Қышқыл салат, немесе күйеуі мен балаларын көкөністермен қалай беру керек?

Сізге салаттардың жеуі және мұндай тағамның артықшылықтары туралы білгіңіз келе ме, бірақ сіздің күйеуіңіз оны сақтап қалады және ол мұндай тамақты жейтіндіктерін айтуда суық тағамдармен жегім келмейді? Мәселе жоқ! Отбасылық қақтығыстарға қарапайым шешім бар: дәмді және шынайы салаттар дайындауды бастаңыз! Осы мақалада сізге осындай ыдысқа арналған бірнеше рецепт ұсынамын.

Ет, көкөніс және жемістер салаты

Себебі, ең алдымен, сіздерге осындай салат рецептін ұсынуға шешім қабылдадым. Менің отбасым алғаш рет Жаңа жыл қарсаңындағы өнімдердің осы тіркесімін тексерді. Содан бері өте жиі өте дәмді салат дайындаймын. Оның дәмі өте ерекше: тәттілік, жеңіл қышқыл және құрғақ тауық еті бар түрлі дәмді сығындылар бар. Сізге тағам үшін:

• Тауықтың төс еті (0,5 бөлік);
• Хам (300 грамм);
• Ақ жүзім (100-200 грамм);
• Консервіленген ананас (100-200 грамм);
• Болгар бұрышы (1 дана);
• Консервіленген саңырауқұлақтар (200 грамм);
• Жаңғақтар (100 грамм);
• Майонез;
• Тұз, бұрыш.

Қайнаған етпен пісіруді бастаңыз. Кеудеге тұздалған суға пісірілгенге дейін салқындатып, салқындатыңыз. Осы уақытта саңырауқұлақтарды кесіп бастаңыз. Шампаньон немесе бал агарын қолданыңыз. Содан кейін мейіздерді шайыңыз. Егер сізде шыдамдылық болса, сіз оны екі бөлікке кесіп, кептірілген жүзімді ұсақтауға болады. Ананастарды кішкентай текшелермен кесіңіз. Қоңыраулар бұрышы құлдырап алыңыз. Тұқымдардан бұрыш тазалаудың қажеті жоқ. Егер сіз оларды ұнатсаңыз, оларды салат үшін пайдаланыңыз. Жаңғақтар біздің салаттарымызда өте үлкен болмауы керек, сондықтан оларды ұсақтауға тура келеді. Бұл үшін сіз ағаш тилькушка қолдануға болады. Хамты текшеге кесіңіз. Кішкене бөліктерде тауық етінің қабығын кесіңіз. Барлық ингредиенттерді терең шыныаяқ және маусымда майонезбен араластырыңыз. Дәмдерді қосыңыз. Тағамды қосымша нанға беруге кім келеді, мен ұсақталған сарымсақ түйірлерін қосуды ұсынамын. Салат және тоңазытқышта бір сағат бойы араластырыңыз.

Көкөністер, ірімшік, ет, шошқа

Салатқа арналған мұндай рецепт ешкімді таң қалдырмайды, бірақ бәрібір дәмді және дәмді салатқа жағымды дайындалудың тамаша нұсқасы. 100 грамм өнімдерді араластыру керек:

• Қатты ірімшік;
• Қызанақ;
• Қияр;
• Тауық ысталған шұжық.

Бөлшектелген ингредиенттерге дүкен круассандарының 2 пакеті (1 пакет = 30 грамм) қосыңыз. Біз тұздықтар мен майонезге оңай дайындалған салатты толтырып, үлгі аламыз! Егер тағам кейінірек үстелге ұсынылса, шырын сыққышты қызмет етер алдында салатқа құйыңыз. Содан кейін олар жұмсартпайды, қайнатуға жақсы болады.

Ет, көкөніс және талғамды соус

Бірақ бұл салат өте тазартылған және «өте еркек», себебі ол етден жасалған және өткір толтыруға ие. Екінші жартысы сізді жақсы салат деп санайды, сіз дәмді тағаммен бірге тамақтанасыз! Дайындаңыз:

• Дәрілік (0,5 кг);
• Шие томаты (8 дана);
• Қызыл пияз (1 дана);
• Rukul (1 байлам);
• Салат жапырақтары (200 грамм);
• Қыша (0,5 ас қасық);
• Бал (6 ас қасық);
• зәйтүн майы;
• Лимон (0,5 бөлік);
• Қара бұрыш ұнтағы;
• Жақсы тұз.

Томаттар жартысын кесіп, туралған жапырақ жапырақтары мен раушаны бар салат ыдысында араластырады. Жұқа жартылай сақинамен пияз қосыңыз. Салат салынады, қыша мен лимон шырынын сығып алыңыз. Бұрыш, тұз және араластырыңыз. Енді ет туралы ойлап көрейік. Етті пісіргенге дейін ыстық майда кішкене бөліктерге салып, қуырыңыз. Ет тек тұз бен бұрышпен ғана емес, сонымен қатар дәмдеуіштермен (мысалы, зири немесе зире) дәмді болуы мүмкін. Дайындалған салат біз пластиналарда және жоғарыдан шырынды ет таратамыз.

PS

Мұнда салаттар, жүрек, дәмді және сау салауатты дайындаудың тәсілдері бар! Батыл түрде жаңа ингредиенттерді біріктіруге тырысыңыз - сіз белгілі бір нәрсеге қол жеткізесіз!