Қамыр Қуырылған бауыр, пісіру үш жолы

Бүгін біздің мәзірі дәмді және қанағаттандырарлық тағам - қуырылған бауыр қамыр. Рецептер бапта келтірілген. параметрлердің кез келгенін таңдаңыз. Ал енді практикалық бөлігінде өтіңіз.

Тауық бауыры (қуырылған) қамыр

Азық-түлік жиынтығы:

• Екі жұмыртқа;
• Тазартылған май;
• тауық бауыры - 1 кг;
• майонез орташа майлылығы - өнер ғана екі. л;
• нан қиындылар;
• сүйікті дәмдеуіштер.

дайындау процесі

1. Неден бастаймыз? ағын су бауырдың бөлігін жуыңыз. таспаны көз жеткізіңіз. орта кесектерге кесілген бауыр,. шыны артық сұйықтық үшін дуршлаг жантаю.
2. ыдысқа жұмыртқа бұзып. Сондай-ақ, майонез бар жіберіңіз. Тұз. дәмдеуіштер себіңіз. Араластырыңыз.
3. бауыр тілімдерін төсеу нәтижесінде тұздық үшін. жарты сағат қалдырыңыз.
4. таяз ыдысқа крохи құйыңыз. Содан кейін қыза табаны қойыңыз.
5. Біз бауыр, малынған жұмыртқа-майонез қоспасын алып. шаруашылығы Әр бөлігі. Содан кейін, біз маймен ыстық табаға жібере. орта қызу параметрі Фрай. бауыр жабылған кейін балғын, басқа тарапқа бұл астам аударыстыру. ыстық мұнай «түсірілім» ұмтылады, өйткені, абай болыңыз.
6. Қуырылған бауыр қамыр дереу күйдіру кейін үстелге атқарды. Бұл тағам балғын шөптер мен крем тұздығы бар толықтырылуы мүмкін. асың тамашалаңыз!

кремді сарымсақ қамыр балапан бауыры Пісіру

өнімдерінің тізімі:

• Сарымсақ - 3-4 түйір;
• Тазартылған май;
• үш жұмыртқа;
• тауық бауыр 0,5 кг;
• орташа май қаймақ - 4-5 өнер үшін жеткілікті. л;
• (Бұрыш қоса алғанда) дәмдеуіштер;
• бидай ұны (кез келген алуан) - 4 ас қасық. л.

Толық нұсқаулар

Қадам нөмірі 1. сарымсақ бастап қауыздан алыңыз. Біз 3-4 түйір қажет болады. Олар арнайы баспасөз арқылы өткен.

Қадам нөмірі 2. АҚШ кляр болсын. ыдысқа жұмыртқа бұзып. қаймақ құйыңыз. сарымсақ масса қосыңыз. Араластырыңыз. оң саны ұн құйыңыз. Тұз. тағы да араластырыңыз. Біз қамырды болды. біз дейін оны шетке алып тастаңыз.

Біз бауыр өңдеу кірісуге № 3. қадам. кран жылғы сумен жуыңыз. Фильм жойылады. салдарды дана (орта) кесіп тиіс. Аздап бауыр балға тойтарыс. Содан кейін дәмдеуіштер себіңіз.

барлық жағынан қадам саны 4. бауыр дана қамыр батырылған. Біз майымен ыстық табаға салып жібереді. Қақпағы бар Фрай жабық - бірінші жағынан (қызарғанша), содан кейін - екінші жағынан.

Қадам нөмірі 5. оны одан әрі пайдалану қызмет көрсететін және дайын қамыр бауыр қуырылған. Сіз жаңа піскен көкөністер мен шөптер бар келесі бір пластинадағы қоюға болады. тағам осы өнімдерді жақсы жүріп жатыр.

қамыр қуырылған бауыр бір-біріне рецепт

Қажетті ингредиенттерді:

• сүт май орта 500 мл;
• шошқа бауыр 350 г;
• дәмдеуіштер.

қамыр кезде:

• Екі жұмыртқа;
• 4 өнер. L сүт және бидай ұны;
• ½ шай қасық тұз .;
• сүйікті дәмдеуіштер.

практикалық бөлігі

1. Біз су ағыны астында шошқа бауыры жуу керек. таспаны көз жеткізіңіз. салдарды бойлық кесіледі. Әрбір бөлігі аздап ас үй балға пайдалана тойтарыс отыр.
2. бауыр шыныдан жасалған, терең ыдысқа қойылады. сүт толтырыңыз. 30-40 минут орайластырылған. Бұл жолы бауыр шаһардың және оның тән ащы дәмі жоғалтып жеткілікті.
3. Енді біз қамырды жасау. басқа ыдысқа, жұмыртқа сынған. Тұз. Сіздің сүйікті дәмдеуіштер себіңіз. Бауыр кориандр пайдалануды ұсынамыз. ингредиенттер араластырыңыз. сүт қосыңыз. Тағы да араластырыңыз. Қандай ұн қамыр жоқ болады? 4 өнер көлемінде оның ыдысқа ұйықтап. қасықтар. Thickish қамырды болуы (бірақ көп емес) тиіс.
4. бауыр дана орналасқан контейнерде, оралсақ. сүт абайлап төгіңіз. біз тағы бір ыдысқа салып жылжуын Бауыр. Әрбір бөлігі бірінші қамыр батырылған, содан кейін ыстық табаға қойылады. майды пайдаланып Фрай. Бойда бір-ақ жағы басқа төңкеріңіз, алтын қоңыр болады.
5. Дайын шошқа бауыры шыны артық мұнай қағаз сүлгімен бойынша қамырды спрэдтің. Содан кейін сіз үстелге тұрмыстық қоңырау және оларға керемет дәмді тағам ұсына алады.

Қорытындылай келе

қамыр қуырылған бауыр өте жай дайын болып есептеледі. Ал сіз көп уақыт жұмсауға қажеті жоқ. Ал нәтиже ғана әсерлі болып табылады - дәмді қытырлақ жұмсақ және шырынды бауыр дана.