Шошқа рецепт сіздің сүйікті рецепт қандай

көп қиындықсыз үйде дайындалған ет тағамдарды арасында, ең дәмді және қарапайым шошқа ыдыс-аяқ. Әр адам шошқа және бір емес, олардың сүйікті рецепт бар. Өйткені, қиял көмегімен, ол соус немесе тұздықта байланысты арнайы дәм, сондай-ақ дәмдеуіштер мен тұздықтар түрлі беруге болады. ондағы май, сондай-ақ еріген өйткені Мұндай ет, аз немесе мүлдем жоқ маймен пісірілген болады. Ең жақсы таңдау пісіру немесе қуыру жүзі, бекон, ветчина және шошқаның сан еті бар ет болып табылады. шошқа бар қарапайым, жылдам және дәмді рецепт - соя тұздығы оны асырады, фольга пісіру кейін. шошқа дайындау үшін ең маңызды шарты - бұл жарты пісірілген ұшыраса емес, ол, жақсы Бұқтырылған, пісіруі немесе қуыру табылады.

Үйде, біз негізінен аз уақыт алып шошқа қарапайым рецептер, пайдаланыңыз. ғана күтілетін қонақтар немесе ерекше бір нәрсе сіздің үй жануарлары тегістейді келсе Бірақ, сіз аса күрделі рецепт таңдай аласыз.

мойын Финляндия пісіреді

Шошқа етіне Бұл рецепт тек шын мәнінде, оны дайындау үшін арнайы білімді талап етпейді, бірақ нәтиже Сіздің барлық көңілінен шығады, күрделі көрінеді.
2кг мойын 2 қызыл пияз, бал 2 ас қасық, 1 ас қасық жидек (мүкжидек немесе мүкжидек), ұнтақталған қара бұрыш, зәйтүн майын және тұзды - Біз 1.5 қажет.
Шошқа шамамен 2 см соңына дейін dorezaya, өте қалың және 1,5 см емес, жуу және қағаз орамалмен сүртіп, бөліктерін кесіп тиіс. Тұз және бұрыш себілген қажетті ет. Жидектер бал араластырып, илеп, қоспасы барлық тілімі біркелкі таратылады. Пияздың қабығын аршып, жұқа сақиналар оны кесіп, және оларға ет қаптады. Осыдан кейін, пісіру ыдысқа таралған тығыз байланған ет тұрмауы жіп, маймен, фольга парағында оны жабуға және 200 градус температурада шамамен бір сағат үшін пеште пісірілген. Осыдан кейін, фольга беті қоңыр дейін сондай-ақ ұзақ, жойылған және пісірілген жарты сағат артық, бірақ төмен температурада, шамамен 190 градус. дайын тағам бөлікке кесіп, үстіне, тұздықты құйыңыз отыр алыңыз.

Шошқа ролл дәмдеуіштер мен ірімшік бар

мереке кесте үшін тамаша болып табылады шошқа арналған ерекше рецепт.
дайындау үшін қажет: 1 кг шошқа, 3 жасыл сәулелі (ақжелкен, базилик, тимьян), қызыл тәтті бұрыш, (тазартылған) бір уыс пісте, 2 сарымсақты, розмарин филиалы 150 г үгітілген ірімшік, 50 г кептірілген қызанақ (бар консервіленген) 2 ас қасық шікті қыша. Сондай-ақ, бал, бұрыш, тұз, зәйтүн майы және сыра сыра бөтелкесі.
Шошқа жуу, қабатын кесіп, қағаз сүлгімен сүртіп таспасымен жабуға және өте мұқият өшіру ұрып. Содан кейін оның тұз, бұрыш, ірімшік себіңіз. шағын текшелер, ұсақталған Фисташки, тимьян, сарымсақ, базилик және қызанақ кесіңіз болгар қызыл бұрыш. Содан кейін үстіне ірімшік таралуына бұқаралық және орамды ішіне прокат және шамамен 5 минут сияқты қалдырыңыз. Roll түрінде жинақы жіп және таралуын алады. тұздығына арналған, ыдысқа, нәтижесінде орамды майлау, содан кейін, қыша, бал, сыра, бұрыш және гүлшетен жапырақтары біріктіреді. Пеш 1.5 Bake - 200 градус температурада 2 сағат мезгіл ол құрғақ шықты жоқ, тұздығын бүрку.

шошқа Медальоны сарымсақ тұздығы бар

тіпті ұмтылатын иесі білуге болады шошқа үшін қарапайым және дәмді рецепт.

медальоны шошқа, сары май 40 грамм, зәйтүн майы, сүт 250 грамм, сарымсақ басшысы, ұнтақталған қара бұрыш, тұз, зәйтүн майы 700 г алыңыз. Сіз бірінші тұздықты дайындау керек: сүт төмен жылу қайнаудан сарымсақ астам Табаға ол жұмсартылған дейін (шамамен 30 минут). тұз және бұрыш қоспасымен Сезон, блендер көпірту және қысқаша қалдырыңыз. екі жағына қызарғанша қатты қызады және қуырылған медальоны болып табаға, зәйтүн майын қыздырып. Ет табаққа саламыз, және отапливаемо Пан Тұздық, яғни, май қосу. Медальоны тұздықты құйыңыз және қызмет етеді.

шошқа сирағы

Ашалы көптеген үй шаруасындағы бойынша презрением өңделген, бірақ бекер - бұл өте дәмді болып табылады және ыстық және суық ретінде берілуі мүмкін.

Біз қажет: 1 - 1,5 тұтқасын, қыша, 4 сарымсақты, 4 - 5 лавр жапырағы, сыра бөтелкесін, бал, зәйтүн майы, қара бұрыш, үлкен теңіз тұзы қасық жұбын.
тұз, бұрыш, сарымсақ және лавр жапырақтары жиіркенішті сарымсақ, бал, соя тұздығы, зәйтүн майы және қыша оған қосылды. кулактарға бойынша тұздықта оларды толтыру, бірнеше кесілген жасауға және олармен жіліншігінің өте бетін қапталған. содан кейін сыра бөтелкенің түбінде жүзеге алдын ала құйып, және 200 градус температурада 1,5 сағат пісірілген, және түрінде таралуы 180 температурасын төмендету және дайын болғанша тағы жарты сағат пісіріп болғаннан кейін.