Бір табаға салып кальмарды қуырып жолы туралы толық ақпарат

бір табаға салып кальмарды қуырып қалай, бірнеше иесі біледі. Өйткені, олардың көпшілігі мұнай немесе басқа маринадында дайын теңіз алады. Алайда, өзіңіз немесе қуыру кальмар пісіріңіз, содан кейін олармен дәмді және нәрлі тағамдарды жасауға көреді аспазшы бар.

сарымсақ бар табаға кальмарды қуырып қалай?

Сіздің отбасы мүшелері үшін бастапқы тағам дайындауға ойластырылған? Біз рецепт пайдалануды ұсынамыз. Сіз үй барлық мүшелері пайдаланатын болады деп дәмді, сонымен қатар қоректік ғана емес түскі ас істеу мүмкіндігіне ие болады.

Бүгін, үй шаруасындағы әйелдер теңіз көпшілігі үшін жеңсік қалады. олар мереке күндері тек қана жасалған сондықтан.

Әдетте пісірілген кальмар, содан кейін салаттарға Салманың немесе қоспалар үшін пайдаланылатын. Алайда, бұл осы жеңсік термоөңдеу ғана әдісі емес.

Осы мақалада біз табаға кальмарды дайындауға қалай туралы айтып шешті. Бұл дұрыс-қуырылған теңіз әрқашан өте нәзік және шырынды алынған атап өткен жөн.

Сондықтан, біз қажет осы тағамның дайындау үшін:

• Мұздатылған кальмар - шамамен 1,5 кг;
• Үлкен баданалар - 2 дана;.
• сарымсақты - 3 дана;.
• тұз - шай қасық;
• күнбағыс майы - 4 үлкен қасық.

ингредиенттер дайындау

Сіз табаға кальмарды қуырар алдында, олар толық еріту, содан кейін мұқият жуылады және барлық фильмдер тазартылады. Содан кейін теңіз еті кесілген сақина астам бес миллиметр емес ені. дәл осындай жолмен және туралған пияз, бұрын қауызынан босатылды.

термоөңдеу

Шын мәнінде, өте тез және оңай қуырылған табаға салып кальмар. Бұл терең қыздырылған таяз күнбағыс майы үшін, содан кейін оны садақтар сақина тарады. қызару (шамамен он минут) дейін қуырыңыз көкөніс, олар жұқа тілімдерге кесіп, сарымсақ түйірлерін қосыңыз. ас тән дәмі пайда болғаннан кейін (шамамен үш бес минут) Pan таралуы үшін кальмар сақина. Тұздалған теңіз, мұқият араластырып, шамамен үш минут бойы жоғары отта қуырамыз.

термоөңдеу жүзеге асыру жолымен, кастрюля тығыз қақпағы бар жабылған және ¼ сағат осы күйінде қалдырыңыз, табақтар жойылады.

Қалай және қандай кестеге беріледі?

Енді сіз табаға салып кальмарды қуырып қалай білемін. теңіз кейін нәзік және жеңіл-желпі подрумянится, олар нөмірлері бойынша баяндалды және кез келген гарнирге және нан тілімімен табылады.

Егер сіз үлкен тағамдар келсе, Айтпақшы, теңіз бұқтырылған саңырауқұлақтарды қосу және мұқият араластырып дайындалған болуы мүмкін. Бұл қоспасы сэндвич бөлкесіне суық немесе тост тілімімен бірге кестеде болуы тиіс.

қамыр Пан Каламари қуырып аласыз қалай?

дұрыс мұнай жылы табаға салып теңіз дайындауға қалай біле, сіз өзіңіз толығымен түрлі ыдыс-аяқ жасауға болады. кальмар бойынша саңырауқұлақ, сонымен қатар көкөніс, сүт өнімдері мен тіпті құс түрлі ғана емес қосуға мүмкіндік берді.

Егер сіз ыстық тағам дайындауға қажет болмаса, біз сізге оңай және дәмді тағамдар жасауды ұсынамыз. Бұл үшін бізге қажет:

• Мұздатылған кальмар - 600 г;
• Жұмыртқа - 2 дана;.
• ұн - 2-3 десерт қасық;
• тұз - шай қасық;
• күнбағыс майы - (Қуыруға арналған) 60 мл.

теңіз дайындау

Сіз табаға кальмарды қуырар алдында, олар толық еріту және мұқият түрлі фильмдер тушасын тазалау, жуып. Содан кейін теңіз қайнаған тұзды суға батырылған және 1,5 минут, оны ұстап тұрыңыз. Осыдан кейін кальмары салқындатылған және (7-8 мм қалыңдығы) орнына қалың сақина кесіңіз.

қамыр дайындау

Бұл тағамның үшін қамырды өте оңай. Тауық жұмыртқа шанышқымен көп қыл-қыбырды, содан кейін оған аздап тұз және ұн қосыңыз. Барлық ингредиенттер мұқият тұтқыр және тұтқыр қамырды беруге араласады. Қаласаңыз, сәл туралған жасыл пияз немесе үгітілген пиязды қосуға болады. Осы тағамдар әдемі келбеті, сонымен қатар арнайы хош иісі мен дәмі ғана емес береді.

тақта қуыру процесі

табаға кальмарды қуырып қалай? анық өте қиын сұраққа жауап. Өйткені, ол қалай тез дайындауға және porumyanitsya жұмыртқа қамыр байланысты. Алайда, ол көп жұмсақ және нәзік теңіз арналған тест бойынша қуырар атап өткен жөн, бұл өте ұзақ лазым емес. Әйтпесе, кальмар «резеңке» болады, олар шайнауға өте қиын болады.

қамырды дайын кейін Сондықтан, ол кезекпен сақиналар теңіз малып және дереу мұнай оларды тарады. барлық жағынан Obzharivaya тiске басар, сіз, жұмсақ пышной және шырайлы өнімдер алуға болады. дайындағаннан кейін оларды ұқыпты қайнаған мұнай алынып және қағаз сүлгі немесе дуршлаг орналастырылған. Содан кейін Пан сол жолмен қамыр және жарят сақина жаңа партиясын тарады.

дайын тiске басар, жалпы табаққа тарату және бірден кешкі ас ұсынылды.

а жасауға қалай қуырылған кальмар кестеге?

қуырылған кальмар дайындау, олар дереу тұрмыстық қызмет атқарды немесе қонақтар шақырылды. өткір немесе өткір тұздыққа ұсынылған осындай тағамдар Сонымен қатар.

осы өнімдердің көпшілігі сыра немесе басқа алкогольді ішімдіктерді бірге пайдаланыңыз. жиі беріледі, мен қонақтары Дегенмен кез келген гарнир.