Адам ағзасына сарымсақ қандай пайдасы бар?

Бұл зауыт осы планетада іс жүзінде әрбір адамға белгілі. Оның қарқынды дәмі преткновения тасы болып табылады және екі лагерьдің адам бөледі: басқалары өткір иісі ұнайды емес, кейбір оны сүйемін. Бірақ біреу екіталай сарымсақ пайдалы қасиеттері туралы кез келген күмән болып табылады.

Шынында да, бұл зауыттың бөлігі ретінде ғалымдар әр түрлі өзгерістер мен аурулармен күрес, ал адам ағзасына оң әрекет шамамен 400 биоактивті заттар табылған.

сарымсақ ингредиенттер қандай?

Жоғарыда айтылғандай, сарымсақ - қоректік заттардың нақты қоймасы. Бұл витаминдер B _1, B _3, C, D, магний, кальций, натрий, йод және басқа да минералды тұздар бар. Сондай-ақ, күкірт, фосфор және кремний қышқылдары қатысуымен. Kinks бұл өсімдік инулинді, фитостеролдар, лизин, фолий қышқылы, ұшпа, аллицин, ajo сияқты органикалық заттар бар. адам ағзасына сарымсақ пайдасы осы компоненттерінің барлық мазмұны ғана емес сипатталады, бірақ бірегей және толықтыратын іс-қимыл олардың үлесі болып табылады. Ғалымдар олардың әріптестері синтетикалық қарағанда табиғи көздерден қамтылған биологиялық заттар адам ағзасына әлдеқайда тиімді және зиянсыз екенін тапты.

Қандай аурулар сарымсақ көмектеседі?

сарымсақ адамның артықшылықтары біздің ата-бабаларымыздың белгілі болды. III ғасырдың б.з.д. бұл өсімдік негізінде ежелгі тибет рецепті, сілтемелер бар. Біздің әжелері осы зауыт тамаша ауыруы және басқа да аурулардың бізді сақтап, тұмауды және цинги өшіру күресуге денесін нығайту үшін көмектеседі білген.

Ғалымдар эмпирикалық мынадай аурулар сарымсақ белсенді компоненттерін тиімділігін растайды:

• Вирустық және бактериялық инфекциялар;
• жүрек ауруы мен қан тамырлары;
• қатерлі ісік және оның алдын алу;
• гипертония;
• қан тамырлары окклюзия және тромбоз;
• құрт құрты;
• кезеңде авитаминоза;
• иммундық жүйесі әлсіз;
• Ер белсіздікке;
• бауыр ауруы;
• буын аурулары.

Бұл сарымсақ тиімді болып табылатын аурулардың толық тізімі болып табылады. адам ағзасына сарымсақ пайдасы жай баға жетпес болып табылады, және бұл ғылыми әлемде расталады.

Сарымсақ және жүрек функциясы

Америкалық ғалымдар, зерттеушілер таңғажайып факт табылған: Сарымсақ әсер етуде , жүрек жүйесінің артериялар мен веналардың шиеленісті жеңілдететін. Зерттеу объектісі болды қан тамырлары сарымсақ шырынын батырылады егеуқұйрықтарды. Осы өзара әрекеттесу қабырғалары кернеу деңгейін нәтижесінде 70% -ға төмендеді. Ғалымдар, сондай-ақ қызыл қан жасушалары аллицин (сарымсақ биологиялық белсенді зат) күкіртті сутектің лездік босату жауап сол байқалады. Бұл газ, өз кезегінде, гипертонусы сыйымдылығын азайтады және қан қызметін жақсартады. Бұл нәтиже, қан қысымын төмендетуге көмектеседі жүрегі басады және өмірлік органдар мен ұлпалардың оттегімен жабдықтау жақсартады. Нәтижесінде, адам ағзасына көптеген өмірлік маңызды процестер оның физиологиялық нормалары енгізіледі. Ол бұл елдерде, онда белсенді пайдаланылатын ұлттық тағамдар сарымсақ, кейінірек жүрек аурулары деңгейі атап өтілді.

Сарымсақ және ер гормондар

нақты сезім адам гормондар туралы аллицин сарымсақ әсерін зерттеу нәтижесі болды. артқаны анықталды тестостерон деңгейінің және катаболиттік гормондар жатады кортизола концентрациясы төмендеуі. Өткен спорт залында және бұлшық массасын деструктивті актілеріне оқыту кезінде стресс жауап ретінде шығарылды. Сондықтан, аллицин, anabolism пайдасына гормоналдық тепе жылжыту бұлшық ғимаратты тездету және қысқа уақыт кезеңінде әсерлі нәтижелерге қол жеткізу мүмкіндігіне ие болады. бұл жағдайда ерлер үшін сарымсақ пайдасы оның табиғи анаболический қасиеттері төмендейді. Бұл әрекетті орындау үшін, спортшы жаттығу алдындағы күніне екі рет емес, кейінірек бір сағат артық 2 түйір сарымсақ жеуге тиіс.

ұялы деңгейде сарымсақ әсері

Швед және американдық ғалымдар жасуша деңгейінде сарымсақ биологиялық белсенді заттардың әсер ету механизмін ашуға мүмкіндік алды. нейрондар датчиктің TRPA1 арна жандандыру арқылы қан тамырларын кеңейту қабілетті Бұл зауыт компоненттер. Осылайша, сарымсақ гипертония проблемаларын шешуге тиімді болып табылады. Өз кезегінде, TRPA1 ашық жағдайы ұялы беті құрылымында порталы ішіндегі иондардың енуіне мүмкіндік береді білдіреді.

сарымсақ қабілетті анықтау үшін, оның құрамы күкірт ашылуына осы порталы бар аллицин, зерттеушілер егеуқұйрықтар ағзасына оның зардаптарына оқыған. Зерттеушілер адамның денесі сол жолмен аллицин жауап қабілетті екеніне сенуге бейім.

Сарымсақ белсенді ингредиенттер ауыз қуысы нерв ұштары ақуыз рецепторлардың өзара іс-қимыл. еркін жүйке еніп торға мысалы Осыдан кейін порталы ашу және TRPA1 кальций және натрий иондары,. ол өңделеді ми, үшін - бұл уақытта, электр серпін жұлын жіберіледі, және бұдан әрі. Нәтижесінде, ауыруы кетеді. Жауап жүйке мәселе қан тамырларының кеңеюіне ықпал заттардың оқшаулау болып табылады. чили-бұрышы және қыша ретінде іске адам ағзасында Мұндай механизм. Осылайша, адам ағзасына сарымсақ пайдалану ауырсынуды азайту үшін, оның қасиеттері көрсетілген.

вирустар мен бактериялардың қарсы Сарымсақ

мыңжылдықтар бойы адамзат белгілі өсімдіктердің Бұл қасиеттері. ұшпа - - микроорганизмдердің кең тобын шыдауы сарымсақ белсенді ингредиенттердің құрамын қамтылған. Бұл нәтиже жиі антибиотиктерге кем түспейді, адам ішек микрофлорасының үлкен зиян шегіп емес. сарымсақ қамтылған белсенді заттар, айтарлықтай патогенді дизентерия, дифтерия, және ашытқы тәріздес саңырауқұлақтар өсуін және көбеюін тежейді болады.

адам ағзасына сарымсақ өткір респираторлық ауру жәрдемақы кезеңде ғана баға жетпес болып табылады. бактерияға қарсы және вирусқа қарсы қасиеттері ұштастыра отырып, осы зауыт Ағзаның арттыру мүмкіндігі бар. қалыпты иммундық реакция сарымсақ нәтижесінде нақты ақуыздар адам қабілетін ол антиденелер өндіруге.

холестерин қарсы күресте сарымсақ

Ол ғылыми сарымсақ тұрақты тұтыну кем дегенде 12% -ға адам ағзасында «жаман» холестерин мөлшерін азайтады деп дәлелденген. Бұл холестерин қан тамырларының ішкі қабырғаларына бейнелеулерге тән шөгінділерден қалыптасуына ықпал ететіні белгілі. соңғы люмен қан құрылған блокадасынан нашарлатады, тарылтады. бұл жағдайда адам ағзасы үшін сарымсақ пайдасы жаман холестерин қан тазартатын және қан айналымын жақсарту болып табылады. Бұл жүрек-қан тамырлары жүйесінің қалыпты қызметін сақтауға көмектеседі.

Сондай-ақ, азайту керек сарымсақ Ajo құрамына қамтылған қан тұтқырлығы және passiviziruet тромбоциттер қызметін. Бұл айтарлықтай инфаркт және инсульт қаупін азайтады.

көп пайдалы сарымсақ?

азық-түлік жиі оны жеу, біз тіпті адам организмі үшін сарымсақ пайдалану оның аясында жасырын қандай туралы емес деп ойлаймын. Бірақ жай ғана үлкен денсаулығының жай-күйі туралы оның оң әсері.

сарымсақ құрамында, аллицин айқын антиоксиданттық қасиеті бар және адам денесінің еркін радикалдарды бейтараптандыру үшін алады. Бұл заттар белгілі, метаболизм кезінде қалыптасады және қоршаған ортаға теріс факторлардан адам жасушаларын еніп отыр. Радикалдар, ерте қартаю ықпал ететін органдар мен жүйелерінің қалыпты жұмыс істеуін бұзатын, себебі обыры. Осылайша, сарымсақ пайдасы оның адам қатерлі ісікке қарсы қасиеттері болып табылады. Бұл көкөніс қатерлі ісік дамуына кедергі, сондай-ақ қолданыстағы ісіктердің өсуін тежейді ғана емес.

Сондай-ақ, бауыр және буын туралы сарымсақ пайдалы белгілі. ондағы күкірт, метионин қалыптастыру әкеледі. Бұл амин қышқылы шеміршек тінінің қалыпты жұмыс істеуі үшін маңызды болып табылады және гепатопротекторлық белсенділігін ие. артрит және гепатит бар адамдар үшін, зауыт жай ғана диеталар қамтуы қажет болып табылады. бауырға сарымсақ пайдалану, сондай-ақ өт разряд насихаттау көрінеді.

кеңейтілген қан тамырлары осы ғажайып зауыт меншігіне негізделген, зерттеушілер Еркектерге арналған сарымсақ пайдасы жыныстық дисфункция мәселені шешу болып табылады деп санайды. жыныстық әлсіздік репродуктивті органның қанмен нашарлауынан туындаған болса, осы хош иісті зауыттың тұтыну жақсарту бағытында жағдайды жақсартуға болады.

Мен аш қарынға жейді сарымсақ керек?

дәстүрлі медицина кейбір рецепт аш қарынға сарымсақ пайдалануға кеңес беріледі. Бұл әдіс бар, қан тазарту мен лимфаның үшін, микробтық сипаттағы қуысының қабыну аурулардың қатысуымен тиімді суық, анемия және пиелонефрит. кез келген осындай дәлелдер болса, онда ол аш қарынға сарымсақ тарата ұсынылады. Бұл іс бойынша жәрдемақы орасан зор.

асқазанға түсіп емес пе, белсенді заттар қан мен лимфаның тікелей еніп, және олардың емдік әсер. нәзік реттеу мақсатында жұқа табаққа басталады және сарымсақ тұтас алып қажет. Резорбция, шамамен сағат созылады торт түкіріп, содан кейін таңғы жейді және сіздің тістері тиіс. күшті иісі құтылу үшін, кофе, ақжелкен немесе сүт ішу шайнаған болады.

сарымсақ зиянды ма?

биологиялық белсенді заттардың жиынтығын бар кез келген зат ретінде, осы зауыт қарсы бірқатар бар. Сарымсақ теріс мынадай аурулар мен шарттар үшін қауіпті болып табылады:

• бауыр, бүйрек және асқазан созылмалы аурулардың асқынуы. Өткір дәмі мен тітіркендіргіш әсері қабыну процестері күшейе алады.
• Геморрой.
• Эпилепсия. Бұл зауыт шабуыл әкеп соқтыруы мүмкін деп саналады.
• Жүктілік және лактация. Сарымсақ аллергендерге болуы мүмкін. Өткір иісі және дәмі сүт өтуге және бала ұнайды мүмкін емес.
• әлсіздігі және бас айналу болуы.
• артық салмақ болып табылатын. көптеген сарымсақ жоғалуына ықпал салмағының деп санауға бейім, ал, диетология ішкеннен кейін тәбет толқудың айтады. Бұл перееданию және салмағы бойынша зиянды әсер әкелуі мүмкін.

Бірақ бұл қарсы барлық сондықтан маңызды емес. адам ағзасына сарымсақ пайдасы әлдеқайда маңызды болып табылады. Көптеген адамдар бұл туралы біледі, бірақ, өйткені зиянды булар азық-түлік осы өнімді пайдаланбаңыз. Сондықтан адам пикелденген сарымсақ жеуге болады. Бұл өнімнің пайдасы мен зияны жүзінде өзгеріссіз қалады, бірақ дәмі жұмсақ және дәмді болып табылады.

сарымсақ пайдалы тұздалған ма?

тағамдар және Кембағал Мұндай одеколон әуесқойлары бағалаймыз. Ал тіпті сол алкоголь емес, кім, өнімнің шынайы дәмі бағалаймыз.

көкөніс құнды қасиеттерді жинау процесінде жоғалтқан, сондықтан маринадталған сарымсақ пайдалану балғын әріптесін береді біріне ұқсас болады.

Маринадталған сарымсақ және бүкіл басшылары. Бұл шикізат үшін, дайындалған тазартылған, жуып, стерильді банкіге салып және ыстық қайнаған жапқанша құйылады. барлық ингредиенттер су қасық 1 литр үлесінің су, тұз, қант және сірке қажетті тұздық дайындау үшін. Содан кейін дайындау 10 минут және орама қақпақтарын үшін пастерленген отыр. сарымсақ Барлық жеңілдіктер қысқа термоөңдеу нәтижесінде сақталған маринадталған.

Бұл үй сақтау қыста ыңғайлы келеді. Сіз дәмтатым ретінде жапқанша пайдалануға немесе пісіру пайдаланылатын болады. сарымсақ, әсіресе жас Маринадталған, суық мезгілінде айқын жетіспеушілігі бар, ол витаминдер мен басқа да биологиялық белсенді заттардың тамаша көзі ретінде қызмет етеді.

Айтпақшы жүкті және бала емізетін әйелдерге, соның ішінде осы көкөніс өткір иісі, қорқушылар, бұл идея шағымдануға болады. Бірақ маринадталған опереться тым қиын болуы емес, сарымсақ, пайдасы мен зияны сатып алу процесінде өзгерістер ұшырайды емес. Бұл өсімдік пайдалану қарсы бар екенін есте сақтаңыз.

Неге қабығы сарымсақ?

Бұл емдік қасиеттері сарымсақ түйір, сонымен қатар оның лузгу ғана емес шықты. Бұл компонент адам ауыр металдардың, радионуклидтер, және холестерин шықпайды пектин үлкен мөлшерін қамтиды.

үлкен пайдалануға қабығы сарымсақ, Сондай-ақ, ол ас қорыту жолдарындағы шырышты құрылымын қорғайды, анаболическую агент және қабынуға қарсы агент ретінде жұмыс істейді. одан күніне үш рет ұнтақ дайындау және шай қасық қабылдауға болады. Ол сондай-ақ, жүрек және бүйрек аурулары бар көмектеседі қабығы, су отвар алып денені тазартады және жас тері қалпына келтіру ұсынылады. Отвар мас суық болуы тиіс. ортақ суық бірінші симптомдары Пан, құрғақ қауызы қуырылған астам podyshat болады. тез жақсарту кезінде мемлекет.

бұл тамаша көкөніс туралы толық ақпаратқа ие, біз қауіпсіз ол табиғи, емшінің атағын киюге лайық деп айтуға болады. көптеген пайдалы ерекшеліктері комбинациясы және сарымсақ үлкен болуы әрбір отбасында, бұл өте танымал етеді. өнімнің сіңірген еңбегі азайтпайды, және сіздің күнделікті рационға қосу үшін сенімді болуы керек емес пе. жөнделмейтін зиян сіздің денесі себеп ретінде емес, сондықтан, әрине, біз, қайшы туралы ұмытпауымыз керек.