Қолдан рецепт: шаурма жасауға қалай

Shaurma тартылған ет оралған тағам Лаваш білдіреді. Ол одан да бар көптеген елдерде, оның рецепт танымал. енді көше сатушылар болып табылады торт бір өнім, тек батыл адам көріңіз батылы, аш көшеде өтіп бара жатқан ұсынуға қуаныштымыз. Бірақ шын мәнінде ол өте дәмді тағам болып табылады! Бүгін біз үйде шаурма дайындалуда сондықтан.

Сіз бір кездері шаурма науасына болып көрген болса, онда тамаша бұл процесс қарапайым және көп уақыт алуы мүмкін емес деп түсінемін. Бірақ достары мен отбасы және олардың ынта сәлемімен компанияның сытный кешкі сіз кепілдік пісіруді, бас тарту үшін қалай.

Қалай шаурма жасауға: толтыру үшін Құрамы

дайындау:

- Армян лаваш (парақ саны әлеуетті тұтынушылары санына байланысты);

- шошқа (ол сияқты ұшаның бөлігі үшін - майсыз немесе қалың);

- (тым шырынды емес), жаңа піскен қызанақ;

- қияр;

- жаңа піскен қырыққабат (ауыстырылуы мүмкін қытай салат) ;

- корей сәбіз;

- пияз;

- ұнтақталған қара бұрыш;

- тұз.

Қалай шаурма жасауға: (5 сыбаға негізінде) тұздығына арналған ингредиенттер

Тұздық үшін қажет:

- Майонез / крем (немесе олардың қоспасы) - 250 мл;

- Сарымсақ - 3 тістері;

- кетчуп - 1 шай қасық;

- қыша - 1 шай қасық;

- аскөк.

дайындау ингредиенттер: шаурма жасауға қалай

бастау үшін, біз барлық көкөністерді кесіп өтеді. ұсақ кесілген Қияр, осындай мөлшерін шамамен біз қызанақ кесектерін алу керек. Енді біз ыдысқа осы екі ингредиенттерді араластыру болады.

Келесі кезең - кесу қырыққабат. ол тамаша шықты, ол арнайы пышақ пайдалануға жақсы болар еді, бірақ сіз тәжірибелі Кук болса, сіз әдеттегі ас отырып алуға болады. қызанақ-қияр салаты біз басқа ингредиенттермен араластырыңыз және қырыққабат үстіне қояды, өйткені қырыққабат, жеке ыдысқа салып.

жарты сақина, сондай-ақ дәмді болғанымен Пияз, шағын текшелеп. Сіз қарапайым жасыл пияз пайдалануға болады. жеке Табада, корей сәбіз жатып.

Қазір бұл ет кезегі болды - ол міндетті түрде ұсақ кесілген болуы тиіс. (Егер сіз пайдалануға таңдаған болса, піскен жоқ, және шаурма үшін қияр), ет дана түсін өзгерткенде шамамен 20 минут, араластыра отырып, мұнай және құртшабақтарды бар табаға бойынша шошқа таралуына кесілген оларды тұз және жеңіл-желпі лимон шырыны немесе қияр тұздық себілген. Бұл ауыстырған жоқ өте маңызды болып табылады.

Егер сіз бос уақытын болса, онда сіз бәрібір шошқа жасай аласыз. Біріншіден, ет өрт қуырып, содан кейін (Шашлык ретінде) маринадтау ірі кесектерге кесілген. Содан кейін сіз түтін дәмі бар керемет дәмді тағам алуға.

Біздің шаурма үшін тұздық дайындаңыз. Таңдалған базалық (майонез немесе қаймақ), баспасөз көмегімен сарымсақ түйірлерін сығып, кетчуп, қыша және жаңа піскен шөптер қосып, майдалап туралған. Барлық мұқият араластырыңыз.

соңғы кезеңі: шаурма жасауға қалай

Енді біздің үстел басында қажетті деп бәрі, біз шаурма лаваш және коллапс толтыру қоспасы бастаңыз. үстелде біз оның парағын кеңейту (жай өте қалың емес, сондықтан ол ұн «қабықпен» жібітіп жоқ) тұздығы бүкіл бетін майды. ет, содан кейін Корей жылы сәбіз қарағанда аз, содан кейін садақ кезегін келіп, - көкөніс салат үстел қасық бірнеше жоғарыдан, жолақ ортасында жатып. Өрісі жанында жоғарғы шошқа тұздығы. Қазір біз жүзеге қаладық барлық кездейсоқ. Біз жоғарғы орамжапырақ есеп.

Армян лаваш жуандығы. Бірінші ұзағырақ жағы бойымен жиектерін бүктелген, содан соң мықтап оралған болатын шаурма үшін Umino қоспасы өтіп, түтікті төмен сырғып.

шошқа бар, классикалық деп атауға болады - Біз қолдан шаурма үшін тек бір ғана рецепт жоғарыда қарастырдық. Егер преференциялар байланысты, сіз өз таңдауыңыз бойынша осы ыдысқа арналған толтыру өзгертуге болады. Оның орнына шошқа сіз қуырылған тауық етінен жасалған ет алуға болады (тауық Салмамыз саңырауқұлақтар, айтпақшы кемелді), орнына салат немесе қырыққабат - қырыққабат, тұздалған, кептiрiлген, ауыстырылады, жаңа піскен қияр, тұздалған немесе маринадталған. Жалпы, үй пісіру - осы эксперименттер болды орны болып табылады және болуы тиіс. Заң! Ас болсын!