Желатин және жеміс қаймақ Десерт: түрлі және дәмді рахат

дәмді нәрсе бар балаңызды қуанту үшін әрқашан дайын кез келген анам, ешқандай химия бар екенін сенімді болу үшін, өз жасалған. олар сирек кездеседі, ал Өкінішке орай, әйелдердің көпшілігі жұмыс, және күрделі торттар мен пирожныйлар. Кез келген жағдайда, балаларды аузындағы ынтық кем. Ал мұнда көмек желатин және жемістермен крем десерт келе алады. бұл ұйықтап дейін күте тура келеді қоспағанда, бұл тез жасайды. балалар тәттілер көп ұзамай скучно алады емес екенін, сондықтан дәмі, түрлі болуы мүмкін. Иә, олар әлі де әдемі көрінеді!

Қаймақ желе: Кеңестер мен мұқалмас

кез келген тағам сияқты, крем және желатин бар десерт, дайындауға өз сырларын бар. Сіз оларды білсеңіз, жүз пайыз емдеуге алады.

1. Қаймақ ретінде арық болуы тиіс - бұл көп тамаша vzobetsya сондықтан. үй өнімнің басқа тағамдарды қалды жасасады, ал десертке, ол дүкен сатып алу қажет.
2. Барлық компоненттер жылы болуы тиіс. Сондықтан тоңазытқыштың оларды алуға дайындау алдында алдын ала қажет.
3. Қамшы шанышқымен крем жұмыс істемейді - жоқ сол айналымдар. Көпсіткіш ұзақ уақыт бойы жұмыс істеу керек. экономиканың блендер немесе араластырғыш бар болса, барлық үздік.
4. Желатин толық еріген тиіс, бірақ кез-келген жағдайда, ол қайнатуға болмайды.
5. Сіз желатин және жемістермен крем десерт пісірген кезде, сіз ананас және киви қоспағанда, кез келген жеміс алуға болады. шырын молынан шығарылатын себебі олармен, желе, нығайып келеді. Бірақ сіз тіпті мұздатылған мүмкіндік алады жағдайда, басқа да жемістер.

оң білімімен қаруланған, біз дайындауға бастау!

Жылдам және оңай

Әдеттегідей, біз аспаздық өнер биіктерге негізгі рецепт жылжыту. желатин және жеміс кілегей ең қарапайым десерт дайындау үшін, стакан қаймақ қабылданған және жақсы сырттай қант кубок пен лимон қышқылын бір шымшым аямаған. желатин 20 грамм суық су жарты шыны орналастырылған және қазудың қалдырды. Ол 20-30 минут алады. Содан кейін контейнер су моншасында орналастырылған және жылытып, ол кілегей мазмұнын құйылады, содан кейін, мен мұқият массасы салатыны дайындалады. креманки кез келген жеміс ыдырайтын сәйкес; олар үлкен болса, олар әдемі алдын-ала кесіп жатыр. Вазалар массасын толтырылған және тоңазытқышта орналастырылады. желатин және жеміс нығайып бар кезде десерт крем, ол цукаттар немесе үгітілген шоколад себілген болады.

жолақ десерт

рецепт әлдеқайда қиын алдыңғы бір емес, жай ғана көп мороки талап етеді. Бірақ тек өте әдемі, шоколад-хош десерт: оған какао толықтырылады крем, желатин, жеміс. Біріншіден, желатин 25 грамм ванилин және қант шыны бар щипком су шыны ерітілген жатыр. сұйық, содан кейін желатин қазудың қыздырылған және екі ыдысқа бірдей құйылады. Солардың бірі какао (слайд жоқ екі қасықтар) құйып, араластырады. тамаша сауыттары арасында бөлінеді жарты қаймақ литрлік және аямаған. екі массасының илеңіз. зең (немесе бөлінген kremanok) төменгі жағында жемістер дана орналастырылған, бір түсті жоғарғы қабатын құйып және тығыздалған дейін келесі десерт тоңазытқышта қойылады. тоңазытқышта - Содан кейін ол ақырын екінші түсі құяды, содан кейін. екі массасы жоқ көп болғанша Бұл жасалады. соңғы қабаты нығайып кезде, жеміс-жидек немесе жидек себілген бөліктерін емдеу.

Сүзбе және қаймақ желе

ірімшік қосу, егер өте жеңіл десерт, желатин және жемістермен қаймақ шыққан. Тек ол шікті және «дымқыл» емес қабылдау қажет - артық су желе шоғырландыру болдырмауға мүмкіндік береді. желатин базалық стандарт дайындалуда: суға жарым кесе қант және ванильдің шыны малынған ұнтақ қасық, ісінуі жоқ қайнау қозғалды. Бөлек, блендер ірімшік пышной сердцееда төрттен килограмм арқылы сынған. ол қажетті жеңілдігін жеткенде, ол қаймақ бірдей мөлшерін қосылады, және процесс қайталанады. бұқаралық желатин аралас болып табылады, ол жеміс-жидек дана (шағын толығымен орналастырылуы мүмкін), ақырын біркелкі бөлу және араластырады formochkam ыдырауы қосылады.

«Broken шыны»

Өте әдемі және дәмді ғанибет! аға буын Көптеген бала кезінен таныс. Ал, білмеймін, кім үшін, біз береді десерт рецепт. Негізінде, дайындалған желатин бар қаймақ, стандартты болып табылады. негізі қаймақ пинту қоюға; Сіз үлкен ыдысқа торт жасауға келеді - ингредиенттер санын. крем үшін Сонымен қатар, ол желе түрлі түсті үш қап сатып алу қажет болады. Олар салмағы көп қатты болды ғана су сәл аз мөлшерде пакетінде, сәйкес ерітеді. желе нығайып кезде, ол еркін, орнына үлкен кесектерге кесіп және ВАЗ кеңейтті. Әрбір барлық түстер осы болуы тиіс. Содан кейін толтырылған крем креманки және тоңазытқыш жіберіледі. Әсіресе мұндай айналдырар десерт мөлдір шыны ыдысты көрінеді.