Айран жылы Шашлык құқығы рецепті

Ол сондықтан да біз деп ойламаймын, бұл орын барбекю үшін тұздық сірке суы, шарап немесе лимон шырынын жоқ. Бірақ бұл өнімдер жас ет үшін жақсы болып табылады. Бірақ барбекю түрлі болып табылады. Desiccate - Мұнда сиыр бірінші жастар сірке тым тотықтандырғыш және лимон ғой. Ақ үстел шарап сабырлылық, сондай-ақ жақсы. Көріңіз біз айран басқа жолмен және barbequing бармаймыз. рецепт классикалық әдісін айырмашылығы аз углям пісіру отыр. бүкіл құпия - ою жылы. сүт өнімдерінде қамтылған ферменттер, ол көп конкурстық және шырынды қабылдау, ет жұмсартатын.

Осы тұздықта тағы бір артықшылығы - оның арзан: литр жақсы айран Run-төмен шарап сол сомаға қарағанда бірнеше есе аз тұр. Сондай-ақ, маған өрнек «сүт өнімдері» пайдаланылады. Бұл сіз йогурт, айран, майсыз қаймақ пайдалана алады дегенді білдіреді ... бірақ тағы да, ол май (3,2%), жаңа піскен йогурт алуға жақсы. Осылайша, біз дайындауға бастайды. шашлычки ет дайындауға жолдары, көптеген бар, бірақ кефир кез келген рецепт Кебаб тұздықта басталады. бірінші мысал ретінде, шошқа мойнын қабылдайды.

Егер сіз ет (кесектерге кесілген, жуып) жарты килограмм болса, онда үш пияз қабылдауға және ұсақ кесілген немесе ірі Үккіштер оларды майдаламаңыз. ақырын барлық қолды массаж, ет араластырыңыз. Сонымен қатар, тұз және бұрыш, оны қосу үшін ұмытпаңыз. Содан кейін йогурт шамамен жарты литр құйыңыз. Шошқа сұйықтық тиелген тиіс, бірақ толық оған ЗАБК емес. тұздықта және қант жарым қасық қосу. Бұл қарапайым әдіс ащы жояды. Тағы үш пияз сақина кесіп және оларға ет себіңіз. қақпағын жауып. айран рецептурасы Кебаб тоңазытқыш түн горшок алыңыз, содан кейін осы шарт сағат ет төтеп көздейді.

шошқа бар таңертең ыдысты тартса, баяу сұйықтық құйып, лақтырып садақтар сақина. Шашлычок ет зашнуровано дана. сәл олардың podmarinovannym нүктелі, бірақ әлі де садақ Ескірмеуі. айран Келесі рецепт ет Шашлык grilevannogo пісіру басқа жолдармен көп түрлі емес. Біз көмір өртеніп кеткен астам гриль шампуры жіберуге, бірақ кейде силикон шошқа айран тұздықталған жақтарын щеткамен майлау үшін ұмытпаңыз. Сондықтан бұл хош иісті қыртысының қапталған, және ылғалды ұстап емес болады.

Recipe тауық Шашлык айран өз өзгешеліктерін бар. Егер сіз тұтастай бірнеше тауық емес, ұшаның кез келген жеке бөлігін сатып Әсіресе, егер. төсін пісіру уақыт өткен соң, қанаттары немесе түрлі bedryshek. Сіз Сондықтан, егер - бүкіл туша, құс денесінің түрлі бөліктері бөлек шашлычки болып табылады. тұздықта үшін шафран инфузия дайындау - біз 2 ас қасық, оны қажет. оған йогурт және зәйтүн майын төрттен кесе құйыңыз. 1-2 туралған сарымсақ түйірлерін және 2 пияз, қасық жарты тозған апельсин қабығын, 2 қасық және екі лимонның бастап сығылған бұрыш шырынын қосу.

айран Бұл рецепт Кебаб, сондай-ақ, содан кейін 7 сағат кесілген ет тауық оны салып, Блендер осы қоспаны көпірту ұсынады. Бірақ бұл барлық емес. Бөлек, қуыру барысында майлауға тұздығын дайындаңыз. бір лимонның шырыны оны қысу, май ас қасық екі батырса, шафран, бұрыш және тұз инфузия жарты қасық қосыңыз. Ол Sauce шашлычки ет майды. Шашлык орта көмірде шағын жылу 3-4 дюйм қажет және өте жиі қосыңыз қосыңыз.