Иісі және фантастикалық түстердің жазда банкалар - бұрыш қыста Lecho және қызанақ

қыста жинау - бұл қиын, бірақ сауапты. Қандай ғанибет бізге қысқы Lecho бұрыш және қызанақ дайындалу болсын ... күн, жаз иісі бар банкалар ашылды және фантастикалық түстерді дәм татуға. Рецептер түрлі ұсынады, олар ортақ бір ғана нәрсе бар - жүйесін сақтау.

Консервілеу стерильді банкалар мен оның кейінгі seaming ішіне қайнаған тағам құю арқылы жүреді. тәртібі күрделі және травматикалық, бірақ уақыт тәжірибе келеді, және «тозақ» соншалықты жаман емес болып. Пойыз. Сіз табысқа жетеді.

бұрыш және қызанақ қыста Lecho. Recipe № 1

сәбіз және пияз сәйкес 1/5 кг тазартылған және кесіп тиіс. жұмсақ және жағымды хош иісі дейін қуырып өсімдік майы. көкөніс 2,5 кг туралған қызанақ және кесілген қоюға бұрыш 500г жұмсақ бұрыш және сәбіз дейін тұз, қант және қайнату қосыңыз. Пісіру соңында, дерлік аяқталды ыдысқа, сарымсақ және шөп қосыңыз. көп болуы тиіс. Lecho тек осы пайдасын. 5-10 минут қайнатыңыз жазу. Қосу сірке , шамамен 10 мл (көлемі десерт қасық) жақсылап араластырыңыз, қайнатуға мүмкіндік береді, және одан әрі сақтау үшін банктерге құйыңыз.

бұрыш және қызанақ қыста Lecho. Recipe № 2

тазалау үшін сонша сәбіз, бұрыш және пияз 1,5 кг, сол бөліктерін кесіп. wringer қызанақ (2,5 кг) арқылы сарп қыл- төкті. Баяу тендер дейін қайнаған. дерлік дайын ыдысқа арналған өсімдік майы (рецепт түскен жоқ болса болуы мүмкін), сірке суын, қант және тұз жарты кесе қосыңыз. ұсақталған қара бұрыш, лавр жапырағы және кориандр қоспасы жасаңыз, шөптер мен сарымсақ letcho қосыңыз. іріңді жарам жазу және сақтау.

бұрыш және қызанақ қыста Lecho. Recipe № 3

Бұл рецепт үлкен және мясистые бұрыш сатып алдық, кім үшін ғана жарамды болып табылады. Сондай-ақ, жұқа қабырғалы алынған, бірақ дәмі мен сапасы айтарлықтай зардап шегеді. Таңдаулы жемістер тазартылады және кесіп үлкен бөлікке табада салып, целлюлоза бар қызанақ шырынын құйып, тұз, қант және сірке суын қосып, дайын болғанша пісіріңіз. Ақжелкен және сарымсақ, соңында қосылған бес минут қайнатыңыз беруге және консервілеу үшін банктер құйылады жатыр.

Закарпатская рецепт Lecho

Осы ыдысқа Peppers және қызанақ барлық алдыңғы ұйғарымдары сияқты, осындай маңызды рөл атқарады емес. көкөніс негізі, бірақ бөлектеу шағын шұжық болып табылады. Ерітілген сарымай туралы пияз қуырып, тәтті бұрыш және саңырауқұлақтарды қосыңыз. төмен отта бақтың, жартысынан дейін қамтыды. Содан кейін, мысалы, «picoline» қызанақ және шұжық қосыңыз. қант, тұз, дәмдеуіштер, сарымсақ және ақжелкен салыңыз. Бұл опция сақталады емес.

венгр Lecho

Бұрыш, қызанақ және ысталған ет (мүмкіндігінше шошқа) және жұмсақ қақпағын сөндіруге дайын болғанша дейін туралған қуырылған пияз қосылды. Қант, тұз, паприка, дәміне қарай дәмдеуіштер, сарымсақ және жаңа піскен шөптер соңында қосылады. консервіленген емес.

Fast Lecho

сыбаға бұрыш салыңыз кесілген сүйікті Кетчуп құйып, баяу отта дайын әкеледі. Сарымсақ, тұз, дәмі қант қосыңыз.

Ас болсын!