Макрель желатин фаршированные: фотосуреті бар рецептіні

Макрель фаршированные желатин бар - бұл мереке кестеде үшін үлкен тағам болып табылады. ол әр түрлі болуы мүмкін жасау. Бірақ сіз тамақ дайындау үшін пайдаланылатын емес, кез келген ингредиенттер, ол кез келген жағдайда, ол өте дәмді және нәрлендіретін шығады.

желатин фаршированные Қадамдық рецепт скумбрия

Фаршталған балық түрлі ингредиенттер болуы мүмкін. мақаланың Бұл бөлімде, біз тек көкөністер мен саңырауқұлақтар пайдалану туралы шешім қабылдады. Егер басқа компоненттерін пайдалана аласыз да.

Сондықтан, біз қажет:

• скумбрия Мұздатылған - 1 үлкен құс 500 немесе 600 г;
• кез келген саңырауқұлақтар - шамамен 100 г;
• үлкен сәбіз - 1 дана;.
• пияз ақ пияз - 1 үлкен бастығы;
• жаңа піскен ақжелкен - үлкен байламы;
• желатин - үлкен қасық;
• жоқ дәмі бар күнбағыс майы - қалауы пайдалану;
• тұз, қара бұрыш пен балықты сатып алуға кез келген тұздық - қалауы пайдалану.

балық өңдеу

Макрель желатин фаршированные қаңқа ірі және май сатып алу үшін ғана, егер дәмді және әдемі алынған. Ол мұқият жібітіп, содан кейін қанаттарын және басын кесіп тиіс. Содан кейін өнім жотасы мен ішек алып тастау қажет. ішкі тұқым ескере отырып, олар пинцет отырып алып тастау керек.

Бұл іс нәтижесінде, сіз балық Терімен толықтай тазартылады сүбесі алу керек. Ол қағаз сүлгі құрғақ болуы, содан кейін тұз және бұрыш, және әр түрлі тұздықтар ысқылаңыз тиіс. Мұндай өнімге шамамен сағат жағын төтеп жөн.

қоспасы жасау

Макрель желатин кез келген мерекелік үстел үшін өте жақсы және дәмді тағамдар қызмет, көкөніс фаршированные. балық өңделген соң, ол толтыру дайындау бастау қажет. Мұны істеу саңырауқұлақтар жуып, содан кейін шағын төртбұрыштап оларды тураған үшін. Сіз сондай-ақ сәбіз және пияз тазалау керек. үккіштен өткізесіз бірінші көкөніс қажеттілігі, ал екінші - пышақпен кесу керек.

скумбрия желатин фаршированные үшін дәмді және хош иісті шықты, ол мұқият қоспасы қуырып тиіс. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз мұнай бар табаға саңырауқұлақ жариялауға және шамамен ¼ сағат, орташа отта оларды дайындауға келеді. Сіз пияз және сәбіз қосу қажет өнімге Келесі. Тұз және бұрыш ингредиенттер, олар жеңіл қызару дейін қуырып тиіс. Осыдан кейін, толтыру жылу жойылады және толық суытып қажет. Қорытындылай келе, көкөніс қоспасын сіз майдалап туралған жаңа піскен ақжелкенді салып тиіс.

Біз өнімді қалыптастыру

Макрель тез және оңай көкөніс, желатин нысандарын фаршированные. Бұл әрекетті орындау үшін, жай ғана осы нұсқауларды орындаңыз керек. Боялған және сіз зімпара төмен бір тегіс бетке орналастыру келеді балық дәмдеуіштер ұңғылы хош иісті. Содан кейін өнім желатин шашылып тиіс. Осыдан кейін, сіз саңырауқұлақ көкөніс қоспасы орналастыру келеді өнімнің орталығы, жоғалған көрінісін қайтару скумбрия. Осы мақсат үшін, іштің қабырға тығыз шұқығыш бекітіңіз болады.

кестесінде термоөңдеу

жоғарыда сипатталғандай желатин бар бір рет фаршированные скумбрия (фото өнімдерімен сіз осы бапта таба аласыз), ол дереу тығыз пісіру фольгаға қосу үшін қажет, қалыптастырылатын болады. Бұл формада өнім қайнаған су төмендетуге және сағат дайындауға қажет.

Осы уақыттан кейін, балық жойылуы тиіс және бұғауы астына қойылады. оны қолдану үшін осы жағдайда ұсынылмайды. Осы рәсім аяқталған соң, фаршталған скумбрия күні бойы тоңазытқышта сақталуы тиіс.

кестеге жақсы тағамдар дұрыс

фаршталған скумбрия желатин толық салқындату камерасында бұғауы астына дайындалған және сақталады соң, ол мұқият фольга жойылады және 2 см қалыңдығы жұқалап тиіс. Келесі, Сіз әдемі тегіс табаққа, үстелге осы дереу жаңа піскен ақжелкен жапырақшалары және гарнирге орналастырылған тағамдар қажет.

желатин және жұмыртқа фаршированные скумбрия

Жоғарыда айтылғандай, аспазшының тіскебасардың түрлі өнімдерін пайдалану мүмкін деді. Егер сіз көп қоректік және әдемі тағам алғыңыз келсе, біз қоспасы негізгі өнім тауық жұмыртқасын ұсынамыз. Бірақ бірінші нәрселер.

Сондықтан, біз қажет:

• скумбрия Мұздатылған - 1 үлкен құс 500 немесе 600 г;
• жұмыртқа өте үлкен емес - 4 дана;.
• ірімшік қатты - 180 г;
• жас аскөк - үлкен байламы;
• желатин - үлкен қасық;
• тұз, қара бұрыш пен балықты сатып алуға кез келген тұздық - қалауы пайдалану.

балық өңдеуге

дәмді тағамдар пісіру алдында барлық ингредиенттер бір өңделген болуы тиіс. Бұл процесс жоғарыда сипатталған болатын қандай ұқсас. Скумбрия, жуылған басы мен қалақтары кесіп, содан кейін тарақты және барлық қоршаған сүйек алып тастау керек. Осыдан кейін, балық туша барлық дәмдеуіштер дәмі дайын болуы тиіс және біраз уақыт шетте қалдырыңыз.

қоспасы жасау

қоспасы дайындау үшін үлкен үгітілген ірімшік бойынша сүрту, содан кейін, майдалап туралған жаңа піскен аскөк, оны араластырып қажет. жұмыртқа болсақ, олар суда пісірілген тиіс. Осыдан кейін, олар барынша өнім тұтастығын сақтау, дереу салқын және мұқият қабықтың тазалау керек.

қалыптастыру және дайындауға қалай?

Қалыптасқан осы тағамдар өте қарапайым болып табылады. Балық қаңқа тегіс беті зімпара төмен, содан кейін хош желатин орналастырылған. Содан кейін шөптер мен бүкіл пісірілген жұмыртқа қаланды скумбрия үгітілген ірімшік туралы. Әрі қарай іш өнім шұқығыш тығыз жабылған және пісіру фольгаға орналастырылған.

тiске басар қалыптастыру кейін сіз өте тығыз байламы болуы тиіс. Ол жоғары қайнаған суға орналастырылған және жарты сағат пісіріңіз тиіс. Осы уақыттан кейін, балық жойылады және қысымын сығып тиіс. салқындату камерада тағамдар орналастыру, ол шамамен 24 сағат, осы күйінде тұруға ұсынылады.

Дұрыс шақырылған қонақтар қызмет

Бірде скумбрия салқындатылған, ол фольга тамақты алып тастау және 2 см қалыңдығы кесектерге кесілген қажет. тегіс табаққа тағам орналастыру, ол қонақтар дереу осы болуы тиіс.