Шоколадты торт: дәмді тағамдарды дайындауға арналған рецепт

Фотосуреті төменде ұсынылатын шоколадты торт, сондай-ақ кәдімгі таңғы асқа ұсынылады және мерекелік мереке кезінде түпнұсқа және ғажайып үй десерт ретінде пайдаланылуы мүмкін. Дегенмен, оны кешкі уақытта жасау ұсынылады, өйткені бұл нәзік пісіруден кейін суытып, жұмсақ әрі нәзік болады.

Шоколадты торт : десертке арналған рецепт

Қажетті өнімдер:

• Бидай ұны - 150 г;
• «Орысша» какао ұнтағы - 2 толық стр. L .;
• Жаңа піскен май (ешбір жағдайда оны маргаринмен алмастыра алмайды!) - 120 г;
• Қосымша қоспасыз ащы шоколад (жаңғақ, кептірілген жемістер және т.б.) - 2 үлкен плита;
• Алма сидрінің сірке суы сөнетін сода - 1/2 кішкене қасық;
• Ванилин - кішкене пакет;
• Қою қант - 200 г;
• Жұмыртқа ірі тауық - 3 дана.
• «Extra» тұзы - 1 шөкім.

Шоколадты торт: қамырды пісіруге арналған рецепт

Осы нәзіктіктің дәмді және әуе болуын қамтамасыз ету үшін, төменде сипатталған барлық қадамдарды орындап, оны мұқият орындау ұсынылады. Осылайша, 150 г бидай ұнын ыдысқа құйып, содан кейін оған екі үлкен какао ұнтағы, ванилин сөмкесін және бір шұңқырды Экстра тұз қосыңыз. Содан кейін барлық қалған ингредиенттер араласып, қалған өнімдерге қамқорлық жасауы керек.

Тоңазытқыш камерадан шығып кету үшін жаңа піскен май қажет, сондықтан оны жұмсақ жұмсартатын уақыты бар. Содан кейін аспаздық майды терең шыныаяққа салып, бір үлкен қара күмбезді шоколадты сындыру керек. Бұдан кейін ингредиенттерді бу моншада орнату ұсынылады және олар ерігенге дейін біркелкі консистенцияны қалыптастырады. Жылы массадан кейін сіз дереу қантты қосып, оны жақсы араластырыңыз.

Шоколад массасы салқындаған кезде 3 жұмыртқаны мұқият шайқаңыз, содан кейін оларды май қоспасына құйыңыз. Қамырды илеу үшін негізге какао ұнтағы мен ванильді қант қосылған бидай ұнын қосу керек.

Шоколадты торт: дайындау үшін рецепт

Барлық ингредиенттер бір ыдысқа біріктіріліп, шайқауға араластырылғаннан кейін қақпақты сағат төрттен бір сағат бойы ұстау керек. Содан кейін, пирогтың негізінде, алма шағудың аз мөлшерін сөндіруге болатын пісіру содасын қосу керек.

Рецепт: пеште пісірілген шоколадты торт

Десертті дайындалған қамырды пісірме табаққа толығымен құйып, содан кейін пешке 50 минут салып қойыңыз. Печеньенің дайындығын тіс тазалағышқа немесе шанышқымен жапсыру арқылы анықтауға болады. Егер субстрат затқа жабыспаса, оны пештен қауіпсіз шығарып алуға болады.

Шоколадты торт: дәмді тағамдарды дайындауға арналған рецепт

Кестеге дұрыс беру

Дайын шоколадты тортты үстелге арнайы глазурмен қызмет етуден бұрын құю ұсынылады. Мұны істеу үшін, шоколадты табада 2 ас қасық сүті бар су ваннасында ыдысқа ериді және алынған қоспаны десерт бетіне ыстықтай қолданыңыз.