Корей Cooksey. арналған рецепт

Өзбекстанда, бұл суық сорпа бұл олардың ескере отырып, өте жиі дайындалады ұлттық тағамы. Алайда, азиялық мәдениеттер көп зерттеу Cooksey, жұқа кеспе қамтитын рецепті, және ыстық тұздық, бірінші Оңтүстік Кореяда пайда келісесіз. Бүгінде бұл бүкіл әлемде дайындалған дәмді тағам.

Біздің елімізде, Cooksey, суық және ыстық екі дайындауды қамтитын рецепт, жазғы окрошка балама болып табылады. Әрбір үй шаруасындағы әйел, олардың дәмі қалауына қарай, бұл тамақтың түрлі тағамдар біріктіруге болады. ыстық - жазда ол салқындатылған, ал қыста беріледі.

Біз сіз осы тағамның нұсқаларының бірін көріңіз ұсынамыз.

Cooksey. рецепт

тағам пісіру үшін, сіз келесі өнімдерді қажет болады:

• тауық (500 гр.);
• қырыққабат 1 кг;
• қияр (500 гр.);
• 100 гр. мұнай;
• шалғам (300gr.);
• қызанақ (2 дана.);
• 2 пияз;
• 6 сарымсақ;
• жұмыртқа (4 дана.)
• Bell бұрыш;
• жұқа кеспе (0,5 кг.);
• сірке суы;
• тұз, бұрыш;
• соя тұздығы;
• күнжіттің тұқым;
• су;
• Жасылдар.

төмендегідей Cooksey корей дайындалады.

• Тауықты қайнатыңыз. Ыдысқа, көпірту жұмыртқа және қуыру бірнеше болып табылады жұқа құймақ.
• Корей ылғалдылығында туралы редис және сәбіз сүрту. төрт дана және ұсақ shinkuem кесіңіз қияр. Пияз - жарым сақина. Қырыққабат ұзыншалап. Solim редис және ол шырын мүмкіндік, сондықтан, біраз уақыт қалдырыңыз. тұзбен қияр мен қырыққабат және маусымы.
• Ұсақ пияз тураған және күнбағыс майымен табаға оны құйыңыз. қызарғанша қуыру. Part пияз (салаттар үшін) бөлек ыдысқа салып. табаға қырыққабат мен орны шырынын сығып. Пісірілген дейін Фрай. кориандр, паприка, қара бұрыш, сарымсақ қысым түйірін және мұқият араластырыңыз қосқаннан кейін.
• Tschumi - бұл белгілі қандай корей азық-түлік. Cooksey, сондай-ақ, оның құрамына осы, дәмді, балғын және сау салат кіреді. қияр мен редис шырынын сығып. көк және қызанақ кесіңіз. Бұрыш белдеулерін, сәбіз және корей ылғалдылығында бойынша ысқылап кесіңіз. Үлкен ыдысқа, барлық көкөніс араластырыңыз, кориандр, күнжіт, сарымсақ, паприка және бұрыш және онда қойылған қуырылған пияз.
• спагетти қайнатыңыз жəне мұқият оларға бірнеше рет жуу. Cooksey дәстүрлі Kuksu деп аталатын арнайы макарон жасалған.
• Тауық ұзын талшықтар бөлінеді. Жұмыртқа орамалар тоқаш құлатып, ұзыншалап.
• салқын және қантпен араластырыңыз қуыру табасын шабақтарын күнжіттің тұқым.
• Ал енді ең бастысы Cooksey дайын болуы болып табылады. Бұл тағамның рецепті арнайы рецепт бойынша сорпаны пайдалану болып табылады. су құю кастрөл бір литрі. қант және соя тұздығы бірдей мөлшерін - Ол сірке отыз грамм, тұз екі ас қасық, үш қосады. сіздің көзайымы Muri (сорпа) тәтті және қышқыл және өте бос болуы тиіс дайындайды. жаңа піскен кеспе болуы мүмкін, ол, ингредиенттер аман тиіс емес үшін.
• Жюльен қызанақ, қияр және шөптер кесілген. Қалған сарымсақ көкөністерді салыңыз сорпа ішіне араластырыңыз.
• ол айналасында қоюға терең кубогы кеспе құймақ, талшықтар және тауық салат қойыңыз. Тағам және қуырылған күнжіт шекілдеуігі себіңіз және сорпа құйып.

Корей Cooksey дайындау үшін, сіз рецепт әр түрлі көкөніс салаттар барлық түрлерін пайдалануға болады. Өте дәмді алынған , қуырылған баклажан passerovannym пияз және күнбағыс майы тұлыптар. дәмдеуішті азық-түлік Lovers қызанақ, пияз, қоңырау және қуырылған пісірілген болады ыстық бұрыш.

Бұл ғажайып ыдыс-аяқ көптеген қабылдау үшін Options. олар жаңа піскен көкөністер табылған дәрумендері бар болғандықтан, олар барлық өте дәмді және денсаулығы үшін жақсы болып табылады. Сіз Cooksey пісіру үшін қолайлы опциясы үшін эксперимент және іздеңіз.

Ас болсын.