Cake «Miracle»: рецепт. Классикалық торт рецепт «Miracle»

Сіз дәмді рецепт іздеп және оның туған күні немесе жай шай, торт «Ғажайып» емдеу үшін дайындау үшін жеткілікті оңай болса - сіз дәл сізге. бал және шамалы реңкті, нәзік крем сіздің таңдау классикалық нұсқасы немесе кез келген басқа да сіздің мереке нағыз хит болады. Мен торт пісіру және толтыру дайындау жұмсалады уақыт, көп артық өтеді - 2-3 сағат, әдетте жеткілікті. Плюс, ол арнайы нәзік дәм сіңдірілген және сатып талап тортты беруге дұрыс.

Cake «Miracle»: торттар қабылдау үшін қамыр рецепт. Құрамы

Сіз қонақтар мен үй-жасалған тортты побаловать шештік және біздің осы «ғажайып» үшін таңдаған болса, торттарды дайындау басталады. Олар үшін, сізге қажет:

• жақсы май 60 грамм;
• Сіз торт болуы тиіс деп ойлаймын қалай тәтті қарай қант бірнеше ас қасық;
• бал 2 ас қасық;
• 3 жұмыртқа көбікке айналады аямаған;
• 2 сағ. Л. ас содасы;
• 3-3,5 кесе ұн просеивают.

ингредиенттер дайындау кейін, сіз оны, қамыр өзі ұстай алады. Cake «Miracle», немесе, керісінше, оның пирожныйлар, қайнатпа дайындалған.

ғана торт қамырды пісіру ретінде

Сондықтан, жоғарыда аталған ингредиенттер негізінде, сіз дұрыс алуға қамтамасыз ету үшін осы нұсқауларды орындаңыз Choux қамыр торт. Біріншіден, жұмсақ сары май, қант және бал, шағын Табаға немесе ыдысқа салып араластырып, су моншасында қойылады. қант толығымен ерігенше күтіңіз, кейде араластыра, және сіз біртекті сұйық массасы бар. Содан кейін ваннаға түскен бұйымдар алып тастау (немесе пластинасын өшіру), және жұмыртқа қоспасын балға сәл салқын.

Бұл бәрі емес - Пан тағы бір рет шамамен 4 минут су моншасында қоюға керек, және жылу, үнемі араластыра. Жұмыртқа дайындауға тиіс емес - әйтпесе сіз тәтті омлет бар және торт пісіруге алатындарыңыз «Miracle» барлығын қайтадан бастау керек болады. 4 минуттан кейін, сода деді қоспаны қосу - тұтқыр сұйық көлемі артады. Бұл қалыпты реакция болып табылады, табаға қоспасы 3 есе көлемінде ұлғайтуға емес, дейін, сіздің болашақ қамыр кедергі жалғастыруда.

vsypte кейін ол ұн мен қамырдың 2 кесе өте тез дайындауға. Сіз бұл сулы екенін көрсеңіз, ұн жарты кесе жуық қосыңыз. Ал оттан алып. Бірақ бұл торт «Miracle» бойынша қамыр емес. соңғы кезеңі мынадай болады: ол табаға мұқият аралас қайнатылған салмағы жатып кейін, ұн 1-кесте Кубогына құйыңыз. Қамырдың консистенциясы сіз тегіс және серпімді болуы тиіс. Енді 6-7 тең бөлікке кесіп қалың шұжық, оны жайып. Ол болашақ Торттар үшін бос болып табылады.

Cake «Miracle» (фотосуреттер бар рецепт): торттарды пісіру

Бұл кезең керемет қарапайымдылығы дайындау сипатталады. Айтпақшы, онымен қатар, сіз крем жасай аласыз. 200-ге жуық градусқа алдын ала қыздыру Пешті бастау үшін, кейін дайындамалардың бірін қабылдайды және ұсақ оны жаю. майланған пісірме парағында немесе фольганы құйыңыз. торт тән алтын түсті болуы мүмкін емес, әзірге кейін пешті және Тағамның қойыңыз. Әдетте, бұл 10-ден 15 минут алады. Сіздің торт барлық 6-7 негіздерін Bake Осылайша, оларды суытып алыңыз.

кеңес Сөз: егер сіз қаласаңыз, десерт шеттері оларды кесіп, тегіс болды. Бұл сондай-ақ жақын арада сіз пештен нысанын алыңыз ретінде жасалуы керек:, қолайлы диаметрі Тәрелкенi алып тортқа төңкеріп, оны орналастыру және оның жиегін obrovnyayte. Осылайша, сіздің торт әдемі және өте тегіс болады. Қалған өсімдік қайрайды немесе үгіндісі ішіне қақты десерт және безендіруге пайдалануға болады.

Классикалық кремді торт: Құрамы

Сондықтан, «Ғажайып» үшін ең үздік крем Сіз жасауға және қаймақ болады, дәмі назар аудара отырып, бірақ, пісірілген болып саналады, және қоюландырылған сүт және сары май бастап қарапайым крем болып табылады. крем үшін, сізге қажет:

• тостаған түйіршіктелген қант;
• Бір жұмыртқа;
• ас қасық ұн;
• бір стақан сүт;
• жұмсақ сары май Pack (250 грамм);
• жылы қаймақ жарты шыны (яғни, бір ғана емес, бұл тоңазытқыш);
• дәміне қарай ваниль.

Сондықтан ингредиенттер дайын, салқын торттар болып табылатын немесе әлі пеште пісірілген. Шамамен 20 минут, бұл крем дайындау үшін өтеді.

Крем «Miracle»: горчица мен дәмді

Біріншіден, ыдысқа, содан кейін қант қосып, мұқият бәрін араластырып, жұмыртқа ұрып-соққан. қант ерігенше кезде, (- ол ащы бере алады переборщить емес) бір ұн ас қасық және кішкентай ваниль қойыңыз. аз, сөзбе ас қасық арқылы Little, үнемі массасы араластыра отырып, сүт салмағы қосу. су моншасында крем және қайнату үшін дерлік оны алып дайындау. бұқаралық қалыңдату үшін басталады екенін есте сақтаңыз.

Алғашқы кезде шағын бұдырлы, жылу ыдысты алып тастаңыз. Крем сіз қайнатылған, ал қазір ол жұмсақ сары май көп қосып, бөлме температурасына дейін салқындату қажет. бірыңғай дейін араластырыңыз, содан кейін қамшы микшер немесе блендер. бірнеше минут кейін, қаймақ қосып, тағы да бірнеше минут көпірту. Крем дайындалған. Ол торттар туралы тарала алады.

Ассамблея және торт безендіру

Енді сіз торт дайындауға қалай білеміз, «Miracle», немесе, дәлірек айтқанда, оның компоненттері - жазық, сондай-ақ пісірілген торт және кілегей. Осыдан кейін сіз десерт құрастыруды бастау керек. ол өте қарапайым жасау:, салқындатылған торт алып креммен оны таратуға, басқа үстіне қойып, содан кейін оны тарады. Және де, алтын кругляши дейін аяқталады емес. крем Жоғарғы торт үздік тарады жұқа қабаты, мүмкін түсті (оның немесе какао тамақ бояғыш реңктері) айыппұл шашатын шприц пайдалана отырып кондитерлік жазу жасауға.

біз аталған ретінде, сондай-ақ, торт торт түйірлерінің бөліктерін ішіне жер көмегімен безендірілген болуы мүмкін - оларды жоғарғы және өнімнің жақтарын себіңіз. Сіз қолында бірнеше ұнтақты алып, десерт, оларды «рының» бір түрі болады, егер барлық үздік, ол, шығады. Әрине, тараптар сондай-ақ, креммен қапталған. Сондай-ақ, жазғы жаңа піскен жемістер безендірілген жоғарғы көптеген - әдемі құлпынай, киви, апельсин тілімін немесе жаңа піскен жидектер көрінеді. Жалпы, сіздің қиял және тоңазытқышта бар өнімдер басшылыққа алады.

Сондықтан, біз «Miracle»., Торт дайындауға қалай, осы бапта егжей-тегжейлі қаралған Классикалық жеңсік рецепт өте қарапайым болып табылады және кез келген арнайы ингредиенттер талап етпейді, сондықтан ол мерекелеуге сияқты, немесе жай ғана жоқ себептермен қонақтар мен үйге енуге болады. Мысалы, сіз демалыс шай үшін дәмді бал «Miracle» жасауға болады.