Жылдам пісіреді. Дәмді және оңай дайындау

Сізде пеште тұруды қаламайтын күндер бар және сіз отбасын бір нәрсемен тамақтандыруыңыз қажет. Бұл жағдайда пирогтар жедел көмекке келеді. Олар өте дәмді, шын жүректен және өте оңай дайындалған. Төменде бірнеше рецепт бар.

Піскен және дәмді тағамдар

Еттен жасалған йогурт

Ингредиенттер: екі кефир немесе қаймақ, тұз, 2 жұмыртқа, сода содасы, сірке суы, ұн (қамырды қанша алады). Толтыру үшін, бұрын пиязбен қуырылған, ұсақталған ет қолданған жөн. Оны картоп пюресі арқылы еркін пропорциямен араластыруға болады. Кез келген жағдайда, ол өте дәмді болады.

Рецептер

Алдымен толтыруды дайындаңыз. Қажет болса, тартылған ет жасап, табаға туралған пиязбен аздап пісіріңіз. Салқындатылған кезде қамырды илеңіз. Кішкентай кастрюльде йогурт пен жұмыртқаны араластырыңыз. Қант, тұз және сода қосыңыз . Барлығын араластырыңыз. Содан кейін біртіндеп сығылған бидай ұнын енгізіңіз. Қамыр қолыңызға жабысып қалмау үшін сонша қажет. Бірақ оны асықпаңыз, өйткені пісіру жұмсақ болып қалуы керек. Кестеде аздап ұн қойыңыз. Қамырды салып, оны пышақты бөліктерге бөліңіз, содан кейін олар шарларды құрайды. Олардың әрқайсысы майы құймаққа мұқият оралды. Ортасында, құйып қойыңыз, ал кішкентай тостаған жасау үшін шеттер қысылады. Біздің пияз бәліштері дерлік дайын, тек қуырғыш табаға қоңыр түсіп қалады. Ас болсын!

Сырты ірімшікпен жылдам пісіреді

Құрамы: 220 г бидай ұны, ірімшік 100 г, қант 30 грамм, тұз, май 150 г, пісіру ұнтағы (екі шай қасық), бір жұмыртқа.

Рецептер

Еттің ұнына пісіру ұнтағын қосып, тұзды, қантты құйыңыз. Пышақпен пышақпен пышақ, оған қант қойып, бәрін араластырыңыз. Жалпы массаға аз ұн қосыңыз. Біраз жұмсақ қылшықтарды алу керек. Оларды кастрюльге салыңыз да, үнемі араластырып, оған біраз жылы су құйыңыз. Қамыр жабысқақ болмауы керек. Оны екі сантиметр қалың тортқа салып, айнаға айналдырыңыз. Котлеттер үшін жұмыртқаны, тұзды қосып, араластырғышты жақсылап араластырыңыз. Әрбір шабуылдың ортасында кішкене толтырылған, қысылып қалған жиектер қойылған. Шұжық тез жасалды. Олар өсімдік майы екі жағынан қуыруға керек. Ас болсын.

Ашытқы қамырынан тез печенье үшін рецепт

Құрамы: үш стакан ұн, 250 мл сүт, құрғақ ашытқының қаптамасы , 200 г маргарин, қант қасық, аз тұз. Толтыру үшін сіз бұқтырылған және кесілген орамжапырақ, пісірілген жұмыртқа және қуырылған сәуле аласыз.

Рецептер

Алдымен толтыруды дайындаңыз. Қырыққабатты шығарып, жұмыртқаны қайнатыңыз. Пиязды ұсақтап, содан кейін шамалы қуырып алыңыз. Барлық компоненттер араласады және біраз уақыт кетпейді. Құрғақ ашытқыны және ұнды біріктіріңіз. Кішкене өртте маргаринді ерітіңіз. Оған қант, жылы сүт және тұзды қосыңыз. Алынған қоспада ұн қосып, жақсылап араластырыңыз. Қамырды алты кішкене бөлікке бөліңіз. Үлкен жеткілікті тіктөртбұрышта, әрқайсысын сыртқа шығарыңыз. Бір жағынан (ұзын), бұқтырылған қырыққабатты қойыңыз. Қамыр илектелген орамды және оны кішкене бөліктерге кесіңіз. Қопсытқыштарды жасап, оларды пеште жарты сағатқа жіберіңіз. Жоғарғы жағында, жұмыртқаны пісіріңіз. Пішінді тез дайындайды.