Қандай оладьями үшін рецепт сізге дұрыс болып табылады?

сондықтан, дөңгелек жылы және қызғылт дәмді құймақ, славян халықтарының, ол ұзақ күн символы болып саналады. қысқы, сайып келгенде, ауытқу көктемгі күн тоқырауы байланысты мереке, және көктемгі олармен жаңғыруының жылылық пен қуаныш әкеледі, жерге алғашқы қадамдарын жасайды - олар міндетті күні Масленица пісірілген сондықтан.

Құймақ түрлі салмасы бар ашытқы және ашытқысыз қамырдан жасалған және онсыз, түрлі соустар және gravies атқарды. Сондай-ақ, бар торттар құймақ және құймақ қамырдан бәліштер.

Төменде көрсетілген оладьями үшін соңғы, тамаша рецепт үшін.

Қажетті Құрамы: бидай ұны екі кесе; Екі жұмыртқа; бір стақан сүт; су шыны; тұз; сода, өтелген лимон шырыны; өсімдік майы.

Дайындау әдісі:

су шыны араласқан сүт шыны. Мұқият баяу сүт және су қоспасы құйып, сода қосу және, әлі күнге дейін көпірту, тұз, жұмыртқа ұрып-соққан. (А қасық туралы) ұн, құрылған кесек болдырмау үшін сондай-ақ араластыра, және өсімдік майы бөліктерін қосу. Содан кейін, дайын қамыр ас орамалмен жабылған және қуыру табаға жабысып, ол сағат тұра емес көрейік.

Өте ыстық таба ақырын (ол арнайы құймақ табаны майлау қажет емес) өсімдік майымен майлау. екі жағынан дайындалған дейін жұқалап табаға қуырып аласыз ішіне кляр құйыңыз. Қуырылған құймақ сарымай майлаңыз және тәртіппен кеуіп емес, қаданы бүктеңіз.

Келесі, барлық ұқсас рецепті пайдаланып оладьями, сіз құймақ бәліштер пісіруге болады.

Қажетті ингредиенттерді: жұқа құймақ; екі түрінен толтыру; 2 жұмыртқа; нан қиындылар; Қуыруға арналған өсімдік майы.

Toppings саны: 1 Жұмыртқа 6-8 дана;. ескірген нан; сары май 50 гр.; тұз; жасыл пияз.

Дайындау әдісі:

текшелеп қатты піскен салқындату үшін жұмыртқа, қабығы,. кремді дейін май майлап және жұмыртқа араластырыңыз, нан нан, туралған жасыл пияз, тұз. қызарғанша ұрып-соғып, жұмыртқа және нанның жұмсағы мен құртшабақтарды жылы панированные Салмамыз, орама түтік құймақ, қоюға алдын ала пісірілген құймақ. Масленица торт жаңа піскен көкөніс салат берілуі тиіс.

Ол саңырауқұлақ бар бәліштер үшін жұқа құймақ рецептін қолданылуы тиіс.

№2 толтыру: саңырауқұлақтар 600gr;. пияз 2 дана.; нан үгіндісі 2 қасық; тұз; дәмдеуіштер; өсімдік майы.

Дайындау әдісі:

Champignon тұзды суға белдеулерін және қайнауына кесіп, содан кейін аяғын кесіп, жуып, тазалады. Қуырылған өсімдік майы тағзым және қайрайды. , Саңырауқұлақ, пияз, ұсақталған крекер, тұз аралас дәмдеуіштер қосып, жақсылап араластырыңыз. Келесі, қадамдар алдыңғы рецепт бірдей.

(- тесіктері бар жұқа құймақ, әйтпесе) толтыру бағытталған сіздің сүйікті құймақ дәмінен ләззат келеді True білгірі, ол «Лейси құймақ» дайындау ұсынылады.

Қажетті ингредиенттерді: 2 кесе ұн; 1 ½ -2 кез келген ферменттелген сүт (йогурт, қаймақ, сүт, йогурт, сүт сарысуы) көзілдірік; 2 жұмыртқа; ½ шай қасық тұз .; 1-2 ас қасық қант; сода, өтелген лимон шырыны.

Дайындау әдісі:

ұн екі рет електен Таратылған. пушистых көбік жұмыртқа Beat. , Көбік зақымдауы ұн, қант, тұз, жұмыртқа біріктіру емес абай болыңыз ылғалданған сода және сүт өнімін қосыңыз.

өсімдік майы қамырды құйыңыз және тегіс дейін барлық араластырыңыз.

қаймақ консистенциясы пісірілген құймақ дейін өте ыстық қуыру табасын және майшабақтар сирек дейін қайнаған сумен Қамырды ерітіңіз.

Десертке жұқа сияқты нәзік және дәмді тағам, ұсына алады сүтпен құймақ.

Қажетті ингредиенттерді: сүт 1 литр; 3 кесе ұн (мүмкіндігінше ақ ұн алып); жұмыртқа 3 дана.; өсімдік майы 2 ас қасық; тұз; 50 унция. қант; сода, лимон шырыны өтелген.

Дайындау әдісі:

жылытылған сүт жұмыртқа енгізіңіз және көпірту мұқият араластырып. , Көпірту бірінші өсімдік майын құйып, содан кейін қант, ас содасы және тұз жалғастыра.

ұн просеять және біртіндеп қалған құрамдас бөліктерді қосып, ешқандай ісіктер, сондықтан қамқорлық. Қамыр әдеттегі құймақ астам сұйық болуы тиіс.

ғана бірінші құймақ пісіру бұрын смазаны алдын ала қыздырылған табада құймақ қуырып аласыз.

сүтпен жұқа құймақ бал, джем, тәтті тұздық немесе қаймақпен берілуі тиіс.

үшін кейбір жалпы ережелер бар құймақ, қабылдау , жақсы нәтижелерге жету үшін сақтауға құптарлық.

1. құймақ үшін Ұн, мүмкіндігінше бірнеше рет арқылы Таратылған ұсынылады.
2. Жұмыртқа ақ Көпіршітілген болуы тиіс.
3. құймақ үшін табаға жабысып емес, қамыр сәл өсімдік майын қосып,
4. қамырды табаға құйылады кейін, ол бүкіл бетінің біркелкі Қамырды жайып үшін айналма қозғалыстар жасау қажет.

дұрыс және жан жасалады болса, онда сіз таңдай қалай жұқа құймақ рецепт ешқандай мәселе, ол Сізге және Сіздің жақындарыңызға қуаныш сыйлау үшін сенімді болып табылады.