Таңертеңгі сұлы ботқасын пайдаланыңыз. Сау және сау тамақтану

Дұрыс және дұрыс таңғы ас күні бойы қуанышты болу үшін негіз болып табылады. Қанша асығыс болсаңыз да, тағамның таңғы асын ескермеу мүмкін емес. Алайда, әр таңғы ас бірдей пайдалы емес. Шұжықпен салынған май сэндвичі ұйқының және ауырлық сезімін тудырады, сонымен қатар ол денеге қалыпты жұмыс істеу үшін қажетті микроэлементтерді бермейді. Диетологтар бірауыздан бұл ең жақсы таңғы ас үшін ең жақсы таңдау болып табылатын ботқа деген фактіні мойындады. Таңертеңгі сұлы ботқасын пайдалану талассыз факт болып табылады, бірақ бұған қарамастан біз бұл тақырыпты қызықтырдық, өйткені ол мүлдем ашылмады.

Пайдалы өнімді қалай таңдауға болады

Біздің ойымызда «сұлы» және «Геркулес» ұғымдары бір-біріне мықтап біріктірілді. Бірақ оларды демаркациялау керек. Пайдалы сұлы - бұл сұлы дәні. Бұл витаминдер мен минералдардың, микроэлементтердің және ақуыздардың қоймасы. Және «Геркулес» - 1920 жылдары КСРО-да пайда болған сауда белгісі. Өндірушілер шын мәнінде, астықты арнайы дайындаған , жылдам таңғы ас нұсқасын ұсынды. Бұл үшін қабық сұлыдан алынып тасталады, содан кейін эмбриондар бөлінеді, содан кейін астық біз білетін жапырақтарға батырылады. Бұл жағдайда, сұлы ботқасын таңертеңгі уақытта қолдану күрт түседі, өйткені дәндер жойылады, талшықтардан және витаминдердің негізгі қорынан айырылады. Сүт, сары май және қант қосып, көбейтетін калория бар. Мұндай ботқаны дұрыс диетаға жатқызуға болмайды.

Толық астық сұлы

Егер сіздің тағамыңыз дұрыс болуын қаласаңыз, кем дегенде 100 г сұлы дәндерінің астықтарын күніне аз өңдеуге ұшыратқанын есте сақтаңыз. Сұлы - бұл дәнді дақылдар, бұл құрамында күрделі көмірсулар бар, бұл энергияның ең маңызды көзі. Астықтың сыртқы қабығы - кебек, ақуыз және талшықтың көзі, минералдар мен В тобының дәрумендері. Endosperm сұлы - көмірсулар, ақуыздар, талшықтардың резерві шоғырланған аралық қабат. Соңында, сұлы ұрпағы витаминдер мен минералдардың ең маңызды көзі болып табылады. Осылайша, сұлы кілегейінің таңертеңгі күнгі пайдасы сөзсіз. Бұл сіздің өміріңіз үшін қажетті барлық нәрсені қамтитын арзан өнім. Бұл жағдайда халықтың барлық санаттары үшін жүгері өте қолжетімді.

Сұлы майы - таңдау айқын

Шын мәнінде, дәрігерлер бұл астыққа көп көңіл бөлді. Таңертеңгі сұлы ботының артықшылықтары мұқият зерттеледі. Барлық басқа дәнді дақылдар (әрине пайдалы), сұлы біріншіден ақуыз, талшық, көмірсулар мен майлар санына жатады, бұл таңқаларлықтай, біздің денемізді сіңіреді. Сонымен қатар, оның негізгі қасиеті - қоректік заттардың ассимиляциясы өте баяу, яғни аштық сезімі сізді ұзақ уақытқа дейін қабылдамайды дегенді білдіреді. Бұл ерекшеліктің арқасында сұлы пюресі таңғы ас Еуропа елдерінде өте танымал болды. Еуропалықтар арасында тез тамақтануға деген құмарлық жай ғана сәтті үрдіс болып табылады, ол тез өтіп, бәрі де сау тамаққа қайта оралады.

Пайдалы заттар

Таңертеңнен бастап диеталық сұлы ағзаңызды қоректік заттармен толтырады. Ақуыздар мен көмірсулардан басқа, A, E, K, PP және B витаминдері болып табылады. Алайда, бұл сұлы дақтары біз үшін пайдалы. Барлық басқа заттармен бірге минералдар денемізге: калий, магний, фосфор, йод, күкірт, темір, кальций, никель және пайдалы заттардың толық тізбесі кіреді.

Тұрақты түрде тұтынылған бұл ботқалар холестеринді азайтуға және қан жинау тәуекелін азайтуға көмектеседі. Оның көмегі арқасында ағза ас қорыту процесін тез арада бастайды. Бұл бөтелке тез сіңгендей көрінеді, бірақ сіз өзіңіздің қиялыңызды да көрсете аласыз. Шоколадты немесе шоколадты банан немесе алманың сұлығы, сондай-ақ, ірімшік немесе кесек ваннасы бар болуы мүмкін, өйткені көріп тұрғаныңыздай, вариация үлкен мөлшерде пайда болады. Бірнеше айдан кейін оны үнемі қолданғаннан кейін, сіз бауыр мен бүйректің тұрақты болуын байқап, Қалқанша безі алаңдатпай қалады. Көптеген адамдар психикалық белсенділіктің жақсарғанын атап өтеді. Барлық ми процестері әлдеқайда тезірек басталып, еске түсіп, назарын жақсартады, тезірек көңіл бөле аласыз және ойлар жинасаңыз, көңіл-күйіңіз айтарлықтай артады. Яғни, сіз жақсы, теңдестірілген таңғы ас пен денеңізді емдеу мүмкіндігін аласыз және бұл өнімнің бағасы төмен.

Сұлы қауызы

Дегенмен, жоғарыда айтылғандардың барлығы тек кептірілген ботқа қолданылады. «Геркулес» (қопсытқыштар), іс жүзінде өңделген, тазартылған өнім болып табылады, ол мұндай айтарлықтай әсер етпейді. Сіз жарма немесе сұлы ботының табағынан кейінгі ауырлық сезімін байқадыңыз ба? Бұл өнім крахмалмен толтырылғанын білдіреді, ол глюкозаға өңделеді. Яғни денеңіз үшін тәтті ролды немесе ботқаны жеген болсаңыз, ол әсіресе сүт пен маймен толықтырылған болса, көп өзгермейді. Одан басқа, ұйқы безіне әсер ететін крахмал, сонымен қатар, қант диабетінің дамуын тудыруы мүмкін және ол адамның санының ең осал бөліктеріне сақталынады.

Барлық pro және contra

Сұлы етін жеуге болады ма? Флэштар бүгінгі күні дәм мен түс үшін әр түрлі сатылады. Ең үлкенін таңдаңыз, мұнда «кем дегенде 20 минут пісіріңіз» деп жазылған. Әрине, мұндай бөтелке бүкіл астықтың сұлы құнына әкеледі, бірақ кейбір қоректік заттар сақталады. Бірақ неғұрлым елеулі технологиялық өңдеу жүргізілді, аз өнім түпкілікті өнім қалды. Бұл дереу қайнаған суға қайнатуға жеткілікті болатын бәлішті жылдам пісіруге қатысты. Дәмді және сау тамақ пен жылдам пісіруге арналған сөмкелерден жасалған тағамдар үйлесімсіз заттар болып табылады. Әрине, егер сізде таңдау болса: кеспе немесе жылдам пісіру сұлы, онда, әрине, таңдауды екіншіден тоқтатқан дұрыс.

Ең пайдалы ас

Пирогты мүмкіндігінше пайдалы ету үшін қалай пісіруге қатысты көптеген қарама-қайшылықтар бар. Шын мәнінде, бәрі орындалатын мақсаттарға байланысты. Егер сіз салмақ жоғалтқыңыз келсе, қосымша калорияларды қолдануды шектеңіз, сондықтан ботқа суды пісіріңіз. Бұл жағдайда тұздан бас тарту ұсынылады. Егер дұрыс және сау тамақтануды қолдайтын болсаңыз және денсаулықты нығайтқыңыз келсе, денені пайдалы микроэлементтер мен витаминдермен толтырыңыз, содан кейін көп мөлшерде калориялы қоспаларды алуға болады. Айтпақшы, бүгінде сатылымда соя сүті, сондай-ақ майсыз, әдемі фигуралар үшін күрестің тамаша ассистенті болады. Сүтті сұлы - бұл нәресте тағамдары үшін тамаша таңдау, сондай-ақ қоректік мектеп оқушылары үшін таңғы ас.

Сүюге арналған күні түсіру

Егер сіз осы өнімді салмақ жоғалтуға пайдалануды қарастырсаңыз, онда сіз сұлы салатындағы калориялардың қанша мөлшеріне қызығушылық танытасыз. Шынында да, оның тағамдық құндылығы соншалық, қанша ұнаса, артық салмақ ала алмайсың. Керісінше, ұнды және тәттіні тұтынуды шектеп, артық килограммдарды жоғалтасыз. 100 г өнімге тек 342 ккал ғана келеді. Айта кету керек, дәнді дақылдарды дайындау кезінде көлемі айтарлықтай өсуде, бірақ қосымша калорияларды сатып алмайды. Сондықтан дайын бөтелкедегі судың бір бөлігін (100 г) 134 ккал ғана құрайды.

Дититиліктер сөлдік тағамға ораза ұстауды жеңілдететін барлық адамдарға кеңес береді. Аптасына 1-2 рет сұлы тағамдарына көшу жеткілікті. Бір күні сіз суда қайнатылған 200 грамм дәнді дақылдар керек. Сіз раушан жамбас және көк шай ішуге болады. Балмен жүгері де қолайлы, бірақ күнде бал тұтынуды бір шәй қасықпен шектеу керек.

Сұлы дайындауды дайындау

Бүгінгі күні нарықта сұлы пісірудің екі нұсқасы бар екені айтылды. Бұл дәндер мен түйіршіктер. Сіз өзіңіздің ағымдағы қажеттіліктеріңізге сай келетінін таңдай аласыз. Астық кем дегенде 30 минут пісіріледі, түйіршіктер - 5-тен 20 минутқа дейін (ұзағырақ дайындалғанға қарағанда пайдалы). Таңдалған өнім қайнаған суда немесе сүтке толтырылады және дайын күйіне дейін дайындалады. Сығындылар сұйықтыққа 1: 3 қатынасында, сондай-ақ тұтас дәнді сұлы құйылады. Сұлы кебекінде қанша калория бар - сіз қабылдаған азық-түліктер санына қарай санауға болады. Сұлы бананмен - бұл өте дәмді, бірақ калория мөлшері айтарлықтай артады, себебі осы жеміс-жидектердің біреуі күнделікті калория мөлшерін береді. Бірақ жаңа піскен немесе мұздатылған жидектер салауатты таңғы ас үшін керемет толтырғыш болып табылады. Балды кішкене аздап салқындаған кезде ғана қосуға болады, әйтпесе барлық пайдалы заттар жылдам буланып кетеді.

Сұлы емдеудің емдік қасиеттері

Бүгінгі күні сұлы жуатын сәнді тағамдар болады. Осы пайдалы ботқа бүкіл отбасына дайындаңыз, және сіз тағамның тағамын аңызға айналған сөйлеммен соққыға аласыз: «Сіздің сұлы майы, сэр». Балалардың назарын шоколад және жаңғақ тәрізді дәмді толтырғыштармен қызықтыруға болады, ал ересектер ақылдың дауысын тыңдайтын болады, өйткені осы астықтың артықшылықтары туралы расталмаған деректер бар.

Тістері мен сүйектерін нығайту үшін, сондай-ақ остеопороздан қорғау үшін, күн сайын суда дайындалған сұлы аз мөлшерін жеуге ұсынылады. Егер сіз жоғары қан қысымы немесе жүрек-қан тамырлар жүйесін қорғауды қаласаңыз, сіз күн сайын сұлы жартысының стаканын ішуіңіз керек. Оны өте оңай дайындаңыз, бұл үшін бір стакан астық алуға болады, бір литр су құйып, 10-15 минут қайнатыңыз. Бұл ісінуден құтылудың керемет әдісі. Қант сүті асқазан мен ішектің ауруларын емдеудің тағы бір керемет әдісі болып табылады. Сұлы асқазан жарасына, гастритке және панкреатитке, колитке және улануға себеп болады. Сұлы пудингі асқазан мен ішектің жұмысын жақсы реттейді, іш қату мен диареямен көмектеседі. Дәрілік желе дайындау қиын емес, 1: 1 пропорциясында су құйып құйыңыз, қара бидай нанының тілімін салып, 12 сағат бойы қыдырыңыз. Содан кейін сұйықтық ағызып, қайнатылады.

Мүмкін болатын зиян

Шынында да, ботқа зиянды болуы мүмкін деп айту қиын. Дегенмен, сүтте пісірілген, салмақ жоғалту ұғымына сай келмейтін ауыр өнім. Мұндай жағдайларда бананмен сұлы жақсы таңдау болып табылады, ол керемет, өте пайдалы және калорияларда тым жоғары емес. Дегенмен, таңғы ас, сорпа және түскі асқа қажеті жоқ. Өсімдік құрамындағы фит қышқылы ағзадағы бірте-бірте жиналып, одан кальцийді жууға болады. Сонымен қатар, дәнді дақылдарға немесе целиак ауруына төзбеушілік сияқты нәрсе бар. Ол мұраға қалдырылған және бұл ботқа қолдануға толық қарсы. Яғни, сезіміңізге сақ болыңыз және көңіл бөлмеңіз, бірақ басқаша айтқанда, ботқаны өзіңіз қалағандай етіп дайындаңыз. Сіздің сұлы майы, сэр - бүкіл отбасы үшін керемет таңғы ас.