арасында, нан бағасының әрқашан, мерекелік үстел безендіру болды. Сондықтан әрдайым пісіреді үйлену нан, білдіреді ақаулы ғұрпы асыратын, оның болмауы. Олар гүлденген ұзақ өмір сүру үшін жас май жағу рәсімін.

Ол май және жұмыртқа қосылған Қамырды араластырылып ұн, жасалған. Жоғары ашытып сол матадан жасалған конустардың, үйрек немесе көгершін, жуашық мен гүлдер, безендірілген. Ал Украина кейбір аймақтарда нан үйлену қызыл лента, түрлі жасыл, бидай жуашық, гүл, Калина, жидектер байлап жеміс ағаш бұтақтарын, киінген. Барлық осы бірнеше себептер бойынша жасалды. Біріншіден, іс-шаралар ең егін жинау кезінде, күзгі кезеңде жүзеге асырылады, және, екіншіден, шәңгіш және бидай күшті махаббат пен бақыт нышанын. Кейде өркендеуінің символына орамалмен байланған.

Себебі үйлену үшін дайындалған нан, жас жұп мәртебесін білдіретін, ол кейде өлшемін жетіп, үлкен жасауға тырысты үйлену кестеде. Олар тәтті дәмі оларды ұсына отырып, күйеу мен қалыңдық кездесті тәтті нан жаңа өмірдің дүниеге білдіреді ортасында, жылы болып табылады. Ол сондай-ақ пісіруге тырысады кім барлық бақытты болады деп сенген болатын.

Мен бұл дәстүр славян мәдениеті тамыр алды деп айтуға тиіс. Әр уақытта біз ұзақ үйленген өмір батасын түрлі суреттер мен ою жас нан, сәйкес келеді.

қаншалықты жақсы күйдірілген үйлену бөлке қарастырайық.

ұн сегіз көзілдірік, дәміне қарай құрғақ ашытқы жиырма грамм, жүз мұнай грамм (көкөніс немесе сары май ерігенше), сүт жарты кесе, он жұмыртқа, қант жеті қасықтар, тұз екі қасықтар, бір лимон жұмсағын, даршын: Сондықтан, бұл үшін біз мынадай ингредиенттер керек.

сүт сұйылтылған қант қасық ашытқы, жұмыртқаның сарысын, қант rastortye және жақсы аралас бәрін қосыңыз.

сыйымдылығы үлкен слайд ұн себілген және нәтижесінде ашытқы бұқаралық қамыр салатыны дайындалады құйылады ортасында, бар тереңдету жеткізіңіз.

үстелге, ұн жарты кесе құйып, ол (уақытта ол шамамен жиырма минут кетуі еді) тегіс дейін нәтижесінде қамыр жақсы салатыны дайындалады қойды. Осылайша, ол екі келі болуы тиіс.

үйлену тойында Bake бөлке алдында доп жасауға және бар төселген пісірме табаққа, оны орналастыру қалған қамыр алты жүз грамм жалпы салмағы бөлініп тиіс пергамент қағаз. Бұл доп сумен майлау, бірақ массасы қалған керуен орналасқан т.б. жапырақтар, гүлдер, ілгектер, сондай-ақ әр түрлі әшекейлер, мүсіндеу отыр. сарысын бүкіл өнім май үсті және төменгі деңгейде туралы жарты сағат жоғары температурада пеште пісірілген.

Осыдан кейін, сіз, пешті өшіріңіз есікті ашыңыз және пісіру суытыңыз керек. Осыдан кейін, ол орамалмен жабуға және түнгі тұруға мүмкіндік береді, жүзеге асырылады.

Осылайша, үйлену тойында бөлке ұзақ және бақытты өмір болжап ажырамас атрибуты болып табылады.