Қозының Вертелов. Маринадтарға және пісіру

Тоқтының жасалған үздік Шашлык. Сондықтан бұл тағамның көптеген жанкүйерлерін қарастыру. Алайда, толық өз дәмі рахаттану үшін, бұл дұрыс Тұздықты таңдау қажет. кейбір енгізуі мен ережелер, біз Тоқтының жұмсақ және хош иісті шампуры алу сақтай отырып, бар. Маринадтарға (рецепт), әркім өз бар, бірақ дәмдеуіштер және дәмқосарлар тіркесімін классикалық бар. Алу қыш немесе Қытайда тамақ дайындауға арналған ыдыс, ет дәмі өлтіруді емес.

ең оңай рецепт

қозының шампуры жібітуге - бұл қарапайым процесс болып табылады. Бұл рецепт қарапайым болып табылады. қозы еті 500 грамм, 2 пияз (мүмкіндігінше қызыл) және 2 қызыл бұрыш алыңыз. барбекю дәмі байланысты негізінен туралы The шөптер және дәмдеуіштер. Сондықтан, біз тағы бір үлкен қасық паприка, 2 аршылған сарымсақ түйірлерін, зире тұқымдар (жарты шағын қасықтар), кориандр тұқымы, тұз, бұрыш және зәйтүн майы екі қасық қабылдайды. Енді біз Тоқтының шампуры дайындалуда. тұздықталған езеді жер көптеген дәмдеуіштер бар. дәмі үшін сіз сәл түйірін алуға болады. Біз езеді барлық ингредиенттерді орналастыруға және ұсақ ұнтақ оларды сүрту. Бұл қоспаны тұздық тұз, бұрыш және зәйтүн майын қосыңыз. Ет, әйтпесе барбекю құрғақ болады, жұқалап, бірақ тым аз емес. ыдысқа салып, тұздық құйыңыз. Содан кейін мұқият араластырыңыз. барбекю пленкамен жауып, салқын жерде қойылады. ет ұзақ (бір күннен астам, бірақ) жақсы, маринадталған болып табылады. пияз бен бұрыш таза дайындау алдында. олардың бөліктерін кесіп. Әрі қарай, шашлычки ет тізбелеу көкөніс номерлер. қозының көмірде Шашлык астам Қуырылған. тұздықталған оны кезектен тыс дәмі мен хош иісі береді.

Лимон және минералды су

көп Тұздықты дайындау үшін Options. Көптеген үздік деп санайды тоқтының Шашлык үшін рецепт минералды су және лимон шырыны негізінде. Ол шын мәнінде ең танымал тәсілі болып табылады. дайындау үшін 2 лимон, 2 пияз, минералды су 500 мл, екі қызанақ орта, қара нан, тұз және бұрыш 300 грамм қажет. 3 кг тоқтының жеткілікті Бұл ингредиенттер. ет дайындау және ыдысқа оны жатып. Пияз және қызанақ жарты сақина кесіп және Тоқтыға қосыңыз. Жеке Сауытты туралған нан және құйып оның сығады бастап лимон және минералды су. Ет және, дәмдеуіштер тұз себіңіз және нан оны араластырыңыз. Тақырыбы Кебаб маринадтау 8 сағат. Осыдан кейін, біз көмір астам қуырып аламыз және үстелде атқарды.

послесловии

ою ұзақтығы пісіру уақытына байланысты. ол айтарлықтай азайтады жақсы тұздықталған. Сіз кез келген дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді пайдалана аласыз. қозы жалбыз, райхан, даршын, кез келген өте жақсы аралас шөптер, пияз және бұрыш. Сірке пайдалану, және лимон шырынын, оны ауыстыру емес, жақсы. тұздықталған жақсы және сүт өнімдерін (айран, йогурт) үшін. Көптеген жанкүйерлер оны жібітіп барбекю көреді қызыл шарап. әр түрлі шөптер мен дәмдеуіштер ұштастыра классикалық майонез саналады. Сарымсақ және бұрыш ет дәмі мен шөптер ерекше хош береді. барлық ингредиенттер қолданыңыз және қой етін сүйікті шампуры пісіріңіз. тұздықталған аз бастамасын көрсетіп, өз ойлап болады.