Қуырылған баклажандар: тағамның калория мөлшері дайындық әдісіне байланысты

Татымды өсімдіктердің жанкүйерлері кейбір суық тағамдардың артықшылықтары туралы білуі керек. Жақсыырақ, мысалы, бәліштер қуырылған ба? Бұл көкөніс қосылатын кез-келген ыдыстың калориялық мөлшері айтарлықтай төмен. Қызанған баклажанның көкөністермен немесе тұшытылған тұздықтағы калория мөлшері қандай? Бұл туралы толығырақ айтып берейік. Пайдалы кеңестер мәзірге тағамдарды таңдауды дәл анықтауға мүмкіндік береді.

Қуырылған баклажандар: бұл тағамның калориясына ғана емес, сонымен бірге

Бұл өсімдік қоректік құндылығы әртүрлі тәсілдермен өңдеуге болатындығын түсіну үшін өнімнің сапалы құрамымен танысу керек. Кестеде негізгі заттардың мазмұны 100 граммда көрсетілген.

Көріп отырғаныңыздай, ең жарқын, сондықтан пайдалы, пісірілген немесе тағамдарды пісіретін болады. Тіпті басқа да көкөністермен араластыру баклажанның тамақтануына әсер етпейді, олар өңделетінін өзгертеді. Бұл көкөністерді дайындау үшін керемет таңдау гриль болып табылады. Өте пайдалы сорпалар мен пияз түрінде сорпа. Баклажандарды қыста стерильденген немесе қайнатылған қоспалар түрінде жинауға болады. Кез-келген технологияның қажетті шарты әртүрлі дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қолдану болып табылады.

Пісіру ыдыс-аяқтың қасиеттеріне қалай әсер етеді?

Түрлі және қоректік тағамдар пісірілген және қуырылған баклажандарға ие. Олардың калориялық құрамы пайдалы қызметке тікелей байланысты. Бұл жемісте майдың жоқтығына байланысты көптеген тағамдық тағамдар дайындау үшін керемет өнім . Баклажан ас қорытуды жақсартады, токсиндерді және артық сұйықтықты жоюға көмектеседі. Олардың қалың құрылымы талшықтарға және көптеген басқа пайдалы заттарға бай. Бірақ олар дайын болған кез келген ортаны сіңіреді. Пісіру мен тамақтандыру кезінде тағам жеңіл әрі пайдалы болып келеді, ол қуырылған табада ыстық ерітіндіде қуыру барысында алынған қытырлақ қабығымен май жағылған бөліктер үшін айтылмайды. Бұл қосымша калорияларды қосымша снекке қосады, ал баклажан пайдалы болмайды. Егер сіз мәзірді әртүрлі көкөністерден ғана емес, сондай-ақ ауыз суаратын роллдармен де әртүрлі етіп алсаңыз, оларды дайындау үшін сәл өзгеше технологияны таңдаңыз. Мүмкін болатын опциялар мақалада келтірілген.

Ашық ыдысты дайындау тәсілі

Қуырылған баклажаны қалай алуға болады, оның калория мөлшері аз болады? Пісіру технологиясын өзгерту қажет. Өсімдік құрылымы губка тәрізді болғандықтан, осы қасиетті ескеру қажет. Қуыруға арналған құрғақ қуырғыш табаға қуырыңыз, оны майдың майымен майлаңыз. Ыдыс-аяқтарды майлау үшін, сәтті өсімдік майына батырылған шикізатты картопты сәтті қолдануға болады. Қызғылт «тілдерді» алудың тағы бір мүмкіндігі пешті қолдануы мүмкін. Баклажандарды салып, жұқа тақталарға салып, пісірме табаққа салыңыз, қуырғыштың шкафына 10-15 минут қойыңыз. Содан кейін, артқы жағынан қыртысты алу үшін бірнеше жұмыс уақытында бұйымдар мен орындарды бұраңыз. Нәтижесінде жақсы қуырылған баклажан. Тағамдық пирожныйлар қуырылған табаның майлы бөліктерінен әлдеқайда аз болады. Өнімнің қасиеттерін қажетті технологиямен керемет біріктіретін дәмді ыдыстарды дайындауға тырысыңыз! Бұл қол жетімді және жеңіл!