Қаймақ соусы. Рецепттер дайындау

түрлі тағамдарға маңызды толықтырып тұздығы болып табылады. Ең жиі кейбір дәмдеуіштер және әсіресе ет қосу үшін жасалады. идеалды әрқашан қаймақ тұздығы болды. Әсіресе онда оған көптеген сорттары бар, және ол өте нәзік еді, өйткені.

Қаймақ соусы бар желкек

Осы нұсқа суық Қуятын немесе тамаша қосынды болар еді балық. тұздығы , сондай-ақ, жаңа піскен салат салат ретінде пайдаланылуы мүмкін. Ол стакан қаймақ, 1 хрен түбірін, аскөк, қант және тұз қажет. Ақжелкек өте майдалап туралған жұқа ылғалдылығында және аскөк бойынша сылап отыр. Содан кейін, барлық ингредиенттер бір контейнерде араласады. Ал мұнда, тұздығы дайын тағам берілуі мүмкін.

қияр бар крем тұздығын қалай жасауға болады?

алғашқы қадам оңға ингредиенттер дайындау болып табылады. 4 Бұл қаймақ, сүзбе (мүмкіндігінше аз май) 2 ас қасық, 9 маринадталған корнишондар, аскөк, тұз. Сіз мұқият сүзбе, қаймақ араластырып қажет. Тіпті жақсы бірыңғай массасы алу үшін Блендер көмегімен оны істеу. Қияр, бұл ретте, өте, өте майдалап туралған тиіс. Тек туралған аскөк. Содан кейін, барлық қаймақ қосылған және блендер көмегімен қайтадан аямаған. Sauce дайындады. Ол kremanku құйып, үздік пісірілген ет немесе тіпті картоп беріледі тиіс.

Саңырауқұлақ қаймақ тұздығы

көкөністерді сөндіру немесе тіпті картоп Кәстрөлге үшін тамаша устрица тұздығы болып табылады. Сіз саңырауқұлақтар 300г, 1 бас пияз, ұн қасық, жарты қаймақ кесе, ақжелкен, май және негізгі дәмдеуіштер қажет болады. ұсақ су 1 кесе отырып Табаға туралған және қандырды саңырауқұлақ тағзым. Сондай-ақ, бар құйып, ұн жатыр. қоспасы табаға қайнайды бір рет қаймақ, тұз және бұрыш, содан кейін тағы 5 минут қайнатып тәртібін құйылады. Дайын тұздығы май және туралған шөптер көп бөлігімен хош иісті.

«Бешамель»

Қаймақ және сүт «Бешамель» тұздығы балық, көкөніс және ет, бірақ әрқашан пеште пісірілген. қарапайым, оны дайындау. Біз, 2 ас қасық ұн, сүт, тұз, жұмыртқаның сарысы, лимон қышқылы, крем стаканға және үгітілген ірімшік жарты стакан 50g май (крем) алуы тиіс. Біріншіден, май балқып, содан кейін ұн оны араластырыңыз. Өрт қоспасы қыздырған кезде, аралас сүт бар. Барлық сіз, қайнатыңыз, содан кейін тұз қосып, жұмыртқаның сарысы қосу, лимон қышқылы, қаймақ және үгітілген ірімшік барлық қажет. ол біртекті масса айналады дейін қызады, одан кейін табақшалар құйыңыз тиіс ретінде Тұздық қажет.

Қызанақ тұздығы қаймақпен

Пісірілген және бұқтырылған балық осы бастапқы тұздығы мүмкін емес. Сіз, жартысы томат пастасы қасық, сорпа кесе (сиыр еті), мұнай қасықты (қажет майы), негізгі дәмдеуіштер және қаймақ жарты кесе ұн қасық дайындау керек. алтын дейін қуыру жылы мұқият қуырылған ұн панорамалау. Тек содан кейін макарон және қосу үшін ет сорпасын. қоспасы ақырын қаймақ, және тұздалған және бұрыш соустар айдалады, содан кейін 5 минут қайнатады. Бойда ол қайнайды-ақ, онда ол берілген болуы керек. Алайда, бұрын ол салқын болуы тиіс.

пиязбен қаймақ тұздығы

котлеттер және ет -ақ пияз тұздыққа. Оның құрамы қарапайым. Ол май аздап, 2 пияз, қаймақ жарты кесе, томат пастасы және тұз ас қасық өтеді. ұсақ бұзылды мұнай қуырылған пияз туралы. оған қаймақ пен пастасын құйылды. Осы тұз, және мұқият араластырыңыз. тұздығы суытыңыз, содан кейін қайнатыңыз көз жеткізіңіз.

сарымсақ қаймақ тұздығы

Қуырылған ет, картоп, көкөніс, балық және барлық тағамын дәмдеуіш барбекю тұздығын және сарымсақты қиыстыру. Оны дайындау үшін қаймақ кесе, сарымсақ үлкен түйірін, аскөк, қыша және тұзды байламы қабылданады. Жоқ пісіру бұл тұздық талап етпейді. Ол өте қарапайым.

Қияр мұқият сарымсақ пен туралған аскөк ұсақталған, қиыршық отыр. Барлық осы қыша және қаймақ аралас болып келеді. Таңдау бойынша dosolit. тұздығын қызмет көрсететін бұрын тоңазытқышта бір-екі сағатқа болуы тиіс.

Ас болсын!