Өте дәмді тауық gizzard: рецепт қарапайым және әркім бере алады

Барлық дерлік махаббат тауық, бірақ барлық емес, олардың жалкий бауыр ескере отырып, тауық өкпе-бауырымен тануға мысықтарды тамақтандыру ғана жарамды. Бірақ сол сондықтан, бәлкім, жай ғана қарын өте мол және керемет дәмді тағамдарды тырысты ешқашан дейді кім.

Сондықтан нәрсе дәмді тауық өкпе-бауырымен дайындауға тырысамыз көрейік. қарыншаның (сондай-ақ, кіндік деп аталатын) бастайық. төмендегідей қарыншаларын дайындау ең оңай жолы болып табылады: унесла 700 грамм Асқазан тауық сіз тек екі пияз, тұз және бұрыш керек. Асқазан горшок жарым пияз және кішкентай бұрыш салып тендер, қайнатады. Содан кейін су құйылады, ал асқазан ыстық маймен табаға босатылуын. Сіз тілеймін ретінде, сондай-ақ, немесе ұсақ немесе полукругам туралған, қалған жартысы пияз бар жүзеге жатып. Prisalivaem, қызарғанша барлық жағынан қуырып аласыз. Яғни, барлық дайын өте дәмді тауық gizzard. рецепт қарапайым, солай емес пе? , Оған тіпті картоп пюресі пісіруге бұл барлық сұлулық себіңіз мен көгалдандырылуы, ләззат.

Сіз ыдыс-аяқ, олардың асқазан пісіруге көріңіз. Бұл әрекетті орындау үшін, стандартты майонез ыдысын, 4 пияз және қара бұрыш килограмм Асқазан қабылдайды. ет тартқышты, тұз және бұрыш арқылы пиязбен Twist тауық қарыншалар, майонез, жақсылап араластырыңыз және өсіретін лот бойынша таратуға, пісіру үшін пештің оны жіберіңіз.

алғаш рет пайда болуына ықпал пупками, шағын қоштасу сөздер үшін дайындауға кім үшін: әрдайым пісіру процесінің басталғанға дейін, асқазанда сары тері болуына назар аудару. Бұл бүкіл сатылады қарыншаның, әсіресе. Бұл жағдайда, әйтпесе ыдыс ащы айналады, олардың әр біреуі ашық және осы фильм тазартылған кесіп қажет. оңай асқазан тазалау үшін жасау үшін қайнаған суға 2-3 минут төмендетуге болады. олар қазірдің өзінде кесіп сатылған және тазартылады Бірақ жиі бұл, қажет емес. Бірақ ол, тағы бір рет тексеру үшін кенеттен бір жерде таза емес, жақсы ...

Енді, бұдан күрделі әдіс, тауық gizzard дайындауға қалай. Бұл рецепт кіреді кептірілген саңырауқұлақ, қаймақ және көкөністер. Осылайша, асқазан саңырауқұлақтар 200 грамм, бір виджеті сәбіз, пияз және қызанақ, сарымсақ екі түйір, қаймақ 2 ас қасық, су шыны отырып, майдалап туралған аскөк және үгітілген ірімшік дәмі 300 грамм. Тазартылады және жуу қарыншалар тұзды суға бір сағат қайнатады. Содан кейін қайтадан, олар жуылған және жіңішкелеп болды. Саңырауқұлақтар, сондай-ақ бірінші, жібіту қайнатып және тураған жөн. Сәбіз, өрескел ылғалдылығында бойынша тозған және пияз жұмсақ болғанша сары туралған пияз қуырып аласыз. онда Пан спрэд туралған қызанақ болып табылады және бірнеше минут үшін барлық бірге қайнатып Осыдан кейін. Әрі қарай, барлық дайын компоненттер өсіретін аралас және кеңейтілді.

жылы су бар стакан қаймақ тұқымды және сол кастрюльге құйып. пешке жарты сағат кәстрөлдер кеме, содан кейін, алып үгітілген ірімшік себіңіз, тығыз қақпағын жауып, ірімшік сәл көз тігемін он минутқа қалдырыңыз. Содан кейін сіз аскөк себіңіз болады.

Және бұл тауық gizzard арқылы алуға болады, бұл бәрі емес. одан рецепт сорпа, сіз сондай-ақ ұнайды мүмкін. Осылайша, 300 г асқазан су екі литр толтыру және қайнатуға қойыңыз. Осы уақытта, ұсақ 100 г сәбіз және пияз 70 г тураған. өсімдік майы бар табаға салып қуырамыз. Таза және текшелер мен zazharki бар картоп 150 г кесіп сорпаны қайнаған жіберу. әрине, тұз және бұрыш тағам. сорпа толық пісірілген картоп және асқазан дейін пісіру керек. пісіру соңына дейін болғанда қалған бес минут, бір лавр жапырағы сорпа таста. Ал, сорпа және дайын. туралған жасыл пияз сеуіп, қызмет етеді.

Біз сізге қазірдің өзінде ол соншалықты жаман емес екенін көрдік деп үміттенеміз, тауық gizzard. оны дайындау рецепті кез келген қиындықтар туғызбайды, бірақ дәмі ет әдеттегі дәмі кем түспейді. кем дегенде бір рет көріңіз, және сіз бұрын бұл туралы жиі ой астам осындай тағамдарды ие болады.