Сиыр тілін дайындауға қалай

Кеңестік заманда сиыр тіл ең талғамды жеңсік саналған. Қазіргі уақытта, бұл шынында да лайықты нәрсе дайындау, алайда, келіп әлдеқайда оңай, сіз бірнеше айлалар білу қажет.

біз артықшылықтары туралы айтатын болсақ, ол өнімдер органға басқа заттардың болуына қарағанда әлдеқайда тез болып табылады. Сиыр тілі негізінен жаңа піскен немесе мұздатылған сатылады. Сіз қазірдің өзінде тұздалған немесе ысталған оны сатып алуға болады. төмен оны калориялы, бірақ тілі, темір сияқты көптеген минералдар, қамтылған. Бұл анемия тарихын бар науқастар, жас балалар мен жүкті әйелдерді рационында таптырмайтын өнім етеді.

сиыр тілін дайындауға қандай мәселе бойынша, көптеген жауап бар. Бұл арқылы-өнім салаттар мен т компоненті ретінде Гарнир үшін негізгі тағам ретінде пайдаланылады. D. классикалық оның пісіру рецепт саналады. Нәтижесінде нәзік дәмі болды, сондықтан, бірақ дайындық бірнеше нұсқауларды ұстануға тиіс.

тамақ пісіріп қояр алдында Сондықтан, тілі ақ жуады. Кейбір жарты сағаттай оны нанымдардың кеңес береміз. Ал ол және басқа да нұсқалары қолайлы болып табылады. су қайнау әкелді, онда тақта Пан, орналастырылған. Тек содан кейін бұл жерде (сіз бірнеше бөлікке кесіп алады) сиыр тілін қояды. төмен температурада пісіру 15 минуттан кейін, өнім тәркіленді, қайтадан жуу. су жаңа бөлігі қайнау әкелді. Ол тілді құлайды. Енді тағам кем дегенде 2,5-3 сағат қайнатады қалдырылды. тұз пісіру соңы жерде қойылады және лавр жапырағы болып табылады көп ұзамай бұрын. нәтижесінде пластина фольгаға оралған және жұқалап мен гарнирге бар қызмет дереу тоңазытқыш немесе сақтауға болады.

мереке кесте үшін әр түрлі өнімдер сиыр тілі біріктірілуі мүмкін. онымен жасалған салат, талғамды, бастапқы дәм болады. Мысалы, сіз «Ер қыңырлығына» деп аталатын тағам үшін келесі рецепт пайдалануға болады.

Пісірілген тіл (150-200 г) текшелеп болды. Екі орта қияр жұқа ұзыншалап ұсақталған. Shred пияз және қуырылған. Пісірілген картоп (3-4 дана.) Және сәбіз шағын кесектерге кесілген. Құрамы қосылған. Бұл сондай-ақ жасыл бұршақ жарты қалайы қойды. майонез салат киінген, аздап тұз қосыңыз.

дайындау көп уақыт жоқ, кім, сіз пісірілген болады мынадай рецепт, қолдану керек пісірілген сиыр тілін. Қосалқы қайнаған суға раковиналардың, су ағыны астында жуады. Бұл сондай-ақ тазартылған пияз және сәбіз салыңыз. Тағам екі сағат баяу отта дайындалған. Осыдан кейін, тіл табаға қалыптасады кішкене кесектерге, кесіңіз, суырып отыр.

Тұздалған ет, бұрыш, мұнда сары май бөлігі қосылады (фунтына кем дегенде 100 грамм). Бұл өткен ингредиент тарелканы нәзік иісі мен дәмін береді. пісірілген тілін ұсыныңыз жарма ботқалар бастап және бұқтырылған көкөніс аяқталатын, іс жүзінде кез келген жағы тағам болуы мүмкін. Қосарлы өнім Бұл пеш, б лікті, сондай-ақ май бөлігін қою пісірілген болады.