Пияз және сәбіз бұқтырылған кальмар,: Рецептер

Кальмар, бұқтырылған пияз және сәбіз - бір, бірегей қарапайым және сол уақытта дәмді тағам болып табылады. мұнда теңіз өнімдері ғана жеңсік емес. Бұл орган қажетті дәрумендер мен минералдардың түрлі бар пайдалы өнім болып табылады.

пісіру ерекшеліктері

Кальмар, тез және оңай дайындалған, пияз және сәбіз бұқтырылған. Бұл тағамның дайындау ерекшеліктерін ескере алуға - рецепт ең бастысы әрбір үй шаруасындағы әйел, меңгеруге қабілетті. The алғашқы қадам ұмытпаңыз, бұл The кальмар мүмкін емес болуы жататын ұзақ термоөңдеу. Сондықтан, жеңсік дайындау үшін бұл аз уақыт алады.

термоөңдеу нәтижесінде тендер және шырынды ет болуы тиіс. пияз және сәбіз бұқтырылған кальмар, гарнир немесе жеке тағам ретінде берілуі мүмкін. пісіру барысында, сіз назарға барлық енгізуі қажет.

пияз және сәбіз бұқтырылған кальмар,: қадам рецепт арқылы қадам

дәмді және пайдалы тағамдарды дайындау үшін қажет барлық дайындау бастау үшін. компоненттерін қажет:

• Кальмар Қаңқаның 2;
• 2 сәбіз;
• пияз кез келген басшысы;
• өсімдік майы 2 үлкен қасық;
• ½ шай қасық тұз;
• қара бұрыш 2 шөкім;
• сарымсақ бірнеше қалампыр.

теңіз дайындау

Сондықтан, қалай дайындауға болады? пияз және сәбіз бұқтырылған кальмар, ол жаңа піскен ингредиенттер ғана дайындауға ұсынылады. Ет мұздатылған болса, ол мұздатқыштың аванс бақылау және бөлме температурасында қалдырды тиіс. ұшасы бастап мұз жою үшін суық су ағынының астында орналастырылуы мүмкін. Сарапшылар Микротолқынды пешті пайдаланып кальмарды жібіту кеңес бермейді. Бұл айтарлықтай олардың дәмі құртып.

Кезде кальмар еруіне қайнаған су құйып, содан кейін суық суға салып тиіс. Енді сіз жұқа пленкалы хитин туралы тушасы тазалауға болады. ол тез әрекет және проблемалар жоқ болады, бұл әдістің арқасында.

Кейін тазарту, қаңқа қиып немесе жолақтар немесе жұқа сақиналар кальмар тиіс.

дайындау процесі

Пияз қауызы және жуу тазартылған болуы тиіс. Осыдан кейін сіз пышақпен шағын төртбұрыштап кесілген көкөністер керек. Сәбіз, сондай-ақ тазалау және жуу үшін тұр. Ол ірі Үккіштер пайдаланып ұсақталған тиіс.

Өрт туралы қуыру табасын қоюға тиіс және өсімдік майына, оны құйып. Ол сәбіз және пияз құйып тұр. Пісірілген дейін көкөністер мүмкіндігінше тығыз жабық қақпағы астында, баяу отта қайнатыңыз тиіс.

табаға соңында қиыршық Carcase кальмарды, дәмдеуіштер, сарымсақ, баспасөз арқылы алдын ала тазартылған және өткен, сондай-ақ тұз қосу керек. Осыдан кейін, сыйымдылығы тұрақты араластыра отырып, оның мазмұнын әлі шамамен 3 минут біраз уақыт жабуға және пісіреді. бастапқы тағам дайын.

қаймақпен Recipe

Қаймақ және сәбіз кальмар - тамақтың алуан түпнұсқасы мен қарапайым тағам мүмкіндік береді. Бұл өте тез және оңай дайындалуда. Жұмысты бастау үшін негізгі компоненттерін дайындау болып табылады. Бұл тағамды дайындау үшін, сізге қажет:

• кальмара 600 г;
• 2 үлкен сәбіз;
• 2 пияз;
• қаймақ 3 ірі қасықтар;
• өсімдік майы;
• ақжелкен мен аскөк арқалық;
• қара ұнтақталған бұрыш, ең жақсы болып табылады;
• тұз;
• сарымсақ бірнеше қалампыр.

кальмарды дайындау

пияз және сәбіз кальмар нәзік қосылып бұқтырылған үшін, сіз дұрыс дайындау қажет. Ол Микротолқынды пеште теңіз жібіту қажет емес. Ол суық ала шығып, оны алу үшін ең жақсы болып табылады. өнім бөлме температурасында жылытуға тиіс. Осыдан кейін, қаңқа фильм алып тастау қажет. Үшін бұл кальмар Should құйып астам қайнау су, содан кейін салқын жылы The су. Осыдан кейін, фильм оңай өшіру келеді.

Соңында дайындалған қаңқа сақиналарды немесе жолақтарды кесіп тиіс.

Қалған компоненттер дайындау

Ақжелкен және аскөк ақ ағын су жуылған, содан кейін дуршлаг орналастыру керек. олардың су төгетін қажетсіз сұйықтығымен, осы арқасында. Балғын шөптерді кесу тақтаға беруге және мұқият тураған жөн. Сарымсақ, сондай-ақ тазалау және жуу үшін қажет, содан кейін баспасөзде арқылы өтеді.

Сәбіз және пияз, сондай-ақ дайындау керек. Көкөністер, тазаланған жуып, содан кейін қайрайды керек: орта фракциясының бар үккіш пайдаланып сәбіз, және пышақпен пияз, жарты сақина оны кесіп.

термоөңдеу

Пан өсімдік майын құйып, содан кейін өрт туралы контейнерді орналастыруға тиіс. Мұнда ол пияз және сәбіз жүзеге жатып қажет. Zazharki Бұл ыдысқа үшін негіз ретінде қызмет ететін болады. Simmer көкөністер ұсынылатын астында The қақпағы дейін дайын. Ол артық емес 10 минут өтеді.

сәбіз және пияз дайын болған кезде, табаға құйып кальмар тушасы ұсақталған тиіс, дәмдеуіштер қосып, тұз. дәмдік бұрыш жақсарту үшін осындай кориандр ретінде хош араласады болады. Сыйымдылығы 3 минут оның мазмұнын қамтиды және біраз уақыт пісіреді. Осыдан кейін, ыдысқа, сіз қаймақ қосу керек. табаға мазмұны қайнау әкелді және тағы 3 минут пісіріңіз тиіс. Қорытындылай келе, ыдысқа туралған сарымсақ пен шөп қосу керек. компоненттері, содан кейін оттан алып, мұқият араластырып керек. дайын тағам аздап құрғақ көрінеді болса, онда сөндіру процесі мүмкіндігінше жылы, немесе қаймақ артық, аздап су қосуға болады.

Қалай қолдануға

пияз және сәбіз бұқтырылған кальмар, кестеге өте ыстық әкелуі керек. Бұл тағам жұмсақ күйге сылап, күріш сияқты бейтарап гарнир немесе пісірілген картоп жақсы жүріп жатыр. Әрбір бөлігі молынан көкөністермен теңіз дайындау барысында алынған кремі тұздықты құйыңыз ұсынылды.