Тұшпара үшін Тұздық: рецептер

Яғни Ана пісірілген дәмді қолдан тұшпара, толықтырады? Әрине, дәмді тұздық. Ол тағам одан да дәмді жасайды. тұшпара дұрыс таңдаған тұздық кемшіліктер тағамын маска болады.

Әрине, ең алдымен, біз қаймақ тұшпара қосады. Сондықтан біздің ұлы-әжелер мен аталар басқа жасады. Бірақ сіз Can қосу түрлі тұздық үшін тұшпара. Рецепттер дайындау біздің бапта талқыланатын болады.

майонез

Бұл тұздық классикалық саналады. Неге? оның құрамы, қаймақ және майонез болғандықтан. Бірақ бұл қосымша өткір ингредиенттер бар.

Сондықтан, дайындау тұздығы майонез, сізге қажет:

• 100 мл майонез және сол крем;
• жасыл сәулелі;
• маринадталған қияр және қатты ірімшік (үгітілген) сол санының отыз грамм.

тұздығын дайындауға қалай? Бірінші қаймақ пен майонез араластырыңыз. Содан кейін көк және маринадталған қияр тураған. ақ массасы барлық осы қосыңыз. ірімшік кері қосқаннан кейін. майонез тұздығын араластырыңыз. Барлық тұшпара оны қолдануға болады.

көкөніс

оны дайындауға, сізге қажет:

• редис (он дана);
• аскөк шоғы;
• тұз;
• крем 200 мл.

Melenko редис кесілген. Put терең контейнер, қосу қаймақ, тұз. Сондай-ақ, туралған аскөк бар таста. Араластырыңыз.

«Бастапқы»

Бұл тұздығы тұшпара дәмін толықтырады.

дайындау үшін сізге қажет:

• үш zubochka сарымсақ;
• бұрыш 100 грамм;
• тұз;
• Бұрыш (қара, қызыл);
• . Қант шай қасық;
• пияз 150 грамм.

көкөністер тураған melenko Бірінші. Содан кейін жеке ыдысқа оларды ауыстырады. , Қант дәмдеуіштер араластырыңыз. сірке суын құйыңыз. сұйықтық компоненттер қамтуға тиіс. Араластырыңыз. шамамен жиырма минут маринадтау үшін қалдырыңыз.

«Өрт»

Бұл татымды томат тұздығы бай хош тамақ дәмдеуіштер қалайтындарға жүгінуге болады.

дайындау үшін сізге қажет:

• қызанақ пастасы 100 мл;
• 150 мл «Chili» тұздығы;
• қаймақ 200 мл;
• қара бұрыш (жер);
• аскөк шоғы.

томат пастасы, тұздығын, қаймақ араластырыңыз. қара бұрыш барлық себіңіз. Содан кейін туралған аскөк көп қосыңыз. қоспасының кейін.

соя майонез

Қандай көп тұздық үшін Кук тұшпара? Мысалы, соя майонез.

пісіру үшін сізге қажет:

• 3 ас қасық. қасықтар соя тұздығы;
• Арт. сірке қасық;
• қыша сағ Екі ас қасық .;
• 200 мл майонез.

компоненттерін Барлық ыдысқа қосу және араластырыңыз.

Қаймақ және сарымсақ

әрине қажеттілігін, қаймақ (250 мл), 3 zubochka сарымсақ, бір орта сәбіз Пісіру.

Қалай тұшпара үшін тұздықты дайындау? Біріншіден, тамаша ылғалдылығында бойынша сәбіз сүрту. жеке ыдысқа беруге. сарымсақ жаншып, сәбіз. Содан кейін, сол контейнерде, қаймақ құйыңыз. тұздығын араластырыңыз.

Сібір

дайындау үшін сізге қажет:

• қаймақ 200 мл;
• маринадталған саңырауқұлақ екі жүз грамм (Егер сіз қандай да саңырауқұлақтарды немесе саңырауқұлақтарды алуға болады).

саңырауқұлақтар melenko кесектерін. ыдысқа құйыңыз. қаймақ құйыңыз. Араластырыңыз.

кориандр тұшпара арналған Sauce

Күнзе - өте хош иісті шөптер. Ол Салмамыз балық филесі жасалған, онда тұшпара, әсіресе жақсы.

пісіру үшін сізге қажет:

• Екі өнер. қасық күріш сірке суы;
• Бап үш. қасық кориандр;
• Арт. маринадталған зімбір қасық;
• 4 ас қасық. қасықтар соя тұздығы;
• Алты өнер. зәйтүн майын қасықтар.

melenko имбирь, егістік кориандр кесіңіз. Содан кейін шағын контейнер беруге. Сондай-ақ, қалған ингредиенттерді бар қосыңыз. Араластырыңыз. он бес минут - шамамен он үшін тұшпара арналған тұздықты құртатын қалдырыңыз.

саңырауқұлақ

пісіру үшін сізге қажет:

• Арт. қасық ұн;
• тұз;
• пияз 150 грамм;
• Жасылдар;
• саңырауқұлақтар екі жүз грамм;
• бұрыш;
• сорпаның 500 мл.

Біріншіден, саңырауқұлақ және пияз тураған. Содан кейін табаға, құртшабақтарды жібере. ұн және Сорпаны қосыңыз. мұқият кейін. Simmer үшін шамамен екі-ден астам орта жылу - үш минут.

Содан кейін шөптер, дәмдеуіштер және қаймақ қосыңыз. тұздығын араластырыңыз. Кейін жою жылу және салқын.

венгр

пісіру үшін сізге қажет:

• пісірілген тауық еті 100 грамм;
• майонез (350 мл);
• тәтті паприка елу грамм.

кішкене кесектерге бұрыш және тауықты кесіңіз. Содан кейін майонез араластырыңыз.

желкек құю

желкек соустар 'майонез дайындау үшін, «сізге қажет:

• 20 мл лимон шырыны;
• алма соустар елу грамм;
• 250 мл майонез;
• желкек жиырма грамм.

барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Яғни, бұл ғой, тұздығы дайын.

Дрянные

пісіру үшін сізге қажет:

• Қыша (екі ас қасық ..);
• тұз;
• 100 крем (қалың таңдаңыз);
• бұрыш;
• ірімшік 100 грамм.

кастрюлю алыңыз. крем құйыңыз. үнемі араластырып, ал қайнатыңыз, отқа қойыңыз.

Содан кейін ірімшік үккіштен өткізесіз. кілегей оны қосыңыз. Араластырыңыз. ірімшік ерігенше күтіңіз, дәмдеуіштер қосып, қыша. араластырып кейін, мен температураның тастаңыз соустар.

қыша тұздығы

дайындау үшін сізге қажет:

• Екі өнер. қасық сорпа;
• тұз;
• крем (35%) жапсырудың 350 мл;
• Арт. л. шікті қыша;
• бұрыш.

Бірінші сорпаға және креммен араластырыңыз. Өрт туралы (Intermediate) салыңыз, үнемі араластырып. сұйықтықтың булану. қалыңдату үшін тұздығын әкеліңдер. дәмдеуіштер және қыша араластырыңыз. массасын араластырыңыз. от өшіріңіз.

коньяк

тұшпара коньяк тұздығы болуы мүмкін толықтырады. Бұл комбинациясы сізді қуантады.

дайындау үшін сізге қажет:

• крем 200 мл (25%);
• соя тұздығы қасық;
• дәмдеуіштер;
• бренди елу миллилитр.

Біріншіден соя тұздығын, қаймақ пен дәмдеуіштерді араластырыңыз. орташа отта қойыңыз. Араластырыңыз, қайнатыңыз, бренди қосыңыз. қалың консистенциясы төмен Пісірілген.

тмин бар Sauce

шөкім тмин майонез (250 мл) араластырыңыз. Содан кейін vsypte жер паприка (1 сағ. L.), және тұз. Содан кейін қосу бұршақ иісті бұрыш. компоненттерін араластырыңыз. Содан кейін сіз үстелге тұздығын қолдануға болады.

аскөк Sauce

дайындау үшін сізге қажет:

• Арт. қасық ұн;
• тұз;
• су;
• жарты пісірілген жұмыртқа;
• 100 грамм аскөк;
• бұрыш;
• Бап 1.5. ас қасық сары май.

Сары майды табада және ұн салыңыз. Қуырыңыз. аскөк (туралған melenko) қосу. қоспасы, сайып келгенде, қаймақ консистенциясы ұқсас сұйықтық айналды үшін сумен сұйылту болды. баяу отта он бес минут тұздығын қайнатыңыз.

Жартысы жұмыртқа ұсақтап. тұздығы қосу. Содан кейін дәмдеуіштер қосыңыз. тұздығын араластырыңыз. Содан кейін өрт өшіру.

болгар

Қандай көп тұздығы ақ дәмді қолдан тұшпара араласқан? Мысалы, болгар бар. Ал мұны қалай? Бұл біз қазір сипаттау тиіс.

пісіру үшін сізге қажет:

• 100 мл томат пюресі;
• 350 мл майонез (май дербес таңдалған);
• балдыркөк 150 грамм.

Melenko балдыркөк кесу керек. ыдысқа қойыңыз. майонез құяды. пюресі қосу. барлық ингредиенттер араластырыңыз.

тофу тұздығы

дайындау үшін сізге қажет:

• Екі өнер. сонша үгітілген желкек және лимон шырыны қасық;
• Бап үш. қасық өсімдік майы;
• тұз;
• сүзбе 250 грамм.

тофу Чоп, қалған ингредиенттерді қосу. мұқият араластырғыштың құрамын көпірту кейін. Нәтижесінде, біртекті масса алуға тиіс.

Қызыл шарап тұздығы

дайындау үшін сізге қажет:

• Елу қыша грамм, және қант;
• 300 мл майонез;
• қызыл шарап 100 мл.

ақаулық қант ериді. Содан кейін жеке ыдысқа майонез, қыша қойды. Содан кейін шарап құйып. мұқият араластырыңыз.

татымды

Бұл татымды тұздықта дайындау үшін, сізге қажет:

• 100 грамм бойынша The дайындалған немесе консервіленген саңырауқұлақтар;
• қызыл жұмыртқа және пісірілген асшаяндарды 150 грамм;
• 600 мл майонез.

Melenko саңырауқұлақ және Асшаяндарды тураған. онда жылжуын, табақшаларын алыңыз. Содан кейін қызыл уылдырық қосыңыз. майонез құяды. ингредиенттер араластырыңыз.

пияз тұздығы

дайындау үшін сізге қажет:

• пияз үш жүз грамм;
• Арт. қасық ұн;
• Екі өнер. ас қасық сары май, томат пастасы бірдей сомасы;
• бұрыш;
• сорпа 500 мл;
• тұз;
• Жасылдар.

сары май, ұн мен туралған пияз қуырып. сорпаға құйыңыз. Move (мұқият міндетті). Кейін макарон өнімдері, шөптер мен дәмдеуіштер қосыңыз. қалың байыту жағдайына төмен Пісірілген.

креммен Sauce

дайындау үшін сізге қажет:

• саңырауқұлақтар 200 грамм;
• сарымсақ қалампыр;
• бұрыш;
• крем 370 мл (қалың таңдаңыз);
• лимон қабығы;
• Бап үш. май және ірімшік қасық, сондай-ақ (қатты, ұнтақталған);
• мускат жаңғағы.

жоғары жағынан қуыру табасын алыңыз. майдалап туралған онда май, саңырауқұлақтарды, қойыңыз. Фрай минут. Кейін дәмдеуіштер және сарымсақ (ұсақталған) қосыңыз, крем құйыңыз.

Араластырыңыз. туралы алпыс секунд баяу отта Tomita компоненттері. Содан кейін ірімшік (үгітілген) лақтырып. ол еритін дейін күтіңіз, содан кейін жылу массасы шығарып алыңыз.

оливками Sauce

Енді оливками қызанақ-сарымсақ тұздығын дайындау қалай айтып. Бірінші қызанақ килограмм терісін тазалау. Содан кейін азық-түлік процессор оларды қайрайды. Бір пияз Чоп. (3 ас қасық. Көкөніс қасық жылы) сарымайға қуырып. Сондай-ақ, бір қиыршық сарымсақ түйірін бар таста.

Содан кейін томат пюресі, қант және тұз (шай қасық) қосыңыз. Содан кейін, ыстық бұрыш бір шымшым лақтырып. масса қайнаған әкелді. Содан кейін, шамамен он бес минут жамылып.

Содан кейін сілкінісі бастап зәйтүн тураған. «Пармезан» (ұнтақталған) туралған ақжелкен мен ірімшік екі ас қасық қосып, қызанақ салмағы оларды араластырыңыз.

Mushroom Крем

Табада айтқанда, май (үш өнер. Қасық) ерітіңіз. жұқалап, саңырауқұлақтар (200 г) қосу. шамамен отыз секунд орташа отта қуыру. Содан кейін, лимон қабығы, бір шай қасық сарымсақ, бұрыш, мускат жаңғағы, крем (жарты кесе) қиыршық түйірін қосыңыз. Фрай екі минут. процесінде үзу. көп үккіштен өткізілген ірімшік (3 ас қасық. L.) қосқаннан кейін. орта отта тағы екі минут қуырып аламыз.

Соңында, шағын

Енді сіз тұшпара үшін соустар жасауға қалай білеміз. біз қарап әртүрлі мақаланы рецептер. Сондықтан, біз сізге әрбір өздері үшін тиісті тұздығын таңдай алатын болады деп үміттенеміз.