Нан безендіруге қалай? Decorating нан: мастер класс, фото

Славян мәдениеті жылы Loaf үйлену орталық болды, тіпті жаназа дәстүрі бар. Пасха торт сияқты, бұл салтанатты нан болып табылады. Енді нан негізінен ресми кездесулер маңызды қонағы үшін пайдаланылады. Ал қарапайым адамдар үйлену үшін тек қана оларды пісіру. Қандай тәтті қамыр басқа пісіру бір бөлке ерекшеленеді? Осы Себебі - салтанатты нан, тұз бірге беріледі. керуенін кездесті күйеу мен қалыңдықтың, бір бөлігін өшіру түбірімен, содан кейін тұз нан батырыңыз және жеуге болды. Ол уәде бейнелейді «тұз Peck бар дәмі». Жас бөлке үшін барлық үйлену қонақтар жеді. салттық нан жай ғана дәмді печенье тағы бір ерекшелігі ою молдығы. Ал жай ғана, винтажды түпнұсқа торт сияқты, және дәстүрлі емес. Өйткені, декор әрбір бөлшекті жас ерлі-зайыпты одан әрі бірлескен өмірі туралы, біздің ата-бабаларымыз сенген қалай ерекше символдық мағынасы мен ықпалын жүргізді. Сондықтан, бұл мақала пісіру және безендіру нан тақырыбы бола алмайды. үйлену нан Мастер-класс безендіру, біз төменде ұсынады.

Славян пұтқа табынушы мәдениетіндегі нан

Бұл нан христиан Ресейге келді, тіпті бұрын біздің ата-бабаларымыз пісіреді. Нан күн құдай Yarila құрметіне, айналма пішіні болуы керек. Бұл қамыр пайда болуына жасау өте маңызды болды. нан тыс жоғары, жас күтілетін гүлденуі көп. симпатикалық сиқыр арқылы Қамырды илеу болды, әйел, пісіру және салттық нан сән, тағдыры оның қалыңдықтың бөлігін өтті. Сондықтан, осы жұмыс үшін ғана арнайы «karavaynitsy» рұқсат етіледі. Олар үйленіп, баласы бар бақытты, үйленген керек еді. Жесір деп аталатын жерлеу керуенін пісіру жіберілген. Мұндай салттық нан қайтыс болған адамның туыстары мен достары арасында бөледі. Енді үйлену бөлке кафе-кондитерлік тапсырыс беруге болады. Сіз жан нан бөлігінде салып Бірақ, егер ол жас тағдырын әсер етуі мүмкін. Бұрын, илеу және пісіру процесі салттық әндер мен жатқа айту намаз жүрді. Мүмкін енді сіз онсыз жасай аласыз. Бірақ өнімдерді безендіру маңызды қадам болып табылады. Сондықтан ол сіздің қолыңызбен нан безендіруге қалай білу қажет.

декор толық ақпарат бейнелейтінін

салттық - деп нан ұмытпаңыз. Сондықтан, оның декор басқаша Торттар сән қарағанда жақындап тиіс. маңызды емес, фэнтези, және белгілі бір элементтерін символдық мағынасы білу бар. Біріншіден, тұз шейкер үшін орын қалдыру үшін ұмытпаңыз. Ол бөлке орталығында қатаң орналастырылуы тиіс. Castor айналасында гүлді дизайн орналастырылуы тиіс. Әдетте, бұл коса (ұзақ мерзімді қарым-қатынастар символы), бидай жуашық (үйлену тойы бөлке көп балалы анықталған деп құнарлылығын), гүлдері мен жапырақтары (өркендеу және байлық), көгершіндер мен жылқы, жұлдыздар (бақыт, адалдық). Украинада, мұндай салттық нан сол атрибуты Калина денелері болып табылады. Бұл ұлттық символы, бірақ, сонымен қатар махаббат пен адалдықтың белгісі ғана емес. Әрине, сіз безендіру бөлке неғұрлым қазіргі заманғы көзқарас қабылдауға және үйлену сақина, аққулар, күйеу мен қалыңдықтың фигурок бетін безендіруге болады. Сіз пұтқа табынушы дәстүрлеріне шынайы және стильдік керуенін әкелуі мүмкін фаллических рәміздері. Бірақ ол ұстануға жақсы «алтын білдіреді.»

зергерлік бұйымдар жасауға не істеп, не

Мастика - безендіру үшін құнарлы материал. Серпімді, саз сияқты, ол кез келген мүсіндеу мүсінше немесе кешенді үзінділер үшін жақсы болып табылады. Сонымен қатар, ол реңктер болады. Мастика және Жалбызтікен supernaryadny үйлену бөлке өнімді қосыңыз. аспаздық наслаждений Фотосуреттер әсерлі көрінеді. мастика (қашан дұрыс, ол сақталған кезде) өте берік материал болып табылады, өйткені Сіз, көп деңгейлі үйлену торттар жасауға болады. Сіз славян дәстүрлері сәйкес нан безендіруге қалай білгіңіз келсе Бірақ, қамыр жұмыс істеу үшін білу керек. Өйткені, біздің ата-бабаларымыз білген жоқ қандай мастикамен. безендіру Барлық элементтер қамырдан жасалған. Бірақ ол кезде бөлке бетіне ажырамайды олар мүсіндеу және оның сол сәндік элементтерін жасау жолын ғана емес, біледі, бірақ, сондай-ақ маңызды болып табылады.

Нан қамыр әшекейлер

Сіз біздің үйлену торт пісіріп, оның материалды белгілі бір соманы кейінге қалдыра алады. керуен міндетті (әр қатысушыға мерекелер кем дегенде шағын бөлігін сүйенеді) үлкен болуы тиіс, бұл шын мәнінде негізделген, безендіру элементтері бойынша тест кем дегенде алты жүз грамм қажет болады. Бірақ бұл жерде ескертпе жасауға тиіс. біз пісіру кезінде, пешке қамырды оны жіберу және базасымен аралас, алыс ағып біздің керуен сән кезде. Себебі осы декор заттар әрең ажырататындай болады. Сондықтан, тұшпара және тұшпара, немесе қамыр сияқты таза суды пайдаланып безендіруге. Бұл жағдайда, декор заттар, көп көрнекті болуы дөңес және пішінін сақтайды. Қазіргі заманғы технологиялар түрлі түсті безендіруін бояу мүмкіндік береді. Бірақ осы мақсаттар үшін пайдаланылатын біздің ата-бабаларымыз, қант, жұмыртқаның ағын, қарақұмық және қара бидай ұн өртеп.

бисквит қамырдан безендіру

пісірілген бөлке дейін жиырма минут - декор элементтері бұлыңғырлық, бірақ бедерінің қалды үшін, олар бірден, бірақ он бес үшін бәліш бетіне бекітілген болуы тиіс. ерекшелік Қамырдың косы болуы мүмкін. бұл бастап - өте үлкен безендіру, ол propechsya үшін көбірек уақыт қажет. Сонымен қатар, Хооп баррель ретінде таспа, қамыр, таратуға кедергі торт беті өткізеді. декор Бұл егжей-тегжейлі өте оңай жасалады. үш бірдей сынақ жолақтарды кесіңіз. ұзындығы бойымен олар екі жарым есе бөлке диаметрі болуы тиіс. бірге үш белдеулерін бір ұшын бекіту. Содан кейін косы ткать. Біз өнімнің жоғарғы периметрі бойынша апарып қойды. косы ұшы астында жасыру. Өйткені, бұл желі шексіздік отбасылық бақыт нышанын тиіс. Ол тұз шейкер үшін оның сән орны, тағы бір шағын және жұқа косы ткать болады.

раушан

үйлену керуендер гүлдер отбасылық блаженство және ана нышанын. торт раушан әсіресе мерекелік көрініс. Осы «гүл патшайымы» әдемі нан безендіруге қалай? қиып ашымаған қамырдан төрт шеңберді. олардың бір-біріне жиектерін және орама орамдағы қою. екі екіге оны бұзып, орта саусақ тарылды. екі кішкентай розеткалар шығарды. үлкен гүл жасау үшін, басқа әдісіне жүгінеді. Бір қамыр шеңберін алыңыз және орталығында ширату, әдемі жиегін тарату. Ол пушистый және әдемі Роза шығып болғанша оның үстіне біз, сол шығарманың тағы бір салып, содан кейін басқа және басқа. жапырақтары түсті бекітіңіз. Бұл әрекетті орындау үшін, қамыр жұқалап және кесілген гауһар илеңіз. Содан кейін раушан жапырақтары оларды ұқсас жасау үшін оларға пышақпен тіліктер жасайды. тамырын тексеру үшін инені сызыңыз.

гүлді өрнек Толығырақ

Барлық айналасында олар қалай үйлену сияқты қолына нан көрінуі тиіс білемін. Фотосуреттер раунды және биік нан, гүл, Колос, Калина кластерлерін, емен жапырақтары безендірілген, оның жоғарғы ретінде ұсынады. Сабақтарының - бұл өсімдік ою дайындау ең оңай. Varenychna серпімді қамыр өте жұқа жгутиков төсемге болады. Калина жидектер тіпті баланы жасауға болады. Біз Қамырдың шағын шарлар ролл қажет. түсті іске асуы бөлке ол ұнтақ паприка реңктер болады. Бұл шамдарды жартысында кесіп мен кластерлер жарты шеңберді қойылуы тиіс. Құлағы (құнарлылығын символы) жасау біршама күрделірек. шағын шұжық (ұзындығы екі-үш сантиметр) Қамырды илеңіз. Тырнақ қайшылар жағынан кесіп бидай құлақ ұқсастығын беруге мүмкіндік береді.

Құстар аққулар

Мәпеле - салттық торттарды безендіру сүйікті кейіпкер. Бірақ Пасха торттар осы құс Киелі Рухты білдіреді, және үйлену - бейбітшілік пен махаббат. Сондықтан, екі көгершіндер болуы тиіс. оңай Бұл құстар мүсіндеу. Ұзақ және 0,5 см кең үш сантиметр Қамырды жолағын Roll. конкрециям тең шетіне. ал екінші Олардың бірінде біз тұмсықты пышақ ұшын кесіп - бұл жағын. Қамырдың Priplyuschim негізгі бөлігі. қауырсындарын өзіне шығару ине қанаты, және тырнақ қайшы Draw. екі аққу қолына нан безендіруге қалай? Олар сондай-ақ оңай көгершіндер етіп жасаймыз. Ұзақ алты сантиметр кем саусақтарыңыз екі шұжық бар қамыр жайып. шағын шар (оның басы) - бір соңында үлкен сопақ (аққу дене), және басқа да қалыптастыру етіп олардың әрқайсысының соз. керуен екі құстарды бекітіңіз. доп күні тұмсығын және көз қалыптастыру жгутика (мойын) әдемі июші. сопақ құйрық қанаты және қауырсындарын аударады істеу.

түсті ойнату

фон базасында айырмашылығы декор Мәлімет ұлғайту үшін, қашан және қалай нан безендіруге білу қажет. Сіз пештің Өнімді жібермес бұрын Сіз, басында оларды жабысып алады. Бірақ содан кейін олар желток майлау қажет емес. Бұл жағдайда, ол торт шырайлы болады, және оның безендіру - ақ. Бұл монохромды «grisaille» шегінен шығып, мен түс нан жасауға болады. бұл жағдайда бояулар ретінде қызмет етуі тиіс күйдірілген қант, какао, куркума, паприка ұнтақ, ұсақталған кептірілген қызанақ. декор бөлке деректемелері, сондай-ақ жеуге болғандықтан, бояғыш агенттер өте тамақ болуы керек.

өнім әшекейлер үшін «жабысып» деп

Біз торт үшін, біз пісіру бұрын базасына оны қоса тиіс, сол ашытқы қамырды безендіру үшін пайдалансаңыз. Пештің барлық бөліктері таратуға және әрең өтілетін жатыр. бір бөлке кейінірек жасалған дайындамалар безендіруге қалай? Он бес - нан дайын сәттен бұрын жиырма минут, пештен алып. Сіз өте тез жұмыс істеу керек. гипотермия кейін необожженной өнімдері қамыр сөне тиіс фактісі әкелуі мүмкін. Жоғары қант сироп немесе кодталған жұмыртқаның майды. Осы аспаздық «желім» безендіру льнут. пешке салыңыз және толық пісіру дейін пісіріп.