Бауыр Шашлык: дәмді және қарапайым

Сөзсіз, барбекю - жасына қарамастан немесе этностық, әр адамның көзайымы болып табылады өте тағамдардың бірі. рецепт барбекю әлемнің көптеген халықтардың ас табуға болады сондықтан.

оған көптеген түрлері бар. Дәстүр бойынша қаралады шошқа шампуры немесе қозы. Егер сіз әдеттегі рецепт бар скучно болып табылады және ерекше бір нәрсе көріңіз келсе Алайда, идеалды нұсқасы бауыр бастап барбекю болар еді.

оны дұрыс дайындау Егер нәзік дәм бар, ал, ол, өте шырынды және хош иісті шығады. басқа да танымал тағамдарды сияқты, қуырылған бауыр көптеген рецептер бар. Ол шошқа, тауық немесе сиыр бауыры дайындалған болуы мүмкін. әр елде осы дәмді тағам пісіру тонкости бар. Мысалы, Өзбекстанда, үлкен байлығы кәуапты беру үшін, май кесектерін қуырып аламыз. Мысырда, бауыр жергілікті дәмдеуіштер және Тамаринде бар маринадталған. бауыр Арнайы пикантность Шашлык Қытайда жасалады, сәл соя тұздығын және сарымсақты қосу арқылы беруге болады.

шырынды және тендерлік тағам алу үшін, Сіз бұл дайындалады, оның оң өнімді таңдау керек. бауыр мұздатқыш кейін оның дәмі жоғалтады, өйткені қосарлы өнімдерді балғын бастап бауыр гриль дайындауға ең жақсы болып табылады, және барбекю құрғақ және аз дәмді қосылады. жаңа піскен бауыр анықтаңыз немесе жоқ, сіз иісі болады - жаңа піскен өнімді жағымды, аздап тәтті иісі пайда тиіс. тастанды болуы тиіс, оны сатып алу арқылы, сондықтан кез келген жағымсыз иіс, өнімнің сапасының төмендігін көрсетеді.

бауыр ең дәмді барбекю көмір астам күйдіру арқылы алуға болады , жүзім, бірақ оларды алуға проблемалы болып табылады. Сондықтан, көктерек отын, алма және қайың бықсып болуға үлкен балама.

ның Кавказ тағамдары классикалық рецепті бойынша, барбекю сиыр бауыры дайындауға тырысайық. әділ Салмамыз терезесінде жасалған ең дәмді печенье болып саналады.

Бұл әрекетті орындау үшін, біз алуға сиыр бауыры, шамамен бір жарым сантиметр төртбұрыштап кесу керек. ол бауыр бөліктерін орап ыңғайлы болды, сондықтан безінің (доңыз немесе қой-ның) қиып қажет.

дереу гриль қуырар алдында Solim бауыр. ол қызыл ыстық бұрыш себілген мүмкін қуырар алдында, Шашлык дәмі өткірлігін жасауға.

8 минут шамамен көмір үстінен орташа температурада қуырылған Мұндай Шашлык. ол әр екі минут болуы тиіс аударыңыз. ол тағам пайдалануға дайын екенін тұжырымдауға болады, ол шығыңқы орындық обуглились кезде дайын барбекю ашықтық және безі түсті өзгеруіне арқылы анықтауға болады, және басқа да орындарды мөлдір болады.

Шаншыңыз бауыр ғана ыстық атқарды табылады. Ол сірке алдын ала жар ұсақ жауын болуы және себіңіз алатын, жұқалап кесілген пияз сақина оны файлға ең жақсы болып табылады қызыл бұрыш. Өте жақсы, бұл тағам қызанақ соусы, кориандр және қара бұрыш үйлеседі.

тауық бауыр Шашлык - дәмді тағамдарды Экономика нұсқасы.

Оның рецепт сізге қиялын айтып береді сарымсақ, қызыл бұрыш, және басқа да ингредиенттер әр түрлі болуы мүмкін.

Менің тауық бауыры, фильмдер тазартылған және текшелеп. Енді біз (кәді, алма) тәтті бұрыш қабылдауға, сондай-ақ ұсақ кішкентай кесектерге оларды кесіп. барлық ингредиенттер араластырыңыз және туралған сарымсақ пен дәмдеуіштер жасауға анықтығын қосу (шөптер, қызыл бұрыш, кориандр) дәміне қарай. Әрі қарай Шашлычок немесе шашлычки кезекпен бауыр мен көкөністерді тізбелеу және көмір қуырылған. Бұл дегеніміз, сіз бүкіл компания үшін өте дәмді тағам алуға болады қарапайым жолы. Ас болсын!