Түрік ЧГУ: ерекшеліктері танымал брендтер, мәдениет пайдалану

Түркияда демалып Туристер, бірнеше рет жергілікті тұрғындар мейрамханаларда қалай тұтынатынын куә және сүт сияқты көрінеді біртүрлі сусын барлар. - өзен шаяны су (асхана немесе сода) және арнайы арақ: байқау шетелдіктер ол екі толық мөлдір сұйықтық араластыру арқылы алынған байқаған керек. Бұл соңғы сусын, және ол біздің бапта арналатын болады. Неге түрік арақ сумен араласқан сүт ақ қосу мүмкіндігі бар,? сусынның тарихы қандай? Ал араластырылмаған немесе алкогольді сусындар құрамында крабов жеуге болады? Егер қайтадан Түркиядан гастрономиялық кәдесый алып келе ме? Бұл мақалада сіз артықшылықты крабов сатып алу қандай бренд білуге болады.

әңгіме

Түрік арақ барды қайда уақытқа дейін қызу пікірталас жүргізді. Балқан rakia атауы сіз Дурачьте тиіс емес. Сербтер мен Боснийцев Осман жаулап кейін сусын кездесті. ЖҚБ - - түрік ЧГУ прототипі болған. Бірақ гректер олардың арақ деп мәлімдейді Бірақ өнімнің атауын этимология Ирак тамыры бар. Яғни жүзім Марк дистиллят әсеріне жеткілікті, онда ақылды ғой. соңды әлі самогон көрген кім, тамшы бойынша ағады деп дистилляттар білеміз. Бұл сипат және араб тілдерінде сусынның атауын :. «Арак» берді - «Sweat» Бірақ түріктер өздерінің ұлттық сусын Ирак шығып оларға келіп емес, және олардың отанына жылы дүниеге келген деп айтады. Мыс өзен шаяны қабылданған Маш жүзімдерге Разак ұсынуға. Ол арақ атауын берді. Түркияда мұсылман қасиетті ұзақ уақыт бойы тыйым, сондай-ақ кез келген алкоголь астында болды. Бірақ бұл сусынды үшін халық сүйіспеншілігіне азайту жоқ. Оның өндірістік Түркияда өмір сүріп жатқан мәсіхшілер айналысатын: гректер, босниялық. ол оған өте жақсы көреді, себебі Кемал Ататүрік, ұлт көшбасшысы беделінің арқасында, шын мәнінде түрік ЧГУ ішкізген. Содан бері, жоқ anisette кез келген бір тамақ істеу мүмкін емес.

өнім

Біз қазірдің өзінде бабамыз қасиетті ирактық Арак екенін атап өттіңіз. шарап өндірісінде қалдықтар - mashes дистилляциялау алынған Бұл күшті дистиллят. Және бұл ежелгі сусын ЧГУ итальяндық Граппе салыстыруға болады. Өйткені, ол сондай-ақ жүзім жмых жүргізіледі. ол анис тамыры талап бастағанда Бірақ түрік ракия, он жетiншi ғасырдың Италия өзгеше болды. Күшті иісі обырдың «визит карточкасы» болып табылады. Ал грек УЗО және француз pastis бар анис өз түрік арақ хош иіс. өнеркәсіп әдістермен өндірілетін обырында, емен бөшкелерде, кем дегенде, бір ай екі рет және одан кейін дистилденген. Бірақ Түркияда жиі үйге жасауға anisette - жүзім, сонымен қатар күндер, інжір және басқа да жеміс-жидек ғана емес. Осылайша, сусын беріктігі 45 градус зауыттық рак әр түрлі болуы мүмкін. алкоголь мазмұны 40 және 55% болуы мүмкін.

Түрік ЧГУ: тән

Егер сіз анис дәмі бар сусындар немесе кәмпит дәмін татты ешқашан болсаңыз ұнайды мүмкін емес. Ғана емес, бұл: ол дәріхана жөтел сиропты Сізге еске алады. Бірақ бірден рак пайдалануды тоқтатуын емес. Түрік anisette бірден шаттандырады. сусындарды градус кейін өте жоғары болып табылады. Бірақ ол жаман нысаны болып саналады түріктердің араластырылмаған ішеді. Таза раки тілі рецепторларға жанып және тым қарқынды anisic иісі бар. Бірақ түрік шырын арақ араластыру, тіпті одан да көп, сондықтан да спиртпен, сондай-ақ ұсынылмайды. Бұл жағдайда, қалай болуы керек?

Түрік ЧГУ: ауыз

ХІХ ғасырда құрылған дистиллят салттық пайдалану. Қатерлі ісік екі жолмен ішеді. Бірінші - ең көп таралған - «арыстанның сүті» деп аталады. он градус арақ - рак үшін арнайы ыдыста (қалың төменгі шыны тәрізді «атып» және жұқа шыны жоғары қабырғалар) жылы сегіз салқындатылған құйылады. Шыны жарты жолда толтырылған. асхана немесе минералды - мынадай сол су саны құйылады. Түрік арақ дереу сүт сияқты, ақ және жабық болып. Бұл, өйткені анис мұнай, алкоголь ерітілген, иістің эмульсия түрінде шығарылды. су мен арақ үлесі - бір, сусын беріктігі жиырма бес градус төмендейді. Бірақ мұндай коктейльдер теріс болмайды, немесе «арыстан» бастап, ол айнала алады «сүт сиыр құтыруы».

пайдалану екінші жолы бірінші ісік ұқсас. Сіз арақ SIP SIP, және басқа да істеп, кейін - мұзды су. Ыстық күндері, сіз «арыстанның сүті» мұз текшелерін бірнеше бар стакан қоюға болады. Бірақ керісінше емес! Егер сіз мұзбен стакан ісік құйып болса, анис кристаллизации және сусын оның дәмі мен хош жоғалтады.

салттық

жалғыз мен тағамдар жоқ ішу емес түрік арақ. Ол тағамын жүруі керек. Кем дегенде Meze - қауын тілім, ірімшігі, зәйтүн, ет. «! Сіздің құрметіне арналған» «shareafa» дегенді білдіреді, бұл былай онкогинекология қалың түбіне үшін Clink shotami, бірінші сусын бір глотком ішуге жасалған, және барлық болашақ - біртіндеп, аз-аздан жұтып. және тағамдар және ыстық тамақпен - ЧГУ әрбір тағам еріп.

арақ Түрік үздік брендтер

Соңғы кезге дейін, ЧГУ өндірісі мемлекеттік монополия болды. Ол «Tekel» брендімен Измир өндірілген. Бірақ қазір басқа брендтер бар. Жылжымайтын Халық сүйікті, жақсы сапасы мен өте демократиялық бағасын бағалай үшін «YeniRaki» түрік арақ болып табылады. Сондай-ақ, жақсы және арзан сусын «Бурса» болып табылады. кез келген арақ сияқты, ракия «Premium» жіктеуді бар. Ол «Alinbas» жоғары баға сегменті болып табылады.