Неге және қалай нанымдардың баклажан? Пайдалы кеңестер

Баклажан - ортақ көкөніс, бірақ әркімнің сүйікті. Мүмкін, бұл оның дәмі сипаттамалары байланысты. Азық-түлік sinenkie ескертпені сәл дәмдеуішті жасалуы мүмкін. Өйткені бәліш және бірнеше ащы дәмі. Сондықтан баклажан дайындау алдында нанымдардың қажет деп саналады. Бірақ ол мұны қажет? Ол себеп жеміс және сұрыптық сәйкестілік «жасы» жатыр екен. Біз неге және қалай нанымдардың баклажан білу, көп түсінеді. Бәлкім, осы мақаланың жалпы тамақтану кезінде басқа көзқараспен немесе олардың санын өзгерту үшін көмектеседі.

ерекше дәмі себептері. Неге және қалай нанымдардың баклажан?

Сіз осындай дәмді дәмі барлық жемістер, ол шығады не, жоқ білемін? Тіпті пісіру басталғанға дейін, сіз олар ащы болады ма анықтауға болады.

Біріншіден, бұл баклажан өтеу дәрежесіне байланысты. Жас sinenkie әдетте тұтқыр «реңкті» бар. Сіз үйде оларды өседі, егер мен, ол - тамаша дәмі көкөніс алу кепілі. арналған Шынында да, оның сюжет барлық бақша жұмыс (, тыңайтқыш арам шөптерді жұлу, жинау) өтті. Кішкентай су көк әсіресе маңызды уақыт. суды промокший, олар ылғал сіңдірілген және пісірілген тағамдарды дәмі өте жағымды. бұқаралық өсіру бұл ереже әрқашан қолданысқа емес, сондай-ақ. Сонымен қатар, егін өте тұрақты емес, жүзеге асырылады, сондықтан қатты қоңыр жолақ және фирма салдардың ірі жемістер арқылы келіп.

Екіншіден, селекционерлер жылы The шаруашылығы жаңа сорттарын өсімдіктер қиын үшін жою The кемшіліктер. Сондықтан, өсірілген баклажан жоғары сапалы шикізат пен қазіргі гибридтердің ащы дәмін татып емес, әдетте болып табылады.

Сіз жұмсақ кеуекті целлюлоза, үйде-өсірілген жаңа сорттарын тұқым жас жеміс, ащы ешқашан болады деп. қорытындыға кіргізуім болады барлық Егер сіз әлі пісіру бұрын қателеспесем келсе, онда өңдеу әдістердің бірін пайдаланыңыз: біраз уақыт ерітіндіде obsypaniya тұз немесе батыру құрғатыңыз. таңдау жеміс өңдеу технологиясы байланысты.

тұздықтағы қалай баклажан жібітіп?

көпіршіктері немесе бойлық көлденең кесінді түрінде sinenkie кесіңіз. Содан кейін, суық шикізат суға 1 L толық 1 салып, оны қиықша ас қасық тұз ериді. ерітіндіде массасын құйыңыз және біраз уақыт қалдырыңыз. Қалай нанымдардың баклажан? Ол 20-30 минут өтеді. олар губкалы сияқты құрылымы бар болғандықтан, бұл туындауы мүмкін. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер ерітінді бөліктерін батыру, жүктеме үстіне ыдыс-аяқ кең ыдысты және орын атқарды. дайындар алдында, ағынды су астында бөліктерін шайып және жуындыны мүмкіндік береді.

Қалай баклажан құрғақ әдісі малынған?

Үйірмелер шамамен 2 ас қасық пайдаланып, тұз құйып. л. 2-3 орта баклажан. барлық кекшілдік оған біраз уақыттан кейін олар, шырын іске. бұл нұсқа емдеу өткір пышақпен қабығын алып тастау, сондай-ақ мүмкіндігі бар. 35-40 минуттан кейін, су баклажан шайыңыз және пісіре бастаңыз. Әсіресе жақсы маринадталған sinenkie құрғақ әдісін presoaked.