Әрбір тағамдар оның айрықша белгісі болып саналады тағамын бар. Бұл борщ және шие тұшпара Украина, Ресей құймақ және Пирогов, Кавказ шаурма мен Шашлык, француз садақтар сорпа және Беларусь картоп құймақ. жүгері немесе бидай ұны жасалған тортильяс - осындай аспаздық наслаждений үшін шелпектен қолданылады. Бұл, шын мәнінде, кез келген бір еду істеу мүмкін емес, онсыз Мексикада дәстүрлі тағамы болып табылады.
түрлiк сан алуандығын
Әдетте Tortilla салмасы бар атқарды. одан Rolls және Пирогов, конверттерді және түтіктер етеді. бұршақ және тұздығы Тауықты пайдаланылатын толтырушы ретінде, ірімшік және қызанақ сиыр. Толықтырылуы Tortilla Жемістер мен көкөністерді түрлі салаттар мен қызанақ, авокадо, пияз бен бұрыш арнайы паста фаршированные. торттар және бірінші курстарды жеп. Олар тіпті азық-түлік және тұздығы бөліктерін жинау орнына Тесе пайдаланылады. толтыру және қуырылған картоп үшін негіз ретінде пайдаланылды тортильяс - жоқ картоп және жүгері. Осы және басқа да көптеген жеңсік қалай, сіз осы мақалада үйренеді. тағам енгізу қажет үй шаруасындағы әйелдермен есте ең бастысы, егер күн сайын, мерекелік диета: тортильяс тұлыптар өткір болуы тиіс. кесілген Tortilla үшбұрыштар сіздің үй тапсырмасын және тауық суп жеуге үлкен қуанышпен. Мексикада өте жақсы көреді қуырылған және үгітілген ірімшік бар сорпада салып, қаймақ және авокадо целлюлоза текшелер тілімдері.
Мексикалық таңғы ас
Сондықтан, мұнда классикалық рецептер шелпектер басталады жоқ. Толтырғыштар түрлі болуы мүмкін, бірақ торттарды дайындау әдетте сол түрі болады. Құрамы болып табылады: 300 грамм melenko жүгері ұны мен бидай ең жоғары балл, тұз шамамен 1 шай қасық, шошқа майы немесе маргарин 30 г, су (300-350 г). ұн, тұз бен майдың қосылу және консистенциясы араластыру екі түрі де нан үгіндісі немесе крекер сияқты болды. су қосу және қамыр илеңіз. , Тең бөлікке бөліңіз шарлар скатайте және таза polotenechkom жабады. Бір сағаттан кейін, қамыр 25-30 см диаметрі жіңішке торттарды шығып оралған. Жоғары жылу кезінде Bake Қуыруға арналған. Ұн қабылданған және бір ғана түр болады. Ол әйтпесе олар ештеңе zavernesh жоқ, кептірілген нан астам дайындама қосулы емес екенін маңызды. Сондықтан, біз шелпектер дәстүрлі Мексика рецепт мүдделіміз. Торттарға жұмыртқа қаланды немесе омлет, ыстық бұрыш, қызанақ және кесектерін кесілген: осы сияқты таңғы көрінісін толтыру. Әрине, сіз, құрметті иесі, джем және май және паштет, уылдырық және кейбір торт және тарату мүмкін. Ал бәрі дәмді болады!
тұздығы бар тауық
Мексика тортильяс әбден толық тәуелсіз ыдысқа арналған түсіп фаршированные. Әсіресе сіз келесі рецепт бойынша оны дайындауға, егер. Компоненттері ыдыс-аяқ: 4 бидай немесе жүгері шелпек, піскен қызанақ 350-400 г, 300-350 г болгар сары немесе қызыл бұрыш, ірімшік 250 г, қайнатылған тауық 300 г. мұндай өткір немесе кетчуп ретінде жарым баданалар, кейбір салат жапырақтары, қаймақ, томат тұздықта. ол болуы мүмкін ауыстырыңыз үй adzhika. Немесе қалың дәмдеуішті Leche. өсімдік майына текшелер немесе жолақтар пияз, бұрыш, қызанақ және құртшабақтарды кесіңіз. тұз және бұрыш қосып дәмдеңіз. сарымсақ бірнеше түйір қосу, ұсақтап кесу керек. Алдын-ала пісірілген тауық, тым, кесіп және көкөніс араластырыңыз. Әрбір жарты леденцы, бұрыш, pritrusite үгітілген ірімшік пен екінші қақпағы жарым шелпектер бойынша толтыру тарады. бір табаға немесе ірімшік балқып Микротолқынды пеште оларды алдын ала қыздырыңыз. салат жапырақтары шелпектер жатып және қаймақ қызмет немесе бөлек томат соусын құйып.
Жеміс және көкөніс тағамдар: дайындау
Өткір торт - толтыру отырып тортильяс - шалғам және авокадо бастап азық-түлік, көкөніс өнімдері жеуге қалайтындарға шақырамын және көңілді, сонымен қатар витаминдердің үлкен мөлшерін ғана емес алу болады. 5-6 леденцы, 1 жұмыртқа, зире тұқым бір уыс топырақ, шамамен 750-800 авокадо грамм, пияз, шалот жақсы алыңыз. қарапайым шам болса, оның narezhete қажеттілігі қайнаған су құйып, содан кейін сол жақ ащы үшін сығып кезде. 1 үлкен немесе 3 орта Лимон әк, дәмдеуіштер - дәміне қарай күнзе және зире. Plus қызыл және сары қызанақ, редис, жасыл пияз шоғы және сарымсақ бірнеше қалампырдың 200 г килограмм. дәмі тіпті әк шырын немесе лимон шырыны, тұз және қант.
Жеміс және көкөніс тағамдар: пісіру
Бастапқыда, осы рецепт бойынша, әрбір Мексика тортильяс тортильяс (толтырылған кейінірек түсінуге болады) жұмыртқаның шайқалған ағы қапталған болуы тиіс және зире бар тұздарының қоспасы себілген. Содан кейін қызарғанша алдын ала қыздырылған пешке пісіріледі маймен пісіру парағында, оларды жүргіз. Қабығы мен тәннің авокадо кесек кесектерін. Содан кейін, шанышқы, арка әк шырыны немесе лимон шырынын және дәмдеуіштер араластыру. Редис ұсақ қызанақ, тістері және сарымсақ күйреп. талабы, орны және кесілген ыстық бұрыш кейін. Тұз, лимон шырынын қант, маусымының себіңіз. әрбір шелпектер жартысына авокадо паста, содан кейін қызанақ бірінші массасын қойды. Ал екінші жартысы шелпектерімен жабыңыз. тағам әдетте ыстық жейді.
ірімшік, майонез және ет
Өте дәмді торт ет, майонез кіреді тортильяс рецептті (жентектелген) болады. Не істеу керек: 200 г қызанақ жұқалап және өсімдік майына аздап дымқыл. қатты ірімшік тіреуді 100-150 г, қызанақ, Tuck майонез, бұрыш қосыңыз. дайын торт бұқаралық тарады. салат ірі дана жыртық қолыңызбен Top. Енді сіз ет ингредиент қажет. салат кесектерін туралы таралу шағын кесектерге кесілген пісірілген етінің 200-300 г, шелпектер үстінен, балғын, сондай-ақ бұрыш және таралуына қуыру,. үйірмелер тұздалған қияр жоғарғы қақпақ. gogosharami немесе маринадталған бұрыш ауыстыруға болады. шелпек тоқаш бүктеп, өткір және қанағаттандырарлық тiске басар сіздің үй сүйікті тағамы болып табылады шамамен 15 минут ыстық пеште үгітілген ірімшік пен Тағамның себіңіз!
шелпектер үшін бекон толтыру: компоненттері
жүгері шелпектер бар келесі тағам, көз үшін, оның түрлі нысандарда ет әуесқойлары үшін риза болып, дауыл себеп болады. Сіз 1 кг шошқа, бекон 300-400 г, өткір кетчуп немесе томат тұздығы 300 г, бірнеше лаймов қажет болады. пияз, сарымсақ басшысы, қатты ірімшік (200 грамм жеткілікті болады), ұнтақталған қара бұрыш, тұз, дәмдеуіштер, сірке 40 г басшыларының ерлі-зайыптылар. Plus ыстық бұрыш стручки бірнеше. тағам тым өткір болуы мүмкін, өйткені оның, әрине, қалауы бойынша қосу.
дайындау
Жарты пияз (немесе басшысының жартысы), 5-6 zubochkov сарымсақ және бұрыш стручки блендерге Чоп. сірке құйыңыз, дәмін татып және қант тұз қосып, дәмдеуіштер. Шошқа шағын тілімдерге кесу керек және 4-5 сағат осы қоспасын маринадтау. бекон дейін Фрай, төртбұрыштап кесіп. май қызады кезде, алып тастауға болады. сол май, екі жағында Кетчуп немесе тұздығын және майшабақтар қосу, маринадталған ет қойыңыз. Ұсақ ақжелкен байламы тураған, ірімшік, пияз және әк қалған жартысы сақиналар жұқалап тілімдерін үккіштен өткізесіз. тұздығымен леденцы тарады екі түрлерінің ет, араластыру, қосылу. пияз, жасыл, ірімшік жоғарғы себіңіз. Ал лайм дәмдісін безендіріңіз. Осындай шелпектер арқылы сарымсақ немесе қызыл бұрыш, adjika отырып Кетчуп атқарды. Алайда атақты текилы тағамдарды, барлық түрлері, жақсы қызыл шараппен үшін тамаша алмастырушысы бар шайылып.