Шошқа қабырғалары көп мөлшерде: шырынды және дәмді ет дайындау

Шошқа етін пісіру мүмкіндігі өте пайдалы шеберлігі. Өйткені мұндай етпен бірге кез-келген гарнир жақсы араласады және жоғары сапалы ыдыс-аяқтардың дәмі өте жақсы. Қазіргі уақытта шошқа қабырғаларын қалай дайындау туралы мәселе жай шешілуде. Мультивардерлердің көмегімен дерлік бұл тағаммен күреседі. Сіз қуырылған немесе шоколадты гарнирмен немесе безендіруге болады.

Шошқа қабырғалары картоппен

Егер сіз ет қуырғыңыз келсе, бірақ сіз пешке шошқа қабырғасының қалай дайындалатынын білмесеңіз, осы рецептті пайдаланыңыз. Екі пияз, қабырғасының килограммы, төрт немесе бес картоп, екі ас қасық сары май мен жаңа аскөк алыңыз. Пиязды мүмкіндігінше азайтыңыз және оны «Пісіру» режимінде жиырма минут ішінде қуырыңыз. Оны қабырғаға салып, 50 минут қайнатыңыз, кейде бұраңыз. Тұз және бұрыш пісіру аяқталғанға дейін төрттен бір сағатқа жақсы. Етті салып, картопты ыдысқа салыңыз. Тұз, жасыл, сарымсақ және май жағыңыз. «Пісіру» режимін 45 минут қосыңыз. Үстелге алдын ала дайындалған қабырғалармен және жаңа піскен көкөністердің салатымен бірге қызмет көрсетіңіз.

Көп мөлшердегі шошқа қабығының балы

Бұл түпнұсқа тағам жасау үшін сізге бір фунт шошқа еті, бал ас қасық, екі апельсин, үш ас қасық соя тұздығы, сарымсақ жұпары, жарты кесе су, тұз және шошқа етінен дәм тату керек. Қабырғаларды шайып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және шетіне бөліңіз. Сары соусты, туралған сарымсақты және балдың қасықтарын қосып, жарты апельсинден шырын сығыңыз. Бал балқытылған болса, оны тұздыққа қоспас бұрын су ваннасында ерітіңіз. Бұл соус қабырғаларында мұқият араласып, маринадталады. Оларды түнгі уақыттағы кем дегенде екі сағат бойы ұстаңыз, ал жақсы - түні бойы. Етті ерітінді көп айналымға қойып, суға қосып, бір сағатқа «Күйу» режимін қосыңыз. Пісіру уақыты өтіп біткеннен кейін құрылғыны «Пісіру» режиміне ауыстырыңыз және шошқа қабырғаларын алтын құмыра пайда болғанға дейін көп айналдыра етіп қуырыңыз. Бұл өте дәмді және нәзік тағам сіздің үстеліңізде танымал болады.

Шошқа қабырғасының марионды шырышты қабықтары

Бұл рецепт сізге өте шырынды және хош иісті алуға мүмкіндік береді Күнделікті тамақ пен мерекелік үстелге жарамды E ет. Біз шошқа қабырғаларын арнайы маринадталған мультиваркетке дайындаймыз. Сізге 700 грамм қабырғалар, 100 грамм пияз, бірнеше қызанақ, 100 грамм алма, дәмдеуіштер, тұз, лимон шырыны қажет болады. Шошқа шаймаңыз, құрғақ және үлкен кесектерге кесіңіз. Бұрыш және тұз, жарты лимон шырынын құйыңыз. Тұздықты бөлек дайындаңыз. Ол үшін, жұқа қызанақты кесіп, жарты жуып, жартылай кесіп, пияз сақиналарын кесіңіз. Көкөністерді және кептірілген жемістерді етге қосып, жақсылап араластырыңыз да, жарты сағат бойы суыққа жіберіңіз. Содан кейін шошқа мультиарнаға салыңыз, «Пісіру» режимін орнатыңыз және қырық минут пісіріңіз. Аяқтаған соң, қабырғаларды бұрап, құрылғыны «Пісіру» режиміне тағы 10 минут қосыңыз. Тағам қызмет етуге дайын.