Сіз сапасы самогон дайындауға алдында, сіз мұқият айдау үшін шикізат дайындау керек. шикізаттан сапалы толығымен нәтиже байланысты болады. Дәмі үй сыра, дәмі, түсі, қоспалардың болуы, және, әрине, қалдық әсері - бұл похмелье. негізі Brew, ең алдымен этил спирті, бөлшектемей кейін қалыптасады қарапайым көмірсулар (сахароза, фруктоза, глюкоза). процесс және формуласы бөлшектемей өте күрделі болып табылады. Онда оны барлық сипаттау қажеті жоқ, сондықтан үйде жасалған сыра әлдеқайда оңай болуы мүмкін, қалай жасауға. Негізгі ойларды қарастырайық. қайнату үшін шикізат ретінде дайындау Маш және бір сусын ретінде оны пайдалану көмірсулар көзі немесе фруктоза құрамында түрлі шырындар және басқа да өсімдік құрамдас ретінде абсолюттік қант көздейді. Тиімді жолы шырыны немесе пюре сияқты Braga осы компоненттерді жасау болып табылады. Бұл айтарлықтай сіздің шешуде барлық қанттар көшу үдерісін жеделдету.
Үйде жасалған сыра қалай жасауға арналған ең көп таралған рецепт.
ашытқы 1 кг, қант және 7 кг отырып бастау үшін. Сүзілген су 24 литр қоспаны құйыңыз (ол теріс ашытқыны әсер дезинфекциялау кірді қамтиды, өйткені ол кран суын пайдалануға емес ұсынылады).
Барлық ингредиенттер мұқият (қақпағы бар ыдысты пайдалану керек) үлкен контейнерде араласады, және ол жылу көзіне қойылады. Бір рет екі күн (кем болуы мүмкін) тез көмірқышқыл газының құтылу үй-қайнатылған сыра, қақпағын ашыңыз және мұқият мазмұнын араластырып керек. қақпағы өзі өнім өлтіруге болады, оттегі ашыту нәтижесінде зеңде және басқа да көптеген попутчикам дамыту, Braga оттегі жайылуын болдырмау үшін объектісі ретінде пайдаланылады. контейнер қақпағын жабу жоқ болса (мысалы, шыны құмыра ашытуды жүзеге асыру) кез келген басқа әдісі (қолғап немесе презервативтер киіп) оттегінің тоқтатуға қол керек. ферменттеу процесі газ тәтті болуы үшін Маш дәмі тоқтату үшін, қалыптастыру тоқтатады көпіршіктері сәтке дейін орын алады. Сіз мұқият жұмыс ерітіндінің мөлшерін есептеу және сіздің таңдаған этанол тарата су көп құйыңыз қажет. этанол, өздері жаман жағдай жасау ашытқы қанықтыру Сәрсенбі. 10% астам арасында алкоголь қанықтыру кейін, барлық бактериялар өледі бастайды. Бүгінгі күні, онда ерітіндідегі спирт қазіргі 15% дейін төзетін ашытқы алуан түрлі, бірақ бұл олай емес. қант жақсы алмастырғыш, қажет болған жағдайда, алма шырыны болады.
Қалай қант алмастырғыш басқа өсімдіктерден Үйде жасалған сыра жасауға.
дайындау үшін бізге қажет:
- 1 кг ашытқы;
- 10 литр , алма шырыны , ол лазым тәтті алма сорттары ;
- 10 л суды сүзуге.
Сіз үйде таба болмаса, еңселеріңді түсірмеңдер қант немесе алма шырыны. Үйде жасалған сыра дайындау барысында, сіз сондай-ақ басқа да өсімдік ингредиенттері пайдалануға болады. Мұндай картоп, сондай-ақ қант қызылшасы, көмірсулар бар дәнді және басқа да көздерден. Жоғарыда айтылғандарға сүйене отырып, сұрақ: «? Үйде жасалған сыра қалай жасауға» - ол толығымен жабық болады.