Jurga - үздік қысқы дайындық үшін Berry

Сіздің барлық сүйікті жаздың соңында және әр өзін құрметтейтін иесі Nearing туралы ойлауға бастайды қыста дайындық. Әрине, джем жоқ емес. Ол дәмді, бірақ, сонымен қатар өте пайдалы ғана емес, сондай-ақ суық жүзеге көмектесе алады. қарақат саналады ең пайдалы және таңқурай кептелу. Өкінішке орай, Юрга ұмыт - кем емес пайдалы қасиеттерге ие жидек. Ол. Т, қала маңындағы аудандарда және орманда кездестіруге болады. Бұл өте қарапайым. Бұл зауыт 40-тан астам жыл бойы өмір сүре алады, және қазірдің өзінде үш жемісін бастайды. Ол 4 метрге дейін, өте жоғары өседі. Jurga - өте ұқсас жидек, қара қарақат. Ол көптеген дәрілік қоректік заттар, витаминдер (В, С, Р) бар, элементтер (мыс, қорғасын) қадағалауға. Сондай-ақ, ол ең күшті антиоксиданттар бірі каротин көп, бар. Бұл заттар адам күрес ауру көмектеседі және иммунитетті жақсарту. түрлі жараларды сауықтыруға арналған осы зауыттың қолданыстағы сорпасы Құран, стенокардия, ауыз қуысы дезинфекциялау үшін, күйіп. Jurga - таңертең ол, әсіресе автомобиль дискілер кім үшін, пайдалану үшін жақсы емес, сондықтан жидек, тыныштандыратын әсер бар. Ол сондай-ақ қан қысымын төмендетуге көмектеседі, сондықтан тартылған алуға өз жемісін gipotonikam қажет емес.

кептелісі рецепт

Бұл зауыт күзде негізінен жақын жеміс береді, сондықтан жидектер Юрге тосабы қыста сіз кез келген уақытта оны рахаттану мүмкін екенін, тіпті осы уақытта сатып тиіс. оны дайындау үшін, ол қабылдау қажет: Юрга 1 кг, 200 г қант, су 250 мл және лимон қышқылын 1 г. Жидектер, арқылы өту барлық өзегін алып тастаңыз, сумен жуып, ол таза, құрғақ сүлгімен ағызыңыз мұқият болуы тиіс. сироп қайнату кейіннен: суға кастрюле және қант араластырып және өрт салып, сол табаның бір ғана жағын қызады, сондықтан. басқа жағынан таза болуы керек көбік, жиналған болады. көбік құрылады тоқтатқан соң, ол сіз сиропты қажетті тығыздығын алу сияқты ұзақ дейін, су буланып, жоғары отта табаны қоюға қажет. Ол, сірне Jürg құйып қайнатыңыз және 5-6 минут пісіріңіз қажет. Содан кейін, ол 6-7 сағат бойы қалдыру керек. лимон қышқылымен Dowar кейін. ыдырайтын болады салқындатылған кептелісі қажеттілігі стерильденген банкалар.

басқа рецептер

қағаз кептеле Сонымен қатар, Юрга жидек түрлі пайдалы және ешқандай кем дәмді рахат (рецептер) бар.

• Мысалы, шырын. оған, жеміс жуып, олардың шырынын сығып және шетке оны қалдыруға арналған. Сонымен қатар Jürg қайнаған суға 1 литр құйып, құртатын қалдырыңыз керек сығылған. Содан кейін қант қосып, шырын оны араластырыңыз. Қолданар алдында, жақсы салқындату үшін.
• Компот Юрга: - және 300 г қарақат Негізгі өзі үшін Юрга (700 г, піскен, бүлінбеген жидек) қажет болады. Таңдалған және жеміс-жидек жуып банктерде кеңейтілді тиіс және 1 пропорцияда дайын болуы сироп құйып: 2 (1 литр суға 500 г қант). Банктер шамамен 5 минут қайнаған суға салып, содан кейін қақпақтарды ролл.
• Юрге бастап Мейіз: ауада немесе пеште сабақтарының және құрғақ жидектер тазалау. Box немесе картон қорап іштей қағазды төселген және ұнтақ қант себілген. шағын пернесін басыңыз қоюға, дәке жасыру үшін үстіне жидектер. Бұл өнім дайындау өте пайдалы болып табылады үй печенье, торт немесе бәліштер.
• ұсақталған және су 10 литр құйып піскен жидектер 1 кг квас Юрга. қайнатып, салқындатылған. нәтижесінде штамм сорпа мен бал және ашытқы 25 г 2 кесе қосыңыз. ол 10-11 сағатқа брага және ыдысқа құйыңыз болсын. суық келесіні сақтаңыз.