Біздің ата-бабаларымыз ұсыныстары бойынша жасалған тұздықты дайындауға қалай?

Таңғаларлығы, тарихы мен бастапқы атауы «Selyanochka» бар сорпа сорпа бірдей танымал алған жоқ. , Сөзсіз белгілі және көптеген отбасыларда дайындайды, бірақ дерлік жиі басқа тағамдар адамдар ретінде Солянка жоқ. уақытта осы supets өте сән болғанмен. Мен әр Таверна дайындалған және сөзсіз похмелья қарсы күресте көмекшісі болды. Кешіріңіз, қандай дайындау үшін рецепт қалды, біз табысқа жоқ, ескі орыс рецепт жасалған тұздықты дайындау үшін. Бірақ біз жақсы ата-бабаларының ұсыныстар қабылдауға және өз мүмкіндік, бірегей, қанағаттандырарлық және өте дәмді бірінші курсты бар.

дайындауға қалай дәмді жасалған тұздықты команда? Тек. Mystery атауында жасырын. олар өз талғамы мен преференцияларды үшін сізге кедергі болса да, бірнеше негізгі ережелер мен компоненттерін білу бастысы, ол сіздің «туындыларымен» ғой.

Сондықтан, сол тақырып бойынша кез келген вариация дайындау үшін ет, балық немесе саңырауқұлақ «өсімдік қалдықтарын» және жақсы күшті сорпаны қажет. Яғни тағам бастапқыда ойластырылды дәл болып табылады. Егер сіз пісіру болса ет жасалған тұздықты, онда сіз кез келген болуы тиіс сорпаны ет бірнеше түрлері және кесу, саңырауқұлақ - дегеніміз саңырауқұлақ суп т.б., және саңырауқұлақтар барлық сорттарын кәдімгі суға жасалған тұздықты дайындау сіз диеталар немесе жоқ, әсіресе, егер, сондай-ақ мүмкін .. күшті Navara ұнайды. Сіз үшін ғана таңдау, дәмі, дегенмен, әрине, қатты зардап шегеді.

Сіз сорпа қоюға керек, келесі нәрсе, деп аталатын zazharku. барлық нұсқалар үшін стандарт ретінде оны дайындау және соңында, сіз (сіз томат пюресі пайдалануға болады) өз шырынында қызанақ керек, және тұздалған таяқтар немесе маринадталған қияр кесіп подрумянится пияз және сәбіз, кіреді.

тек екі ғана кеңесінің білмей, жасалған тұздықты дайындау. Мысалы, сорпада туралған картоп ол бір уыс қосылады үшін, жұмсақ дейін қайнаған суық қысқарту (ветчина, пісірілген сиыр және тауық, шұжық). Кесу қуырып ұсынылады, бірақ сіз оны келеді, және, осылайша, сондай-ақ алуға емес, егер. бәрі қайнау келгенде, zazharku қосу және тендерге дейін қайнатыңыз. Айтпақшы, аралас өнім кез келген болуы мүмкін. Сіз картоп сорпа алып тастау құқығы бар, бірақ ет үлкен таңдау жасаймыз. Жасалған тұздықты дәмді болады, тым, тек ыстық иттерді пайдаланып дайындауға болады. Сонымен қатар, бұл сорпа барлық дайындық жұмыстары бірге, ешқандай артық жиырма минут дайындалған.

дайындауға қалай саңырауқұлақ жасалған тұздықты? Дәл осы жолмен, сондай-ақ ет, бір ғана айырмашылық бар - саңырауқұлақтар орнына ет бірнеше түрлерін қойды. Бұл саңырауқұлақтар, вешенки немесе басқа саңырауқұлақтар болуы мүмкін. Сіз сол принцип бойынша, Айтпақшы. Сондықтан D. жаңа піскен және құрғақ ауыстыру және дайындау мүмкін балық Галофитов.

ол дәмдеуіштер - сіз жақын назар аудару қажет жалғыз нәрсе. Қияр мен қызанақ суп сіздің дәмі қант қосу керек тепе-болып қышқыл дәмі, береді. Әрі қарай, әрине, тұз және қара бұрыш, лавр жапырағы, каперсы және зәйтүн. қаймақ, аскөк және лимон бар ұсыныңыз.

Ас болсын!