Қыста лимон қышқылымен қияр: қадам рецепт

лимон қышқылымен қияр - Ұлы қолдан сақтайды. тағам дайындауға қалай? Бұл сіз біздің мақаланы оқып үйренеді.

сипаттамасы тамақтану

Мүмкін, ол қияр қысқы сақтау үшін жиналды ешқашан онда кем дегенде бір отбасын елестету қиын. Енді, бәлкім, әрбір дерлік әйел өздерінің сүйікті рецепт бар жолдарын осындай алуан бар. Әрине, ою сірке үшін пайдаланылатын әдістерін ең, бірақ бұл параметр барлық емес сияқты. Сіз сондай-ақ, сондықтан бос істеу ұнайды жоқ болса, біз басқаша осы тағамдарды дайындау қалай көрсетейін.

оң қияр таңдау

лимон қышқылымен дәмді қияр дайындау үшін, сіз оларды дұрыс таңдау керек. қияр мөлшері шамамен 13 см болуы тиіс. көкөніс өздері прыщики болуы тиіс және ешқандай зақым қабығы болуы тиіс. Ол онда оған тығыз қияр, таңдау жақсы. Pickles лимон қышқылымен қыс тұзданғыштық үшін өте қолайлы болып табылады. Оларды дайындау үшін, сіз қолайлы рецепттерді табуға тиіс. Қандай? Кім айтып береді.

қыста қияр. лимон қышқылымен Рецептер

Біріншіден, дайындауды нұсқа қарастыру. оның талап (1,5 литр) жасау үшін:

• тұз;
• қыша тұқымы;
• бұрыш;
• лавр жапырағы;
• қияр (ол ретінде);
• сарымсақ;
• аскөк қолшатырлар;
• лимон қышқылы.

Қияр лимон қышқылы қыста: пісіру процесі

Бірінші қадам. Қияр жуу қажет. Осы мақсат үшін, ең жақсы нұсқа суық суға бірнеше сағат, оларды қалдыру болар еді.

Екінші қадам. жуылған қияр щетка жояды бар консервілеу өңдеуге, тезірек болды «асс.»

Үшінші қадам. Сарымсақты кесіп және бөлікке бөліңіз.

Төртінші қадам. Банкаларды зарарсыздандыруға. Содан кейін қалбыр бұрыш 4-5 бұршақ, туралған сарымсақ 3-4 түйір, лавр жапырақтары (1-2) және қыша тұқым бірі ішінара қасық түбін жүзеге жатып.

Бесінші қадам. Қияр берік ыдысын қалау керек. Біз кем дегенде алдымен, тік мұны тырысу керек. банк жарылып кетпес үшін, оны жасауға тырысып, төтенше ЕСКЕРТУ сақтай, шағын сыбаға қайнаған су құйыңыз. Бұл мақсат үшін темір қасықпен пайдалануды ең жақсы болып табылады. Басына қайнаған сумен ыдысын толтырыңыз және 15 минутқа қалдырыңыз.

Алтыншы қадам. Егер эмаль горшок дренажды. болашақта ол қайнатып деп есептей отырып, шамамен 50 мл су құрады

Қадам Жеті. Біз сұйықтықтың көлемін өлшейді. тұз және қант (әрбір компоненті 1 литр жоғарғы жоқ екі ас қасық) қосу.

Сегізінші қадам. қияр тұздықты қайнатыңыз. нәтижесінде пайда болған көбік, алып тастау керек. Раптың 2 минут пісіреді. Сонда олар көкөніс бар банкалар толтырыңыз.

Қадам тоғыз. Енді лимон қышқылымен қияр ширату.

Қадам он. қышқылы астық біркелкі таратылуы тиіс. Мұны істеу банка бұралып және төңкеріп, оларды бұрап үшін, жылы көрпе жабады.

құру Тағы бір нұсқа

лимон қышқылымен Маринадталған қияр ұзақ уақыт бойы сақталуы мүмкін. Бірақ бұл бос әдетте өте тез жейді. Осы орайда, бұл қыста лимон қышқылымен қияр қолайлы сәтте құлап келісесіз қиын емес.

Құрамы (су 3 литр):

• қант - (бір шыны жеткілікті болар еді);
• лимон қышқылы - үш шағын қасық;
• G - 3 ас қасық.

(Банктің бір) дәмдеуіштер:

• Сарымсақ - 1-2 түйір;
• жапырақ қарақат;
• жапырақ шие;
• иісті бұрыш -3-5 бұршақ;
• қолшатыр аскөк;
• хрен түбір;
• ақжелкен.

қолдан дайындамалар

Бірінші қадам. суға малынған алдыңғы рецепт қияр ұқсас. мезгіл су өзгерту ұмытпаңыз.

Екінші қадам. көкөністер тазалаңыз, ол шоқтың пайдалану жөн.

Үшінші қадам. қияр «Попков» шаба.

Төртінші қадам. Қайнаған суға көкөніс толы терең ыдысқа бүктелген және 40 минутқа қалдырыңыз.

Бесінші қадам. Стерильденген банкаларда дәмдеуіштер және тұздықталған мәміле қойылады.

Алтыншы қадам. бассейнінде су өте салқын болуы тиіс емес. банктердің тарады Жылы қияр.

рецепт тұздықталған

Бірінші қадам. Біз тағы 5 минут қайнаған және қайнатуға су әкеледі. басқа бес-он минут қайнатады, содан кейін тұз және қант қосып, лимон қышқылын қосып, кейін. Су ысқырады тиіс. Енді біз газды өшіріп.

Екінші қадам. нәтижесінде сұйықтық қияр толтыру және банктерді ширату.

Айтпақшы, жылы көрпе орап қажетті емес.

Үшінші нұсқа жүзеге асыру бос жасау

лимон қышқылымен қияр жабу қалай басқа? рецепт өте қарапайым. Сондықтан, дайындамалар проблемалар туындауы тиіс.

Бұл рецепт 1,5 литрлік сыйымдылығы пайдаланады, бірақ көптеген литрлік банкалар лимон қышқылымен қияр дайындалған

Құрамы:

• тәтті қоңырау бұрыш;
• сарымсақ;
• қыша тұқымы;
• бұтақтарын және аскөк қолшатырлар;
• тұз;
• қоспасы бұрыш;
• лимон қышқылы;
• лавр жапырағы.

үйде Пісіру

литрлік банкалар лимон қышқылымен қияр дайындауға қалай? Енді көп Айтыңызшы.

Бірінші қадам. Жаңадан жиналды қияр бірнеше сағат суға малынған отыр.

Екінші қадам. Содан кейін су қияр іске жуып. тікенек жойылған және кесіп «асс.»

Үшінші қадам. Әрі қарай банкаларды және қақпақтарды зарарсыздандыруға.

Төртінші қадам. жұқалап сарымсақ кейін.

Бесінші қадам. аскөк Чоп.

Алтыншы қадам. банка төменгі жағында туралған аскөк, туралған сарымсақ түйірлерін 3-4, бірнеше лавр жапырағы, иісті бұрыш 4 бұршақ, ½ шай қасық бұрыш қасық қоспаны және қыша тұқымын сол соманы жатып.

Қадам Жеті. Қияр тығыз 1,5-литрлік банка араластырыңыз. Бірінші қияр тігінен тарады, онда ол ыңғайлы, бірақ міндетті тығыз емес.

Сегізінші қадам. қайнаған суда қияр толтырыңыз. Біз 15 минут қайнаған суға қияр талап етеді.

Қадам тоғыз. Егер эмаль табаға су құйып, сұйықтық өлшеу балқытылған.

Раптың жақсы дайындау

сұйық қажеттілігі 1 литр қант балқытылған, және тұз (екі ас қасық).
тағы екі минут көбік және қайнату алып тастау, қайнаған тұзды ерітінді мәре. нәтижесінде сұйықтық қияр бар жарты литрлік банкалар толтырып және қант, лимон қышқылы және олардың тұздары шай қасық қосыңыз.

Өте мұқият, сүлгіні пайдаланып, әр ыдысын Крутой. Банктер төңкеріп қоюға және көрпемен оралған.

Бұл рецептпен, біз бір-литрлік ыдыста polutoralitrovyh банктер қияр туралы айтып отырмыз болғанына қарамастан, әрине жоқ нашарлай.

ассорти үй

Ол ассорти қияр мен дайындау, сондай-ақ мүмкіндігі бар лимон қышқылымен қыста қызанақ.

үш литрлік банкіге құраластар:

• тұз - 70 г;
• қияр мен қызанақ (800 грамм);
• қант - 35-38 г;
• лавр жапырақтары бір-екі;
• лимон қышқылы жартысы шай қасық;
• бұрыш - 5-7 дана;.
• сарымсақ бірнеше қалампыр (үш немесе төрт толығымен жеткілікті болар еді);
• Екі тәтті бұрыш және көптеген шамдар;
• емен жапырақтары, қарақат және шие - үш немесе төрт дана;
• Amaranth - бір өскін болып табылады;
• Аспирин - үш таблеткалар;
• Су-1,5 литр.

тағамдарды дайындау

1. Бірнеше сағат бойы қияр-ақ жуып, содан кейін су қалдыру керек.
2. Қызанақ құйрықтары жуу және алып тастау қажет.
3. төрт бөлікке және оған дәнін алып тастау - тілім, жуылған және бұрыш - жуып пияз дана, сарымсақ кесіңіз. Менің көк.
4. Буланған банктер және төменгі жағында аскөк, желкек, төрт-жапырақ емен, қарақат және шие қоюға және амаранта бір бұтағы.
5. Кейін қызанақ сілкінісі (қияр) салып немесе қысқартуға жеткізіңіз.
6. сарымсақ, бұрыш, пияз және аспирин үш таблеткаларды қосыңыз.
7. Бес минуттан кейін, қақпақтарды қайнатыңыз. Содан кейін су қайнаған тиіс.
8. Банктер Қайнаған 1,5-2 литр құйып.
9. Содан кейін банктер ширату. Яғни, барлық ғой, лимон қышқылымен қыста ассорти қызанақ және қияр дайындалған.
10. Сіз тек төңкеріп банкаларды қосу және көрпемен оларды орап және толық салқындату күту керек.

Соңында, шағын

Енді сіз қыста қияр жабу қалай білеміз. лимон қышқылымен Рецептер, біз егжей-тегжейлі сипаттауға болады. Біз сіз үйде бос сияқты дайындауға тура келеді деп үміттенеміз. Ал сіз лимон қышқылы, сіз айтып берді, оның рецепті бар үстел қияр қоюға отбасына, көңіл көтеру мүмкіндігіне ие болады. Мұндай тағамдарды жасау сәттілік тілейміз.