Көкөніс батырыңыз. Бірнеше қарапайым рецепт

Арнайы тұздығы «қаймақ» қалыңдығы. қолдану әдісі, оның басқа да көптеген сұйық әріптестерімен негізгі айырмашылығы. көкөніс DIP - немесе кез келген басқа да DIP - әдетте азық-түлік Dunk, және азық-түлік оларды суару емес. кіріскенім «», кіріскенім «ағылшын тілінде,» Тиеп «дегенді білдіреді.»

Dips қандай?

Тән, қалың тұздығы қолмен жеуге болады азық-түлік үшін пайдаланылады. Әдетте, бұл құлау үшін арнайы ыдысқа батырылған фишкалар, жеміс-жидек дана, көкөністер, ет және теңіз болып табылады. Бұл тұздықтар (орыс - - Америка Құрама Штаттары мен Қытай, кем дегенде ең) бүкіл әлемде танымал. Dip тәтті болуы мүмкін. А Фондю - түрлі компоненттерінің балқытылған қоспасы - мәнi бойынша, сондай-ақ жеміс-жидек пен көкөніс, нан бөліктерін малып, ол (шоколад, ірімшік нұсқалары бар) dipom деп аталатын болады.

Қалай дайындауға?

қазіргі заманғы тағамдар техника көмегімен көкөніс Тиеп қиын емес жеткізіңіз. Бұл жағдайда ең бастысы - тегіс дейін құрамдас бөліктері араластыру негізгі функцияларды орындайды блендер. Бенефит қазір ол әрбір дерлік ас бар. Мұнда құлдырауы қалай жасауға айтып кейбір бастапқы рецептер болып табылады.

күнжіт пастасы бар

Біз қажет: үлкен баклажан, бір тәтті бұрыш, қалампыр сарымсақ, шағын пияз тәтті пияз, екі қызанақ, күнжіт пастасы (Тахини) жарты кесе, өсімдік майы, егістік кориандр, тұз, бұрыш және лимон шырынын.

төрт бөлікке - Тахини бар баклажан және көкөніс құлдырауы дайындау бойлық кесуге баклажан, біз тазалау және қызанақ кесіп тұқым бастап бұрыш. Пештің 180 градусқа дейін қыздырылған. Пісіру қағаз Пісірме табақты қойыңыз, өсімдік майымен алдын-ала майлау қағаз дайындалған көкөніс, тарады. талдау, және жай ғана тіс unpeeled басшысының жоғарғы жағында кесіп үшін сарымсақты аздап ашық болды.

Дайын-аршылған көкөністерді: баклажан, бұрыш, қызанақ, сарымсақ, пияз. Барлық тұз, бұрыш және лимон шырынын қосып, араластырғыш дейін қосыңыз. біртекті мемлекеттік пульпа (жоқ ісіктер) байпақ. көкөніс құлдырауы дайындау. күнжіт паста тахини және араластырыңыз қосу процесін соңында. өтініші бойынша, біз сәл жаңа піскен егістік кориандр (ол біздің соус изюминкой болады) және тұщы сарымсақ бір түйірін салып. Соңында, араластырғыш араластырыңыз. дайын паста Тахини өсімдік батырыңыз.

Пікірлер

жай әуесқойлық аспазшы және талғамы шолу қарағанда, ол «дәмді» шығады! енгізілген лимон шырыны санын көбейту кеңес берді. Сезам Тахини пастасы (ол Айтпақшы, сіз супермаркеттерде қазірдің өзінде еркін қолжетімді болады) «жаңғақ» жазбаны береді және крем сияқты тұздығын етеді. Ол үйде дайындалған болуы мүмкін. Бұл әрекетті орындау үшін, (алдын ала жеңіл 15 минут тұмшапеште оларды немесе испечь қуыру) күнжіт кесе алып, төрттен кесе өсімдік майы (мүмкіндігінше күнжіт, бірақ қолайлы, негізінен, қандай да бір сүйеп: зәйтүн, күнбағыс, жүгері). Блендер екі ингредиенттер паста үшін жерге болды. Біртіндеп май қосыңыз. дайын макарон ұзақ уақыт бойы шыны құмыра есепшот болады. Айтпақшы, Тахини ежелгі заманнан бері белгілі қайғылы рецепт дайындау, қолданылады.

Татымдықтар

Ол жеті мың жыл бұрын, осы дәмді және сау макарон ежелгі Мысырда тұтынылатын айтты отыр! Рецептер Татымдықтар, сондай-ақ, кең-байтақ dipom деп атауға болады. Міне, олардың бірі болып табылады.

Құрамы: қазудың суға малынған ноқаттың бір фунт (бұршақ ерекше түрі); лимон шырыны, Тахини polstakana екі сарымсақты, зәйтүн майы, тұз, бұрыш ыстық.

судан малынған нұт Тегін. Пайдалы Татымдықтар - Сіз бұршақ және аспаз, бірақ шикізат болады. ұйықтап бір блендер күзінде барлық ингредиенттерді, тегіс дейін араластырыңыз. өткір жасау үшін, Чили қосыңыз. Бұл паста бір айға дейін есепшот болады. ол өте құрғақ ұқсайды болса, сәл Оливкового май қосыңыз. Кесте ыстық торттарды атқарды. Өте дәмді!

Кремді көкөніс Тиеп тұздығы: рецепт

Құрамы: Шалғам екі кесе, балдыркөк, шағын сәбіз, бірнеше қауырсындар жасыл пияз, сарымсақ, екі түйір қаймақ кубогы, ірімшік жүз грамм, балғын аскөк бір үлкен қасық, райхан, ақжелкен, эстрагон, табиғи майға қуырылған картоп жүз грамм, тұз, бұрыш.

туралған көкөніс Блендер салып, тегіс дейін араластырыңыз. Содан кейін қалған ингредиенттерді қосу. соңында - фишкалар. тағы да араластырыңыз. пайдалануға дайын Крем көкөніс батырыңыз. Ол чипсы, көкөніс және ірімшік бөліктерін кіріскенім болады.

қалай пайдалануға болады?

Барлық өсімдік Dips (олар қамтиды және кетчуп) арнайы назар аударуды талап етеді. Олар, әдетте, сыбаға құю, арнайы контейнерде кестеге беріледі. Шағын кесектерге кесілген өнімдер, барлық түрлері: жеке, тұздықта кіріскенім күтілуде азық-түлік, қызмет атқарды. Бұл көкөністер, нан, ірімшік, жеміс болуы мүмкін. дәміне қарай таңдаңыз, кесіп. Әрбір осы өнімдердің жаны үшін құлдырауы таба!