Пирогов үшін қамыр

барлық сияқты бәліштер, бірақ олардың барлығы үшін қамырды дайындауға қалай білемін. Пішіндер ашытқысыз пісірілген және ашытқы бөлуге болады. Онда рецепт көппіз және әрбір әйел өзінің жол дайындауда. Мен сіздермен сіз Пирогов үшін тамаша Қамырды дайындау үшін алатын келесі дәлелденген рецепт, бөліскім келеді. Олардың кейбірін қарастырып көрейік.

1. Қарапайым рецепт ашытқы жоқ қамыр. дайындау үшін біз 600 ұн грамм (мүмкіндігінше премиум), сары май пакеті (ол маргарин ауыстыру мүмкін, ол май аз мөлшерін қамтиды, өйткені Мен, кремді алып), 200 мл жарты шай қасық тұз, балғын йогурт, сынау үшін пісіру ұнтақ бумасын қажет . ұн, тұз, қопсытқыш қосып, жақсылап араластырыңыз араластырыңыз, үлкен ылғалдылығында арқылы мұнай Чоп немесе сүрту. Содан кейін йогурт қосу және өте қатты емес қамыр илеңіз. Содан кейін біз орап, үлкен шар оны өшіру ролл пластикалық пакетке болуы мүмкін және жарты сағат немесе одан да көп тоңазытқышқа қойғызды. 30 минуттан кейін, дайын Пирогов үшін қамыр, сіз қауіпсіз кез келген салмасы бар, оларды пісіру мүмкін.

ашытқы 2. Айран қамыр. Бұл тест жасау үшін, біз мынадай ингредиенттер керек: бидай ұны 500 грамм, ашытқы 50 грамм (сіз қалайсыз ретінде құрғақ болуы мүмкін, басылған болуы мүмкін), йогурт екі көзілдірік (шамамен 400 мл), 2 жұмыртқа, тұз және қант шөкім, сары май жарты Pack . Қант және ашытқы тұқымды айран жылы. Айран суық емес болуы тиіс. Содан кейін шағын көбік үшін жұмыртқа сүрту және йогурт, тұз және араластырып қосыңыз. ол мұздатылған болса, содан кейін май тарады, - ұсақтап немесе ірі Үккіштер бойынша сүрту. Барлық араластыру. Содан кейін, шағын сыбаға, біз просеивают ұн енгізу және Пирогов үшін қамырды илеу. дозасын арттыру - тамақтануға жеткілікті емес болса. Нәтижесінде, ол тым қатты емес қамыр болуы тиіс. ол үш есе кем дегенде сомасын өсті, бұл шүберекпен жауып, жылы жерде оны алып тастаңыз. Қамыр дайын болады кезде, сіз қауіпсіз бәліштер пісіріп аласыз. арналған тамаша қамыр картоп бәліштер.

3. Өте дәмді алынған қабыршақты қамырдың бәліштер, бірақ қиын және әлдеқайда көп әдеттегіден оны пісіріңіз. Бірақ әлі күнге дейін тұр көріңіз. Сондықтан, біз ұн 400 грамм, сары май, екі пакеттерін, су 200 мл, тұз шай қасық қажет болады. Біз шағын депрессия істеп ортасында үстел слайдтағы ұн електен. тұзбен суық суға құю және су болдырмау үшін абайлап араластырып қуыстың төкті. қамырды илеу және 2 сағ тоңазытқышта оны алып тастаңыз. абайлап прямоугольника сияқты қалыптастыруға оны жаю, содан кейін жұмсарту үшін аздап май беріңіз. тоңазытқышта егін жинау. Содан кейін, қашан қамыр және сары май-ақ zastynut, оны алып тастаңыз. Біз бұл мұнай түрінде тәрізді етіп Қамырды жайыңыз, бірақ екі есе артық. Edge zaschipyvaem ішіндегі мұнай бар конвертті қалыптастыру Таяу қабаты тарату мұнай. Содан кейін ұн себілген үстелге тігісті төмен қаратып жатқызыңыз. жұқа ролл көріңіз, ұзақ жолағы илеңіз. Келесі, біз алынған қабатының үш рет қосу және тоңазытқышта басқа сағат ұстап тұрыңыз. Печенье дайын.

ашытқы, ашытқы және қабыршақты жел: Сіздің көңіл, мен үш түрлі рецепт тест ұсынды. Пирогов үшін ең үздік қамыр қандай - сіз шешесіз, әркім өз дәмі бар, өйткені. Бірақ менің ойымша, бұл жасауға және уақыт тұтынатын қиын болғанына қарамастан, қабыршақты қамырдың бәліштер пісіру көріңіз деп кеңес береміз. Бұл рецепт фаршталған торттарды, сондай-ақ әр түрлі көреді ғана емес дайындалған болуы мүмкін. Мысалы, тауық және ірімшік. Егер сіз тәтті келсе, ол қоюландырылған сүт немесе джем вдохни пісіруге болады - бұл тәтті тіс-бір балаларға арналған неғұрлым қолайлы болып табылады. Жалпы, эксперимент және бәліштер ұнайды. асың тамашалаңыз!