көмірмен астам пісірілген хош ет сүйетін болып табылмайтын тұлғаға табу қиын. Бұл тағамның құру - және бір мезгілде қарапайым және күрделі. Бір қарағанда, бәрі өте қарапайым болып көрінеді: ет маринадтау, содан кейін пышақпен оны зашнуровано және майшабақтар қоюға. Бірақ, шын мәнінде, барлық әлдеқайда қиын: ет оң таңдау, құқығын таңдау қажет тұздықталған рецептісін, тіпті ағаш кейбір аспаз арнайы таңдалған және дайындалған. Ал, үйрену ешқашан кеш. Егер сіз майонез барбекю шошқа жапқанша қалай дайындау білесіз бе?
Дәстүрлі майонез іске асуы тұздықталған
Бұл рецепт кез келген ет үшін тамаша таңдау болып табылады, бірақ уақыт асырады екенін есте сақтаңыз - 9 сағаттан кем емес. майонез Шашлык үшін Тұздықты дайындау үшін, ол тұздығы, аскөк, пияз, тұз және дәмдеуіштер қажет болады. Shred 1-2 пияз: ол тіреуді жөн, бірақ сіз жай ғана тураған болады. орта аскөк кесіңіз. майонез қосыңыз: ет 1 кг 300 грамм кем емес қабылдануы тиіс. тұз және дәмдеуіштер енгізу - сіз барбекю немесе әдеттегі бұрыш үшін арнайы қоспасы алуға болады. Маринадтарға сіз, сондай-ақ сарымсақ аздап қосуға болады оған көп дәмдеуіштер беруге дайын.
шошқа Вертелов. Маринадтарға: майонез және йогурт
ет екі килограмм йогурт және майонез 400-500 грамм литр талап етеді. Бұл компоненттер тегіс дейін араласып тиіс. Үш орта баданалар тазартылады және сақина кесіп тиіс. дәмдеуіштер мен тұз бірге маринадында садақ қосыңыз. Мұқият барлық араластыру және ет жатып. Ол түнде ет қалдыру мүмкіндігі бар кезде майонез барбекю шошқа үшін жапқанша дайындау ұсынылады. Сіз маринадында еттің барлық пропорцияда сәйкес келуі Егер өте нәзік және жинақылық қосылады. ет және садақтар сақина қосу тізбелеу, пиязбен қуырып жөн шаншыңыз.
барбекю үшін Тұздықты Экспресс майонез шошқа
Егер Шашлык асырады көп дегенде 6 сағат бар, мынадай рецепт майонез жапқанша сай болады. Бұл жай ғана майсыз шошқа оны пайдалану ұсынылады. Дана шағын болуы тиіс. ет, тұз және дәмдеуіштер қосыңыз, лайықты контейнерге жақсы руб қолын қойды. жіңішке туралған пияз және көк қосу. Ол жаңа піскен кориандр және насыбайгүл таңдау ең үздік болып табылады. ет үш кг екі орта пияз, шөптер мен майонез арқалық 500 г талап етеді. , Ет тұздығы қосу бәрі жақсы-Маш және нанымдардың қалдырыңыз. Бұл 5-6 сағат жібітіп етке майонез барбекю шошқа тұздықта, бірақ, егер сіз аласыз, онда сіз шошқа және ұзақ уақыт бойы оны қалдыра алады. Шаншыңыз көмірмен немесе торда дайындауға рұқсат, сипатталғандай маринадталған. Ол, ет кеуіп бір жағында жеткілікті-ақ, оны қуырып және басқа да бұрылып, дайын болғанша пісіріңіз емес, маңызды болып табылады. Сіз көкөніс бірге, бөлек немесе бірден барбекю пісіруге болады. Сіз сондай-ақ кішкентай ақ шарап жапқанша қосу, кейбір рецепт жақсартуға болады: ет үш килограмм шамамен 100 грамм жеткілікті. Шарап дәмдеуіштер кейін майонез немесе ет қосылған дереу араластырып жөн.