Лемон Тарт: әйгілі аспазшы рецептер және классикалық рецепт

Қыста, біздің дүкендер цитрус және сарқылуын органмен толтырылады кезде, сондықтан С дәрумені қажет, ол өзіңіз және отбасы ұнамды, және Лемон Тарт дайындау уақыты келді. француз десерт фотосуреті бар рецепт өзінде сілекей бір асығыстық тудырады. Және қашан Пәтер балалар кестеде қоңырау ұзақ жоқ болады, пісіру жеңіл цитрус иісі құбылмалы болады. торт, олардың пайда таң - мерекеге тамаша. Fancy балғын безе, және оның астында - жеңіл цитрус қышқылдығы бар тендер қамыр және барқыт крем. Cake Франция жеңіл, жеңіл, дәмдеуіш және жаңа піскен дәмі. Оның жоғарыда қиын жұмыс болып табылады! Мұнда фэнтези белгілі аспазшы классикалық рецепт және авторы болып табылады.

қамыр дайындау

Біріншіден, классикалық дайындауға қалай қарайды Лемон Тарт. рецепт құм базасын астында мұны ұсынады. Бастап лимон крем мінсіз тарала және ол қанықтыру болады емес. Бисквит қамыр осы мағынада қажет емес - ол костицы үшін сулы майлау және raspolzetsya жұтып. Осылайша, мұнай жүз грамм бұрын мұздатқышқа жасырынып. ыдысқа құйып, ұн жарым кесе, қант, екі ас қасық, жарты қопсытқыш ұнтақ (печенье үшін ұнтақ) стандартты жинағы мен тұз шағын шымшу оны араластырыңыз. Біз өте тез майы және оның үш негізгі чипсы алу. ол ериді дейін күтпестен, ол ұн қоспасы араласқан және барлық қоқыс сүрту отыр. Мынадай бір жұмыртқа және өте суық су екі ас қасық қосыңыз. қамыр илеңіз. , Қолына нан нысаны құймағы оны тегістеңіз және жарты сағат тоңазытқышқа қойыңыз.

торт пісіру

Үгілмелі қамыр біркелкі көтеріледі пісіру немесе кезінде толқулар жағымсыз әдеті бар. етіп, біз жақсы Лемон Тарт рецепт Франция пісіру келесі құпиясын пайдалануға ұсынады алу. Біз қалың 3-5 мм қамыр қалыптастыруды жаю кейін, біз Путассу оны аударуға пісіру үшін сплит құйма. саусақтары бампер құрайды. Біз бірнеше жерлерде түбін шанышқымен тесіп. Ал енді көңіл: пісіру қағаз бөлігімен торт қақпағы және оған құрғақ бұршақ немесе үрме құйыңыз. Пеш ^C. The суырып алыңыз және бұршақ Он бес минут баспасөз пергаментке пішінін алып тастау 180 ала болуы тиіс. Енді торт тегіс шығады. Біз Қамырды кері жіберуге және пеште 10-15 минут ұстаңыз. құйма торт алып тастау мүмкін емес.

Пісіру крем және Безе

араластырғыш ыдысқа, үш жұмыртқа және екі сарысын жүргізуге тырысты. төрттен үш тостаған қант қосу, көпірту. Содан кейін біз крем бірдей сомаға колемінің. сондықтан жарты стакан шырын алуға, лимон қысу. Дұрыс сүйек және цитрус талшықтар жою үшін дәке арқылы сүзуге. Қорқыт ұнтақ лақтырып, және үш емес. Және кілегей және жұмыртқа массасы шырыны және цедра қосыңыз. Мұқият миксер араластырыңыз. ыдырау түрінде, Лемон Тарт жатыр, оның төменгі толтырғыштар толтырыңыз. рецепт сол температурада пеште шамамен 25 минут ұстап, оны көздейді. Сонымен қатар, қант үш ас қасық ағын (2 дана) көпірту. Мұнда да біз қатты, neopadayuschie шыңдарға алуға тырысу керек. сөмкеде кондитерлік көбік ие және жоғарғы tarta безендіріңіз. Бұндай құрылғы жоқ болса, ол маңызды емес: тек әдемі жоспарлау ұрып-соғып, жұмыртқаның ақ қасық. Тағы да, пешке он минут бұл жолы қойды. Осы уақыт ішінде, безе Қызартып қуыруға тиіс. өнімді ұсыныңыз толық суығанға.

Лемон Тарт - Recipe № 2

негіздерін дайындау слайд ұн 250 грамм електен. Біз, бір шөкім тұз салып қоюға ойыққа жоғарғы, қант 50 грамм, су ширек кубок пен бір жұмыртқа сарысы істеу. ортасына дейін шетінен Podbavlyaya ұн, қамыр илеңіз. жұмсақ сары май 125 грамм қосу. Қамыр бұдан былай саусақтардың жабысып дейін, сондықтан ұзақ Mesim. , Тоқаштар өшіру Roll пластикалық қаптама орап он минут тоңазытқышқа қойғызды. пеш резервуар және lepim төменгі және ірге ішіне Қамырды жайыңыз, зең маргарин майды 220 ^С дейін қызады. алдыңғы рецепт сияқты, шанышқымен базасын тесуге және торт үшін түймесін басыңыз пайдаланыңыз тегіс шықты. сағат төрттен үшін пісіру. крем, сондай-ақ әр түрлі болып табылады: лимон шырынын және қант 100 г дерлік толық стакан пісіріңіз. жеке ыдысқа, тәтті құм 150 г екі жұмыртқаның сарысын плюс екі ұрып. Осы салмағы 20 г крахмал қосу. қоспасы мол көпіршіктердің дейін шырын, қайнауына құйылады болды. Содан кейін Үгітілген мұнай (100 г) және қабығы оны араластырып, салқындатылған.

лимон курд дайындауға қалай

Ол тамаша жеңсік десерт атап крем секілді.

бар бәліш дайындау үшін лимон Курд, бір өз кезегінде торт толық Bake қажет емес. Қамыр аз құрғақ жасауға жеткілікті. төмендегідей дайындалған өзін курд: екі жұмыртқа, 150 г қант, екі лимонның қабығын және шырын араластырыңыз. қалың қайнатылған қайнатуға Бұл ретте осы жаппай және үздіксіз араластыра отырып,. торт үстіне зең құйыңыз және бұл кейін 160 ° ^С кезінде он минут пісіріп, безе тарады. Франция Лемон Тарт рецепт ауыр крем (125 мл) пайдаланып істеп ұсынады. Бірінші бес сарысын және 225 г қант көпірту. бұқаралық пушистый болғанда, кілегей құйып. төрт лимонның, сүзгі үгітілген қабығын және шырынын қосыңыз. бір жеңіл-желпі курд podpekshiysya торт құйыңыз және ¹⁷⁰ ° С кезінде жарты сағат пеште оны жібере

Илья Lazerson бастап рецепт

Егер сіз осы рецепт орындаңыз болса, онда ол біраз сағымды Лемон Тарт болып табылады. Laserson қамырға бадам шамамен 50 г енгізу арқылы осы әсер жетеді. ұн (250 г) және суық май (150 г) аралас кезде жаңғақ ерте сатысында қосылған. Содан кейін біз хэш жұмыртқа жетек және қант 100 грамм толтыру тырысады. Қамырды илеу, және төменгі кемерлер қалыптастыру, пергамент таза 190 ^C. бес лимон, майдалап туралған қыртысы немесе үш 20 минут жүктеме және Тағамның бар сумеречное, және өздері қысыңыз цитрустар. шырын, мұқабаларды және қант 240 грамм араластырыңыз. төрт жұмыртқа жүріп тырысып, мұнай одан әрі 300 г кесіп. су моншасында осы массасы табаны қойыңыз және кілегей қоюланып дейін апарыңыз. бес сағат тоңазытқышқа салып салқындатылған торт, құйыңыз.

Лиза Glinskoy жылғы Лемон Тарт

Белгілі Аспаз, сондай-ақ оған қытырлақ Үгілмелі қамыр аралас жасауға кеңес ұн бадам (60 г). Алдын ала май 150 грамм мұздату қажет. ұн 300 грамм, ұнтақ қант 150 г, бадам араластырыңыз. мұнай үккіштен өткізесіз. жұмыртқа қосыңыз. тест бірыңғай құрылымын жету үшін, сіз «frazazh» деп аталатын француз техника қолдану қажет. төменгі үш немесе төрт есе үстіне өмірдегі жаппай құрма. Содан кейін сіз, қамыр қалыптастыруды илеңіз фольгаға ширату және тоңазытқышта жасырын қажет. Күрдтер, 3 жұмыртқа және 80 г қант ұрып. Табаға үш лимонның целлюлоза, қабығын және шырын қойды. қант, қайнауына 80 г араласады. Лимон шәрбаты ыстық жұмыртқа қоспасына құйыңыз. Біз кастрюлю жылжуын, баяу отта қалыңдату үшін әкеледі. май 150 г қосу ыстық крем. тортқа жағыңыз, тоңазытқышта суытыңыз.